tilbage til søgning

Sapori Solari - Milano, V.le Bligny

Viale Bligny 42, 20136 Milano

Lukket nu · åbner 12:30

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

STARTERS
Selection of cured meats
18.00
Cured meats selection — selection of our finest cured meats
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Salsiccia di Bra di giornata
5.00
Salsiccia di Bra with bruschetta — accompagnata da bruschette calde
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Cheese selectionvegetarian
14.00
selection of our finest cheeses
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Sapori Solari charcuterie meatballs
12.00
Charcuterie meatballs — with chimichurri mayo
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Homemade beef carpaccio
18.00
Beef carpaccio with black truffle — black truffle
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hand chopped beef tartare
21.00
Beef tartare — capers, mustard, chives and quail egg
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Slow-cooked eggvegetarian
14.00
Slow-cooked egg with truffle — escarole, stracciatella, truffle
estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Crostone di polenta di Storo
16.00
Polenta Crostone with Salsiccia di Bra — con salsiccia di Bra e tartufo a scaglie
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Seasonal panzanellavegetarian
12.00
three-milk robiola mousse
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Slow-cooked pork
14.00
Slow-cooked pork with tuna foam — with tuna foam and confit cherry tomatoes
estimeret≈ 360 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Figs wrapped in Barolo speck
14.00
raw milk fondue
estimeret≈ 390 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
add some black trufflevegan, vegetarian
7.00
Black truffle add-on
estimeret≈ 40 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
meats
Pezzata Rossa ribeye or t-bone steak*
8.00
Pezzata Rossa ribeye or t-bone steak — 30-day dry-aged, km 0
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Frisona Bruna Alpina ribeye or T-bone steak*
11.00
Frisona Bruna Alpina ribeye or t-bone steak — “La Vaca Vieja” Italian-style, 50-day dry-aged
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chateaubriand*
65.00
Chateaubriand — 500g
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Risotto milanese
38.00
Risotto milanese with venison ossobuco — venison ossobuco*
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Marinated pork ribs*
26.00
Marinated pork ribs — cider-glazed and fresh spinach
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
Black pork pancetta-wrapped fillet*
34.00
Pancetta-wrapped pork fillet — fig compote, Brianza herbs and its jus
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Grilled beef fillet*
32.00
Grilled beef fillet
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grilled beef diaphragm*
24.00
Grilled beef diaphragm
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pig fillet*
24.00
Pig fillet with crusco pepper — crusco pepper, Patanegra lard, jus
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SIDES
Baked potatoes with duck butter
5.00
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Grilled vegetablesvegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mixed salad with Pixel tomatoesvegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mashed potatoesvegetarian
6.00
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
Mashed potatoes with caramelised onionsvegetarian
7.00
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Puntarelle, arugula, cherry tomatoesvegan, vegetarian
8.00
estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERTS
Please ask the staff
7.00
Dessert selection
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Hazelnut Catalana
7.00
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Caffè gourmand
15.00
coffee served with a selection of mini desserts
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille ostebord, langtidsstegt æg eller panzanella som forretter. Tilbehøret inkluderer grillede grøntsager og kartoffelmos.

9 vegetariske og 4 veganske retter ud af 30

77dia
scoreestimeret

Kødretter og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige muligheder. Udvalget af kød og forretter er naturligt lavt på kulhydrater.

20 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Viale Bligny 42, 20136 Milano
Tider
man12:30–15:00, 19:30–00:00
tir12:30–15:00, 19:30–00:00
ons12:30–15:00, 19:30–00:00
tor12:30–15:00, 19:30–00:00
fre12:30–15:00, 19:30–00:00
lør19:30–00:00
søn19:30–00:00
Kontakt
+390236632712 booking@saporisolari.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saporisolari.com/la-bisteccheria
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Sapori Solari - Milano, V.le Bligny? Gør krav på dit sted.