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Chez Baptiste - Metz, 13 Rue Lafayette

13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz

Lukket nu · åbner lør 18:45

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules Midi
2 plats du jour au choix
14.00
Lunch Special 2 Courses
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
3 plats
24.00
Lunch Special 3 Courses
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
2 plats
19.00
Lunch Special 2 Courses
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Plat unique
14.00
Lunch Special Single Dish
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Plats du Jour / Classiques
Plat du Jour
Dish of the Day
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Steak de Bœuf Grillé Frites Béarnaise Salade
Grilled Beef Steak with Fries
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Entrées
Rosace de saumon, avocat, mangue, crème de feta
16.00
Salmon and Avocado Salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Œufs parfait ,espuma aux cèpes, cèpes poêlés avec persillade
15.00
Perfect Eggs with Cep Mushrooms
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Jardinet de tomates fraîches, confites, gelée, burrata, pistou et roquettevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Velouté Soleil Rouge aux crevettes (moqueca), poivrons, farofa
14.00
Moqueca Shrimp Velouté
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Plats
Ris de veau aux morilles pomme dauphines et carottes fanes
33.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Entrecôte de bœuf, chimichurri frites, salade
32.00
Beef Entrecôte with Chimichurri
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Tagliata de bœuf ,parmesan, roquette, frites de polenta, tomates confites
26.00
Beef Tagliata with Polenta Fries
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vitello tonnato, frites, salade
27.00
Vitello Tonnato
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Poulpe grillé,sauce vierge tian de légumes
32.00
Grilled Octopus
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Ballottine de cabillaud et courgettes, sauce vin blanc , dauphines de maïs, tian de légumes
26.00
Cod and Zucchini Ballottine
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ceviche thon rouge et saumon,frites,salade
25.00
Tuna and Salmon Ceviche
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Burger maison , steak haché , fourme d'Ambert ,bacon , crudités, mayonnaise au poivre
22.00
House Burger with Blue Cheese
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Desserts
Tarte maison ou Entremet vanille
House Tart or Vanilla Dessert
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Entremet citron (ganache citron, insert citron caviar citron , biscuit dacquoise)
11.00
Lemon Dessert
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Entremet mangue passion(mousse mangue ,insert passion , biscuit et sorbet mangue )
11.00
Mango Passion Fruit Dessert
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
le choco/sésame (ganache chocolat , biscuit et glace sésames noires)
11.00
Chocolate and Sesame Dessert
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrattung 32
Tartelette fraises/pastèques (fraise fruit et marmelade, pastèque fruit et sorbet)
11.00
Strawberry Watermelon Tartlet
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sorbets / Glaces
2.50
Sorbets and Ice Cream — Parfum des sorbets : menthe fraiche , fraise , mangue et pêche. Parfum des glaces : vanille, caramel , rhum-raisin
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrattung 39
"Tout caramel"
9.00
All Caramel Dessert — Glace Caramel, Liqueur Caramel Vrignaud
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26
La Grande Marion
9.00
Glace caramel, Meringue, Chantilly
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
La Dame Blanche
9.00
Dame Blanche — Meringue, glace vanille, Chocolat chaud
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 27
Le café liégeois
9.00
Café Liégeois — Glace café, expresso et chantilly
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
"La fraîche"vegan
9.00
La Fraîche Mint Sorbet — Sorbet menthe et liqueur Mentilla Vrignaud
estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydrattung 39

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Praktisk

Adresse
13 Rue Lafayette 13, 57000 Metz
Tider
man11:45–14:00, 18:45–22:00
tir11:45–14:00, 18:45–22:00
ons11:45–14:00, 18:45–22:00
tor11:45–14:00
fre11:45–14:00, 18:45–22:30
lør18:45–22:30
sønlukket
Fermé le jeudi soir, samedi midi et dimanche
Kontakt
+33387680289 resa@chez-baptiste.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-baptiste.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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