Brasserie Bijts

Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg

Åbent nu · til 00:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Bijtsboom

Bijtsboom Vlees-Vis-Vega

54.50

Mixed Meat, Fish and Veggie Lunch Platter — 8 heerlijke lunch gerechtjes, vis vlees en vegetarisch, uniek gepresenteerd. Lekker om te delen.

estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 29

Bijtsboom Vegetarischvegetarian

51.50

Vegetarian Lunch Platter — 8 heerlijke vegetarische lunchgerechten, uniek gepresenteerd. Lekker om te delen.

estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 29

Koude Bijts klein

Plank Bijts

35.00

Sharing Board with Bread and Spreads — Deelplank, diverse Bijts met brood en smeersels

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

Koude Bijts klein

7.00

Bread with Spreads — Brood met smeersels

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Brioche met gerookte wortel, yoghurt en augurk (2 stuks)vegetarian

6.00

Brioche with Smoked Carrot — vegetarisch

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Spanakopita, Grieks filodeeg taartje met spinazie en fetavegetarian

7.50

Spanakopita — vegetarisch

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Zeeuwse * oester, op klassieke manier geserveerdpescatarian

4.00

Oysters — *indien in seizoen

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Sushi tonijn, uramaki style met tonijn, komkommer en ponzu van jabara (vier stuks)pescatarian

11.00

Tuna Sushi Uramaki

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Taco met sashimi zalm, met radijs en een mayonaise van togarashi (vier stuks)pescatarian

11.00

Salmon Sashimi Taco

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Bellota Pata Negra Ibericoham

12.50

Iberico Ham Bellota — 50 gram

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Brioche met steak tartaar, met 'nduja mayonaise en augurk (2 stuks)

7.50

Steak Tartare Brioche

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Barra broodje met gerookte entrecôte, kerriemayonaise en tomaat (4 stuks)

12.00

Smoked Entrecôte Barra Sandwich

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Rundertataki van diamanthaas, geserveerd met een Thaise salade, sesamdressing en mango chutney

14.00

Beef Tataki with Thai Salad

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Lauw/Warme Bijts klein

Loaded nacho's met cheddar, jalapeno, zoetzure rode uivegetarian

9.50

Loaded Nachos — vegetarisch

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Gevulde pádron pepers, gevuld met cheddar (drie stuks)vegetarian

8.00

Stuffed Padrón Peppers — vegetarisch

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bloemkool Kung Pao, met Sichuan pepers, cashew, soja, azijnvegetarian

9.50

Kung Pao Cauliflower — vegetarisch

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Flammkuchen, classic met crème fraîche, spek, ui

9.00

Classic Flammkuchen — ook vegetarisch mogelijk

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Wagyu burgertjes, met kimchi op gestoomde brioche (4 stuks)

14.50

Wagyu Mini Burgers

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Iberico rib fingers, 100 gram malse gelakte rib fingers

13.50

Iberico Rib Fingers

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mexicaans stoofpotje, met ananassalsa en taco's

15.00

Mexican Stew with Tacos

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Yakitori, spies met kippendij van yakitori grill (3 stuks)

12.50

Yakitori Chicken Skewers

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bisque, gevuld met gamba'spescatarian

10.00

Shrimp Bisque

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamaris, gefrituurde inktvisringen geserveerd met een citroenaiolopescatarian

10.00

Fried Calamari

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Dumplings met een wisselende vulling (6 stuks)

12.50

Dumplings

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rendang kroketjes, met spitskool rendang vulling (vier stuks)vegetarian

7.50

Rendang Croquettes — vegetarisch

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Okonomiyaki, Japanse pannenkoekjes, met kimchi, bosui en kewpiemayonaise (2 stuks)vegetarian

8.00

Okonomiyaki — vegetarisch

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Rundvlees bitterballen van de Ambachterie (8 stuks)

11.50

Beef Bitterballen

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Hoofdgerechten

Wagyu Burger

19.50

Brioche met burger van Japans Wagyu vlees met cheddar, augurk geserveerd met friet en salade

estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat

Runderbavette en Brisket van de BBQ

27.00

BBQ Beef Bavette and Brisket — Twee bereidingen van rundvlees, geserveerd met mais, polenta, courgette

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fish & Chipspescatarian

22.00

Fish and Chips — Gefrituurde zeebaars met remouladesaus, friet en frisse koolsla

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Heilbotpescatarian

27.00

Halibut with Gnocchi — Heilbot met tomaat, gevulde caprese gnocchi en basilicum

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Ravioli Cacio e Pepevegetarian

24.00

Cacio e Pepe Ravioli — Ravioli gevuld met pecorino en zwarte peper, geserveerd met groene asperge, courgette en pecorino saus (vegetarisch)

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

On the side

Friet met sausvegetarian

5.00

Fries with Sauce

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Friet met truffelmayonaise en parmezaanse kaasvegetarian

7.00

Truffle Parmesan Fries

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrat

Salade van gegrilde groentevegetarian

5.00

Grilled Vegetable Salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nagerechten

Witte Chocoladeschuim

10.00

White Chocolate Mousse — Met passievrucht mango ijs en dragonsiroop

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Crème Brûlée van Verveine

12.00

Verbena Crème Brûlée — Met vanille ijs en witte chocolade

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Lava Cake

12.00

Chocolate Lava Cake — Warme cake van donkere chocolade met verse framboos en frambozensorbet

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 33

Pavlovavegetarian

12.00

Pavlova with Ginger Ganache — Frisse pavlova met ganache van gember en vers rood fruit

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Kaas van het Kaasateliervegetarian

7.00

Cheese Board

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Friandises

6.00

Drie zoete lekkernijen voor bij de koffie of de thee

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Kinderen

Rundvleeskroket/garnaalkroket of frikandel met frietjes, appelmoes en mayonaise

12.50

Kids Meal (Croquette or Frikandel)

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Diner Menu

Vier gangen Bijts diner menu

46.00

Four Course Tasting Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33

Lunchplank

Lunchplank ( 1 persoon)

17.50

Lunch Board for One — Een complete lunch op 1 plank, met 1 Bijts, en een salade gekozen door onze chefs met keuze tussen broodje runderkroket of garnalenkroket

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

Broodjes

Tosti met kimchi en oude kaas op wit of bruin brood, met saladevegetarian

7.50

Kimchi and Cheese Toastie — vegetarisch

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Huisgemaakte tonijnsalade op wit of bruin broodpescatarian

13.50

Tuna Salad Sandwich

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter ham-kaas, op wit of bruin brood

12.50

Ham and Cheese Uitsmijter

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Twee rundvleeskroketten van de Ambachterie, op wit of bruin brood

13.50

Beef Croquette Sandwich

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Twee garnalenkroketten van de Ambachterie, op wit of bruin broodpescatarian

16.00

Shrimp Croquette Sandwich

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Wagyu burger op brioche, met sla, augurk, tomaat, cheddar en sriracha of truffelmayonaise met friet

17.00

Wagyu Burger with Fries

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Club sandwich, met gerookte kip, bacon, ei, kaas, tomaat en truffelmayonaise

14.00

Club sandwich

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Maaltijdsalade

Caesarsalade met krokante kippendij, zacht gegaarde eidooier, rode ui, Parmezaanse kaas en croutons

17.50

Caesar salad

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rode bieten salade met gerookte forelfilet en mierikswortel

16.50

Beetroot salad with smoked trout — kan ook vegetarisch met feta i.p.v. forel

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Bulgursalade met feta, granaatappel, harissa en Libanees broodvegetarian

15.00

Bulgur salad

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Gebak

Appeltaart

4.75

Apple pie

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Wisselgebak

4.75

Assorted pastry

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

Lunchmenu

41.50

Lunch menu

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske småretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har mange vegetariske småretter som blomkål Kung Pao og spanakopita. Man kan bestille en vegetarisk Bijtsboom med otte forskellige retter. Ravioli Cacio e Pepe findes som hovedret.

16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 57

82dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på protein. Der er flere salater og kødretter med lave kulhydrater.

23 diabetesvenlige · 57 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Plein 1940 6, 4331 LH Middelburg
Tider: manlukket
tir12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
sønlukket
Keuken geopend tot 20:30 en in het weekend tot 21:00.
Kontakt: +31118612117 info@brasseriebijts.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebijts.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Brasserie Bijts? Gør krav på dit sted.