Trattoria Il Cormorano
Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianseafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Crudo di Mare
Trilogia di tartare del Cormorano
20.00
Seafood Tartare Trilogy — Ricciola, salmone, scampi* e i suoi accostamenti
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare di ricciola
19.00
Amberjack Tartare — con mango e corallo al nero di seppia
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare di salmone
18.00
Salmon Tartare — con salsa guacamole
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bis di carpaccio
19.00
Tuna and Salmon Carpaccio — (tonno rosso* e salmone) con citronette di lime
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Carpaccio di ricciola
20.00
Amberjack Carpaccio — con veli di cipolla di Tropea
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare di tonno rosso*
21.00
Tuna Tartare — con granella di pistacchio e crema di alghe
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di gambero rosso* di Mazara
26.00
Red Shrimp Carpaccio — con salsa wasabi
estimeret≈ 190 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Acciughe del mar Cantabrico
19.00
Cantabrian Anchovies — con crostoni di pane e burro salato
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Scampi
7.00
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gamberi Rossi
6.00
Red Shrimp
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Ricci
7.00
Sea Urchins
estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Coquillage
5.00
Shellfish
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tartufi di Mare
4.00
Sea Truffles
estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Fasolari
4.00
Razor Clams
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Oyster Bar
Le Gourmandise
4.00
Gourmandise Oysters
estimeret≈ 50 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le Cocollos
8.00
Cocollos Oysters
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le Gillardeau
8.00
Gillardeau Oysters
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le Setubal
6.00
Setubal Oysters
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le Special Tarbourich
8.00
Tarbourich Oysters
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Caviale
Siberian Caviar
40.00
10 gr
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Osetra Caviar
45.00
10 gr
estimeret≈ 50 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Degustazione di Caviale
75.00
Caviar Tasting
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau
Cormorano Prestige dello chef 12 pezzi*
43.00
Chef's Prestige Seafood Platter (12 pcs) — secondo disponibilità
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Cormorano Prestige dello chef 24 pezzi*
81.00
Chef's Prestige Seafood Platter (24 pcs) — secondo disponibilità
estimeret≈ 900 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Royal Imperiale 36 pezzi*
119.00
Royal Imperial Seafood Platter (36 pcs) — secondo disponibilità
estimeret≈ 1350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Royal Imperiale 60 pezzi*
190.00
Royal Imperial Seafood Platter (60 pcs) — secondo disponibilità
estimeret≈ 2250 kcal50 g kulhydrat
Antipasti Cotti
Baccalà* mantecato
19.00
Whipped Cod — con crostone di polenta al nero di seppia
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Sautè di cozze
16.00
Sautéed Mussels — con crostini e segreto dello Chef
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Misto gratinato* del Cormorano
19.00
Mixed Seafood Gratin — pesce, crostacei* e molluschi
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
La Nostra catalana di scampi* e gamberi*
20.00
Catalan Style Scampi and Shrimp
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata di mare* tiepida
19.00
Warm Seafood Salad
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Calamaro* ripieno
24.00
Stuffed Squid — su vellutata di fave ed erbette croccanti
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Insalata di polipo* dello Chef
23.00
Octopus Salad
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Apoteosi di mare - crudo e cotto*
39.00
Seafood Apotheosis (Raw and Cooked) — min 2 persone
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Primi
Spaghetti del Cormorano
24.00
Seafood Spaghetti — allo scoglio* in crosta cotto al forno (min. 2 persone)
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Linguine alle vongole veraci e bottarga
23.00
Clam and Bottarga Linguine
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Risotto al lime
22.00
Lime Risotto with Shrimp Tartare — con tartare di gamberi*
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti alla chitarra all’astice
33.00
Lobster Spaghetti alla Chitarra
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Tonnarelli ai ricci di mare
25.00
Sea Urchin Tonnarelli
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Calamarata al ragù di cernia
25.00
Calamarata with Grouper Ragù
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Gnocchetti di patate
19.00
Potato Gnocchi with Scampi Cream — su crema di scampi e quenelle di ricotta
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Le Nostre specialità
Paella alla Marinara (la classica)
25.00
Seafood Paella — con frutti di mare, crostacei*, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Paella alla Valenciana (con pollo)
28.00
Valencian Paella with Chicken — con frutti di mare, crostacei*, calamari*, pollo, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Paella Special (con astice)
39.00
Special Paella with Lobster — con frutti di mare, crostacei*, astice, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Secondi
Gran misto di pesce* del mediterraneo alla griglia
33.00
Mixed Grilled Mediterranean Fish — min. 2 persone
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Cubotto di cernia al vapore
29.00
Steamed Grouper Cube — con erbette croccanti e pane carasau
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Fritto* del Cormorano con paranza
27.00
Mixed Fried Fish (Paranza) — con verdure, gamberi* e calamari*
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Astice intero alla catalana
65.00
Whole Lobster Catalan Style
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Orata o branzino a piacere
35.00
Sea Bream or Sea Bass
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pescato del giorno
8.00
Catch of the Day — secondo disponibilità
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tagliata d’orata con erbette saltatepescatarian
23.00
Sliced sea bream with sautéed herbs
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Spezzatino di pesce su crema di pisellipescatarian
26.00
Fish stew on pea cream
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Per chi non ama il pesce
Millefoglie di melanzane su fonduta di granavegetarian
18.00
Eggplant mille-feuille with grana fondue
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Caprese di bufala Campana con basilico cristallizzatovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella Caprese with crystallized basil
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Risotto alla Milanesevegetarian
23.00
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat
Paccheri di Gragnano ai tre datterini e basilico cristallizzatovegetarian
16.00
Paccheri pasta with datterini tomatoes and basil
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Costata bavarese tedesca con verdure alla griglia
38.00
Bavarian beef rib with grilled vegetables
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Contorni
Patate arrostovegetarian
7.00
Roasted potatoes
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Verdure alla grigliavegetarian
8.00
Grilled vegetables
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Erbette di campovegetarian
8.00
Field herbs
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chips dello Chefvegetarian
8.00
Chef's chips
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Insalata di stagionevegetarian
8.00
Seasonal salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scarola stufata con pinoli e olivevegetarian
8.00
Stewed escarole with pine nuts and olives
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le Nostre Pinse
Marinaravegan
9.00
Marinara Pinsa — Pomodoro, aglio e origano
estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pinsa — Pomodoro e fior di latte
estimeret≈ 800 kcal98 g kulhydratbalanceret 75
Frescavegetarian
18.00
Fresca Pinsa with buffalo mozzarella — Pomodoro ramato, bufala Campana e basilico
estimeret≈ 850 kcal98 g kulhydratbalanceret 73
Cormoranopescatarian
20.00
Cormorano Pinsa with salmon carpaccio — Carpaccio di salmone, philadelphia, pomodorini, sesamo e noci
estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydratbalanceret 71
Er denne menu stadig korrekt?
81dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Friske skaldyr og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange kulhydratfattige valgmuligheder. De rå retter og grillede fisk er gode valg.
47 diabetesvenlige · 67 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +390269004383 info@trattoriailcormorano.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriailcormorano.it/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %