tilbage til søgning

Restaurant Basalt - Middelburg, Sint Janstraat

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

åbningstider er ikke kendt endnu

seafood restaurant€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Lunch
Lunchplateau Basalt
26.00
Lunch Platter Basalt — voor 2 personen Garnalenkroket, vissoep, tonijn tataki, salade zalm, makreel, pelgarnalen rustiek brood, rouille
estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 28
Hollandse garnalenkroketten
21.50
Dutch Shrimp Croquettes — Zuurdesem brood, cocktailsaus, groene salade
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Ambachtelijke rundvleeskroketten
15.00
Artisanal Beef Croquettes — Zuurdesem brood, Dijon mosterd, groene salade
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrat
Fingerfood
Noordzeekrab
23.50
North Sea Crab — Aioli, citroen
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grote pelgarnalen
16.00
Large Peeled Shrimp — Limoenmayonaise
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gepaneerde zeeduivelwangetjes
16.00
Breaded Monkfish Cheeks — Kerrie, chipotlemayonaise
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gefrituurde calamaris
16.00
Fried Calamari — Citroenmayonaise, gremolata
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemarineerde ansjovis
14.00
Marinated Anchovies — Gepofte paprikasalsa, tomaat peterselie, crostini
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
maaltijdSalade
Vissalade
28.50
Fish Salad — Gemengde groene salade huisgerookte zalm, makreel, torpedo garnalen, gepelde rivierkreeftjes
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Soepen
Vissoep Basalt
19.50
Basalt Fish Soup — Verse vis, crostini, rouille
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Soep van het seizoen
14.50
Seasonal Soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Voorgerechten
Visbordje Basalt
24.50
Basalt Fish Platter — Garnalenkroket, huisgerookte zalm tonijn, pelgarnalen
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
6 creuses
Chef's Tasting Selection — Proeverij van de Chef € 29,00 of naturel € 25,00
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat
Ceviche van makreel
22.50
Mackerel Ceviche — Leche de tigre, amarillo peper, krokante maïs, korianderolie
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tonijn tataki
21.50
Tuna Tataki — Spicy salad, sesam crunch, wasabimayonaise
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Zalm gegaard op 43°C
21.50
Salmon cooked at 43°C — Zeeuwse yoghurt hangop, tomatensalade komkommer in zoetzuur, ras el hanout mayonaise
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Warm bordje schelpdieren
24.50
Warm Shellfish Plate — Peterselie, citroen, knoflook
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
hoofdgerechten Vis
Rode poon
31.50
Red Pollack — Thaise mangosalade, Oosterse dressing
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 77
Hele schol
31.50
Whole Plaice — Beurre blanc
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Roodbaarsfilet
29.50
Red Mullet Fillet — Crunch van gremolata, kappertjes, Hollandaisesaus
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kabeljauwfilet
31.50
Cod Fillet — Wilde gamba, schuim van schaaldierenjus
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fish & chips
26.50
Fish and Chips — Remoulade, pickles
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Pasta vongole
32.50
Peterselie, knoflook
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Plateau fruit de mer
47.00
Seafood Platter — Verschillende koude schaal- en schelpdieren, aioli cocktailsaus, salade en brood
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
hoofdgerechten Vlees
Kalfsbavette
34.50
Veal Flank Steak — Chimichurri
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
hoofdgerechten Vega
Gegrilde groene aspergesvegetarian
26.50
Grilled Green Asparagus — Burrata, gepofte tomaat, romesco
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
kids
Garnalenkroket
15.00
Kids Shrimp Croquette — friet, mayonaise
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Rundvleeskroket
12.50
Kids Beef Croquette — friet, mayonaise
estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydrat
Poffertjes
9.50
roomboter, poedersuiker
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat
Dessert
Hangop met vanille
14.50
Vanilla Hangop — Gemarineerde aardbei, krokant van limoen
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Crème brûlée
14.50
Vijgen, vanille-ijs
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30
Selectie kazen
16.50
Cheese Selection — Notenbrood, vijgenchutney
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Koffie Deluxe
14.50
Deluxe Coffee — Koffie en likeur naar keuze, friandises
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

19veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk hovedret, som er grillede grønne asparges med burrata. Resten af udvalget består primært af fisk og skaldyr.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 33

83dia
scoreestimeret

Friske fisk og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere fiskefileter og kalvebavette er gode valg.

18 diabetesvenlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+31118567737
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-basalt.nl/

Ejer du Restaurant Basalt - Middelburg, Sint Janstraat? Gør krav på dit sted.