Nero 9
Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
Lukket nu · åbner 12:30
Italiansteakhouse€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI
Il carpaccio affumicato di Angus con Parmigiano
24.00
Smoked Angus beef carpaccio with Parmesan
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il carpaccio con vinaigrette alla senape
25.00
Beef carpaccio with mustard vinaigrette
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il carpaccio con salsa leggermente piccante
25.00
Beef carpaccio with spicy sauce
estimeret≈ 250 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il prosciutto di Parma 22/24 mesi
18.00
Parma ham
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il Midollo alla brace aromatizzato servito con pane alla brace
16.00
Grilled bone marrow with grilled bread
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Il Vitello Tonnato
24.00
Vitello Tonnato — su disponibilità
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Il Roast beef di Filetto aromatizzato alla Senape
30.00
Roast beef fillet with mustard — su disponibilità
estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU DEGUSTAZIONE TARTARE
Classica
18.00
Classic beef tartare — olio, sale e pepe nero
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crema di Tartufo e tuorlo d’uovo
20.00
Beef tartare with truffle cream and egg yolk
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Senape antica, salsa Worcester e tabasco
20.00
Beef tartare with old mustard, Worcestershire and tabasco
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frutto della passione, olio, sale e pepe nero
20.00
Beef tartare with passion fruit
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Acciughe, capperi, cipolla rossa e tuorlo d’uovo
20.00
Beef tartare with anchovies, capers and egg yolk
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bis di Tartar
20.00
Beef tartare duo — stessa quantità ma con due gusti a scelta
estimeret≈ 440 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
FORMAGGI
Il tagliere di formaggi artigianali dai pascoli delle Prealpi del Varesottovegetarian
18.00
Artisan cheese board
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
PASTA
Bigoli “Cacio & Pepe”vegetarian
16.00
Bigoli Cacio e Pepe
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
Tagliatelle Integrali con Crema di Tartufo Nero e Parmigianovegetarian
20.00
Whole grain tagliatelle with black truffle cream and Parmesan
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
CARNE CON OSSO
FILETTO (Italia)
90.00
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged 30/40 giorni
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia)
85.00
Dry Aged Piedmontese Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
CUBE ROLL (Italia)
80.00
Dry Aged Cube Roll — Dry Aged 30/40 giorni
estimeret≈ 980 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
SIMMENTAL ALPINA (Italia)
90.00
Dry Aged Alpine Simmental Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DIAFRAMMA (Italia)
55.00
Dry Aged Beef Diaphragm — Dry Aged 30/40 giorni
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ABERDEEN ANGUS (Spagna)
90.00
Dry Aged Aberdeen Angus — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BAVETTA (Italia)
60.00
Dry Aged Bavette — Dry Aged 30/40 giorni
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
MANZETTA PRUSSIANA (Polonia)
85.00
Dry Aged Prussian Beef — Dry Aged 30/60 giorni e oltre
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
NERO 9 SELEZIONE
95.00
Nero 9 Selection Cut — Un taglio di carne selezionato tra i migliori del momento
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GIOVENCA PIEMONTESE (Italia) TOMAHAWK
75.00
Piedmontese Beef Tomahawk
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
CARNE SENZA OSSO
FILETTO mignon alla senape e pepe nero
32.00
Beef fillet mignon with mustard and black pepper
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILETTO mignon al gorgonzola e noci
32.00
Beef fillet mignon with gorgonzola and walnuts
estimeret≈ 650 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILETTO mignon alla crema di tartufo nero e parmigiano
34.00
Beef fillet mignon with black truffle cream and Parmesan
estimeret≈ 620 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tagliata di PICANHA maturata
28.00
Aged Picanha Tagliata
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CONTORNI
Insalata mista verde con carote e pomodorivegan, vegetarian
6.00
Mixed green salad with carrots and tomatoes
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Baked potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Verdure saltate miste (con o senza peperoni)vegan, vegetarian
8.00
Mixed sautéed vegetables
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di pomodori, cipolla rossa, cetrioli e ricotta salatavegetarian
9.00
Tomato salad with red onion, cucumber and salted ricotta
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Teste di funghi porcini al forno o con crema di tartufo e parmigianovegetarian
12.00
Baked porcini mushrooms with truffle cream and Parmesan
estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Contorni del giorno
10.00
Side dishes of the day
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
FORMULE
Menu 140,00 per 2 persone
140.00
Menu for 2: Bone marrow, Piedmontese beef, potatoes/salad, Panna Cotta/chocolate — Midollo alla brace, Giovenca Piemonte, Patate o insalata, Panna Cotta o tagliata di cioccolato
estimeret≈ 2200 kcal80 g kulhydrattung 21
Menu 200,00 per 2 persone
200.00
Menu for 2: Carpaccio, Tartare, Vitello Tonnato/Roast Beef, T-Bone, vegetables/potatoes, chocolate/Panna Cotta — Carpaccio, Bis di Tartar, Vitello Tonnato o Roast Beef, TBone Selezione Nero 9, Verdure o Patate, Tagliata di cioccolato o Panna Cotta
estimeret≈ 3200 kcal120 g kulhydrattung 21
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Praktisk
- Adresse
- Via Anfiteatro, 9, 20121 Milano
- Tider
- man19:00–23:30tir19:00–23:30ons19:00–23:30tor19:00–23:30fre19:00–00:00lør12:30–15:00, 19:00–00:00søn19:00–23:30
- Kontakt
- +390291672324
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nero9milano.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %