Fukushima Metz Gare
Rue Pasteur 11, 57000 Metz
Åbent nu · til 22:00
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu mixte chaud
Menu M5
19.00
Mixed Hot Menu M5 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 6 california + 4 sashimi + 4 sushi + 2 brochettes boeuf au fromage
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Menu M6
17.50
Mixed Hot Menu M6 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 6 california saumon avocat + 6 raviolis grillés au poulet
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
Menu M7
17.50
Mixed Hot Menu M7 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 4 sushi + 6 raviolis grillés au poulet
estimeret≈ 760 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Menu M9
18.00
Mixed Hot Menu M9 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 6 raviolis grillés au poulet + 4 nêms au poulet
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
Menu mixte froid
Menu S1
17.50
Mixed Cold Menu S1 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 4 sushi saumon + 4 sushi thon
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Menu S2
19.00
Mixed Cold Menu S2 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 9 sashimi saumon + 6 california saumon avocat
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Menu S3
19.00
Mixed Cold Menu S3 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 5 sushi assortiment + 8 las vegas
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
Menu S4
21.00
Mixed Cold Menu S4 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 6 maki saumon + 3 sushi saumon + 9 sashimi saumon
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Menu S5
19.00
Mixed Cold Menu S5 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 10 sushi assortiment
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Menu S7
18.50
Mixed Cold Menu S7 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 6 maki saumon + 7 sushi assortiment
estimeret≈ 560 kcal52 g kulhydratbalanceret 81
Menu S8
22.90
Mixed Cold Menu S8 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 4 sushi + 6 maki + 9 sashimi (thon, saumon, daurade)
estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Menu S10
22.90
Mixed Cold Menu S10 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 20 sashimi assortiment (thon, saumon, daurade)
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Menu S12
19.00
Mixed Cold Menu S12 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 16 las vegas
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Menu bento 🍱
BENTO 1
19.00
servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 1 Témaki saumon, 2 Nêms au poulet, 4 California saumon avocat, 6 Sashimi saumon
estimeret≈ 840 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
BENTO 2
19.00
servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 4 California saumon avocat, 2 Sushi saumon, 3 Sashimi saumon, 2 Brochettes bœuf au formage, 3 Gyoza raviolis au poulet grillés
estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
BENTO 3
19.00
servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 4 pièces de assortiment à la vapeur, 4 California saumon avocat, 4 Maki saumon , 2 Sushi saumon, 2 Tempura aux crevettes
estimeret≈ 890 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Menus brochettes
Menu B3
14.00
Beef Cheese Skewers Menu B3 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 5 brochettes de bœuf au fromage
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Menu B6
14.00
Salmon Skewers Menu B6 — servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz. 4 brochettes de saumons
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Menu maki
Menu A1
17.50
Maki Menu A1 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 6 maki saumon + 6 maki thon + 6 california
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Menu A2
18.50
Maki Menu A2 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 6 california saumon avocat + 6 thon avocat + 6 surimi avocat
estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydratbalanceret 79
Menu A3
21.00
Maki Menu A3 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 6 egg roll + 6 saumon roll + 6 california saumon avocat
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Menu A4vegetarian
16.50
Maki Menu A4 — servis avec 1 soupe et 1 salade. 6 concombres + 6 radis marinés + 6 california avocat cheese
estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
Menu chirachi
Chirachi saumon
16.50
Salmon Chirashi — servis avec 1 soupe et 1 salade
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Chirachi thon
19.00
Tuna Chirashi — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Chirachi mixte
18.50
Mixed Chirashi — servis avec 1 soupe et 1 salade. Saumon, Thon, Daurade
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
chirachi anguille
19.50
Eel Chirashi — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Chirachi tartare saumon avocat
19.00
Salmon Avocado Tartare Chirashi — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Menu bateau
menu SP1
50.00
Boat Menu SP1 — 2 soupes + 2 salades + 2 riz 6 california + 6 sushi + 6 maki + 16 sashimi + 6 brochettes
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 40
Menu SP3
50.00
Boat Menu SP3 — 2 soupes + 2 salades + 2 riz 8 las vegas + 6 california + 8 sushi + 20 sashimi assortiment
estimeret≈ 1950 kcal160 g kulhydrattung 40
Menu SP4
45.00
Boat Menu SP4 — 2 soupes + 2 salades + 2 riz 4 sushi saumon + 4 sushi thon + 18 maki assortiment + 2 témaki
estimeret≈ 1800 kcal170 g kulhydrattung 40
Sashimi
sashimi saumon
12.00
Salmon Sashimi — servis par 10 pièces
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
sashimi thon
14.00
Tuna Sashimi — servis par 10 pièces
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
sashimi daurade
12.00
Sea Bream Sashimi — servis par 10 pièces
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
sashimi anguille
16.50
Eel Sashimi — servis par 10 pièces
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de sashimi
12.00
Assorted Sashimi — thon, saumon, daurade (servis par 10 pièces)
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Témaki
Témaki Saumon avocat
5.50
Salmon Avocado Temaki — servis par 1 pièce
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Témaki Thon avocat
5.50
Tuna Avocado Temaki — servis par 1 pièce
estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Témaki Crevette avocat
5.50
Shrimp Avocado Temaki — servis par 1 pièce
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Témaki Anguille avocat
5.50
Eel Avocado Temaki — servis par 1 pièce
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Yakitori
Yakitori Boeuf au fromage
5.00
Beef Cheese Yakitori — servis par paire
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Yakitori Saumon
5.00
Salmon Yakitori — servis par paire
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Bo bun
Bo Bun au poulet
16.00
Chicken Bo Bun
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Bo Bun au bœuf
16.00
Beef Bo Bun
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Bo Bun aux crevettes
16.00
Shrimp Bo Bun
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Nouilles
Nouilles sautées au poulet
17.00
Stir-fried Noodles with Chicken — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Nouilles sautées au bœuf
17.00
Stir-fried Noodles with Beef — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
Nouilles sautées aux crevettes
17.00
Stir-fried Noodles with Shrimp — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydratbalanceret 74
Nouilles sautées aux légumesvegetarian
15.50
Stir-fried Vegetable Noodles — servis avec 1 soupe et 1 salade.
estimeret≈ 700 kcal95 g kulhydratbalanceret 70
Saumon roll
Saumon roll cheese
8.00
Cheese Salmon Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Saumon roll Saumon
8.00
Salmon Salmon Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
Saumon roll Avocat
8.00
Salmon Avocado Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydrat
Saumon roll Concombre
8.00
Salmon Cucumber Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Maki
Maki Saumon
5.00
Salmon Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Maki Thon
5.00
Tuna Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat
Maki Avocatvegetarian
5.00
Avocado Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat
Maki Concombrevegetarian
5.00
Cucumber Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat
Maki Radis marinésvegetarian
5.00
Pickled Radish Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat
Maki Anguille
6.00
Eel Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
California saumon avocat
6.00
Salmon Avocado California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydrat
California thon avocat
6.00
Tuna Avocado California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 230 kcal25 g kulhydrat
California surimi avocat
6.00
Surimi Avocado California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
California crevette avocat
6.00
Shrimp Avocado California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
California thon cuit avocat
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 230 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
California saumon cheese
6.00
Salmon Cheese California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat
Maki Fromagevegetarian
5.00
Cheese Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydrat
California Ebi Tempura
6.50
Ebi Tempura California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
Crousti Maki
10.00
Crunchy Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 330 kcal32 g kulhydrat
Poulet salade sauce épicée
7.00
Spicy Chicken Salad Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydrat
Maki foie gras
6.00
Foie Gras Maki — servis par 6 pièces
estimeret≈ 290 kcal24 g kulhydrat
California Oignon frit
7.00
Fried Onion California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Rainbow Roll
13.00
servis par 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal26 g kulhydratbalanceret 69
Avocat Rollvegetarian
13.00
Avocado Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydrat
California avocat cheesevegetarian
6.00
Avocado Cheese California Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat
Las Vegas maki
9.00
servis par 6 pièces
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Neige Roll
Neige Saumon cheese
6.00
Salmon Cheese Snow Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydrat
Neige Saumon avocat
6.00
Salmon Avocado Snow Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 230 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
Neige Thon cuit avocat
6.00
Cooked Tuna Avocado Snow Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
Neige Avocat cheesevegetarian
6.00
Avocado Cheese Snow Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydrat
Printemps roll
Printemps Saumon avocat
7.00
Salmon Avocado Spring Roll
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Printemps Thon avocat
7.00
Tuna Avocado Spring Roll
estimeret≈ 170 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Printemps Thon cuit avocat
7.00
Cooked Tuna Avocado Spring Roll
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Printemps Saumon cheese
7.00
Salmon Cheese Spring Roll
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
Sushi
Sushi Saumon
4.50
Salmon Sushi — servis par paire
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi — servis par paire
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat
Sushi Daurade
4.50
Sea Bream Sushi — servis par paire
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon Cheese Sushi — servis par paire
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi — servis par paire
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat
Sushi Anguille
5.50
Eel Sushi — servis par paire
estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydrat
Egg roll
Egg Saumon cheese
7.00
Salmon Cheese Egg Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Egg Saumon avocat
7.00
Salmon Avocado Egg Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Egg Thon cuit avocat
7.00
Cooked Tuna Avocado Egg Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Egg Concombrevegetarian
7.00
Cucumber Egg Roll — servis par 6 pièces
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
Hors d'oeuvre
Soupe miso
3.00
Miso Soup
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salade de chouvegetarian
3.00
Cabbage Salad
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dim Sum
6.00
4 pièce
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza 6pcs
7.00
Chicken Gyoza — les raviolis au poulet authentiques japonais !
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Edamamevegetarian
5.50
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Riz naturevegan
2.50
Plain Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Riz vinaigrévegan
3.00
Vinegared Rice
estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat
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49veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med få grøntsager
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille nouilles sautées aux légumes og maki med avocado, agurk eller syltede radiser. Menu A4 indeholder både agurk, syltede radiser og california avocado cheese.
14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 99
51dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Sashimi og yakitori valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og yakitori er de bedste valg med få kulhydrater. Mange menuer indeholder ris, som kan udelades for at reducere kulhydratindtaget.
19 diabetesvenlige · 99 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue Pasteur 11, 57000 Metz
- Tider
- man11:30–14:00, 18:30–22:00tir11:30–14:00, 18:30–22:00ons11:30–14:00, 18:30–22:00tor11:30–14:00, 18:30–22:00fre11:30–14:00, 18:30–22:00lør18:30–22:00sønlukketFermé le dimanche et samedi midi
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