tilbage til søgning

Brasserie 't Vingerling

Vingerling 23, 3241 EB Middelharnis

Lukket nu · åbner 17:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas
15.00
Beef Carpaccio — truffelsaus, spekjes en Parmezaanse kaas
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gyoza met kip
14.50
Chicken Gyoza — Japanse mayonaise en Unagi saus
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Sashimi van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Sashimi — frisse parelcouscous, soja en wasabi
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Gegratineerde geitenkaasvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — salade, gebakken appel en honing
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydrat
Gravad Laxpescatarian
17.50
Gemarineerde zalm met tijgermelkvinaigrette, dillecrème en citrus
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rijk gevulde bouillabaissepescatarian
15.00
Bouillabaisse — met brood en aïoli
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Beef tataki
16.50
met truffel, ponzu en sesam
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Stellendamse garnaaltjespescatarian
18.50
Stellendam Shrimp — met cocktailsaus
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Gegratineerde Zeeuwse mosseltjespescatarian
18.00
Gratinated Mussels — met knoflook en gruyère
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak tartaar
16.50
Steak Tartare — met aardappelkaantjes, cornichons en bieslook
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hoofdgerechten
Zalmfilet teriyakipescatarian
28.00
Salmon Teriyaki — met sesam, kerrierijst en groenten
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Mosselen op Thaise wijzepescatarian
27.50
Thai Style Mussels — met kokos, koriander, limoen en peper
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Gebakken zeebaarspescatarian
28.00
Fried Sea Bass — met orzo-pasta en verse Antiboise
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat
Gebakken sliptongpescatarian
29.50
Fried Sole — met verse rémouladesaus en citroen
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Varkenshaas
26.00
Pork Tenderloin — met champignon-truffelsaus
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gegrilde Grain-fed Black Angus entrecote
32.50
Black Angus Entrecôte — met béarnaise
estimeret≈ 780 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pepersteak van ossenhaas
35.00
Pepper Steak
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ossenhaaspuntjes
28.50
Beef Tips with Noodles — met noedels en Oosterse saus met ketjap en gember
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 73
Geconfijte eendenbout
25.00
Duck Leg Confit — met in Armagnac gewelde pruimen
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydrat
Pasta met geroosterde groentenvegetarian
22.50
Pasta with Roasted Vegetables — romige buratta en verse Antiboise
estimeret≈ 690 kcal58 g kulhydrat
Nagerechten
Soesjes
10.00
Cream Puffs — roomijs en warme caramelsaus
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 27
Crème Brulée
8.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Frisse cheesecakevegetarian
9.50
Cheesecake — met citrus en sorbetijs
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Aardbeiencappuccinovegetarian
10.00
Strawberry Cappuccino
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 44
Frans appeltaartjevegetarian
9.50
Apple Pie — met roomijs en slagroom
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 31
Bras-magnumvegan
9.50
Mango Sorbet Dessert — Fris mango sorbetijs, ruby chocolade en een vleugje passievrucht
estimeret≈ 320 kcal50 g kulhydrattung 35
Brasmenu
Menu 3 gangen
48.50
3-Course Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
Goereese visweken
Vismenu Menu 3 gangenpescatarian
49.50
Fish Menu 3-Course
estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 39
Proeverijmenu
Shared dining menu 3 gangen
49.50
Shared Dining Menu 3-Course — Vanaf 8 personen te bestellen
estimeret≈ 1700 kcal140 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gratineret gedeost og pasta med grillede grøntsager. Dessertkortet har en vegansk mango sorbet.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 29

74dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Steaks og svinekød er naturligt lave på kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Vingerling 23, 3241 EB Middelharnis
Tider
man—
tir—
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn17:00–23:00
voor groepen vanaf 30 personen is het in overleg soms ook mogelijk om op maandag of dinsdag bij ons te dineren
Kontakt
+32187483333 eten@brasserievingerling.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievingerling.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Brasserie 't Vingerling? Gør krav på dit sted.