Brasserie1600

Reigerstraat 9, 4331 BA Middelburg

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sweets

Zeeuwse appeltaart

4.80

Zeeuwse apple pie — Zeeuwse appel | kruimel | ambachtelijk

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Millionaire Shortbreadgluten_free

6.00

glutenvrij

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Wisselende taart

4.50

Assorted cake

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Zeeuwse Bolus

3.50

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat

Poffertjes

6.50

boter | poedersuiker | stroop

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 36

Fingerfoods Loaded fries & Nacho’s

Loaded fries Truffel

7.50

Truffle Loaded Fries — verse friet | truffel mayonaise | Parmezaan

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Loaded fries Pulled Pork

10.00

Pulled Pork Loaded Fries — verse friet | hoisin | bosui | zoetzure ui gebakken uitjes

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Nacho’s

7.50

Nachos — crème fraîche | cheddar kaas | tomatensalsa avocado crème

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Borrelen

Nootjes

2.50

Nuts

estimeret≈ 170 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Olijven

3.50

Olives

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Breekbrood met kruidenboter

6.00

Breekbrood with herb butter

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Plukbroodje

8.00

mozzarella | kruidenboter | bosui

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Bitterballen

8.50

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaastengels

9.50

Cheese straws

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Geitenkroketjes

12.50

Goat cheese croquettes — cranberry chutney

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamaris

9.50

Calamari — limoen mayonaise

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Roasted Cauliflower “homemade”vegetarian

8.00

Roasted Cauliflower — hoisin mayonaise

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Patatas Bravas

6.50

crème fraîche | tomatensalsa | bosui

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Chicken Wings “homemade”

10.00

Chicken Wings

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spareribs “homemade”

12.50

Spare Ribs

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Luxe borrelplank

32.50

Luxe snack platter — Laat u verrassen door onze chefs! Geniet van een speciaal samengestelde plank vol lekkers.

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Kaasplankvegetarian

12.50

Cheese board — selectie kazen van Erik Murre Fromagerie

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lunch specialiteiten

Pulled Pork “homemade”

16.50

Pulled Pork Burger — sesam bun | hoisin | zoetzure ui | gebakken uitjes

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Croissant “Bakkerij de Kok”

14.50

Croissant with pork belly — Langzaam gegaard buikspek

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tosti Ham & Kaas

6.50

Ham & Cheese Toastie — pindacrunch | wasabi crunch

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Vega Tostivegetarian

8.50

Veggie Toastie — focaccia | aubergine chutney | sambal kaas rode bieten ketchup

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Wisselende soep

7.50

Soup of the day — geserveerd met een broodje

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Klein wisselend soepje

5.00

Small soup — voor bij je lunchgerecht

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pulled Pork Tosti

8.50

Pulled Pork Toastie — focaccia | bbq saus | cheddar

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydrat

Uitsmijter

9.50

ham / spek / kaas +1.5, gerookte zalm +4

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Surf & Turf

22.00

Surf & Turf Noodles — noodles | buikspek | Chinese kool | wakame

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Uitsmijter Carpaccio

16.50

sesam soja | wasabi crunch | asperge | pinda

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pain de Mer meergranen | carpaccio v/d kogel

Multigrain bread with carpaccio

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Oosters eitjevegetarian

Oriental Egg — 2 spiegeleieren | truffel mayonaise | pijnboompitten

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gerookte Zalmpescatarian

17.50

Smoked Salmon — zoetzure ui | komkommer | cherry | mosterd dille

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Rundvleeskroketten “Ambachterie”

12.50

Beef Croquettes — gepofte kappertjes | broodje

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat

Pain de Mer meergranen | saladevegetarian

Multigrain bread with salad

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Burratavegetarian

17.50

Burrata with asparagus — groene asperge | aardbei | geroosterde pijnboompitten | frambozen aceto | cherry

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rib Eye

18.00

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Starters

Burrata & Aspergevegetarian

12.50

Burrata & Asparagus — burrata | groene asperge | aardbei frambozen aceto | pijnboompitjes

estimeret≈ 300 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cocktail van rivierkreeftjespescatarian

12.50

Crawfish Cocktail — Avocado crème | crème fraiche | chili olie komkommer

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carpaccio van gerookte zalmpescatarian

16.50

Smoked Salmon Carpaccio — mosterd dille | gefrituurde kappertjes | zoetzure ui

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio “v/d kogel”

14.50

Beef Carpaccio — pijnboompitten | Parmezaan gefrituurde kappertjes | truffel mayonaise

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sliptongpescatarian

12.50

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burgers

Pork Belly

20.00

Pork Belly Burger — kalfsburger | buikspek | Chinese kool kimchi mayonaise

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Classic Cheese

17.50

Classic Cheese Burger — kalfsburger | burger sauce | augurk | ui Irish cheddar

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat

Falafel Burgervegan

15.00

aubergine chutney | rode bieten ketchup

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Crispy Chicken

20.00

Crispy Chicken Burger — sambal kaas | mosterd dille saus | augurk

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Kids

Pasta Bolognese

8.50

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Vlees specialiteiten

Sliptongenpescatarian

26.00

Sliptongen with fries — in roomboter gebakken | verse friet

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Kogelbiefstuk 200 gr

24.00

Kogelbiefstuk

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Picanha Steak 225 gr

26.50

Picanha Steak

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye 250 gr

28.00

Rib Eye

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hoofdgerechten

Pastavegetarian

22.50

Pasta with Asparagus and Truffle — groene asperge | champignons | truffel | room Parmezaan

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Stoverij van Rund

22.50

Beef Stew with Fries — Gouden Carolus | verse friet

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Scampi’s “easy peel”

26.00

Easy Peel Scampi — chili knoflook olie | robuust broodje

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bijgerechten

Kruidenbotervegetarian

1.50

Herb Butter

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Pepersaus

2.50

Pepper Sauce

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Verse friet met Belgische mayonaisevegetarian

4.50

Fries with Belgian Mayonnaise

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Loaded Truffel frietvegetarian

7.50

Loaded Truffle Fries

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 43

Gegrilde aspergevegan

6.00

Grilled Asparagus — hoisin | sesam | bosui

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Frisse saladevegetarian

3.50

Fresh Salad

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Schatkistjevegetarian

3.50

Vanilla and Chocolate Ice Cream — vanille & chocolade roomijs

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Desserts

Snicker Sensationvegetarian

10.00

parfait | pure chocolade | kletskop | pinda | caramel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

Crème brûléevegetarian

10.00

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Tiramisuvegetarian

10.00

Tia Maria | mascarpone | espresso

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Fransk brasserie med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Falafel Burger og pasta med grønne asparges og trøffel. Der findes også burrata med jordbær og stegt blomkål. Bordet kan deles mellem kødspisere og vegetarer med forskellige snacks.

18 vegetariske og 2 veganske retter ud af 66

71dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Der er et bredt udvalg af kød og fisk med lave kulhydrater.

34 diabetesvenlige · 66 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Reigerstraat 9, 4331 BA Middelburg
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31118435035 info@brasserie1600.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1600.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brasserie1600? Gør krav på dit sted.