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Gong Oriental Attitude

Corso Concordia, 8, 20129 Milano

Lukket nu · åbner tir 19:30

Chinese€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

I piatti icona
Raviolo d’oro
Ossobuco Raviolo with Saffron Risotto — L’oro di Milano: uno scrigno ripieno di ragù di ossobuco, adagiato su crema di risotto allo zafferano.
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Raviolo Wagyu
Wagyu Raviolo with Foie Gras and Tofu — Un appetitoso dim sum, farcito con ragù di Wagyu su crema di foie gras e tofu, perfezionato da una lamella di tartufo.
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Peking Duck
Peking duck, un tempo consumata solo alla corte dell'imperatore. Gong ripropone questa antica ricetta attraverso una visione culinaria globale, un tributo totale all’Anatra, che diventa l’ingrediente principe attorno al quale ruotano tantissime ricette. Servita intera, da prenotare con un giorno di anticipo.
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Menu degustazione
CLASSICO
Classic Tasting Menu — Menu degustazione per i veri esploratori
estimeret≈ 2200 kcal200 g kulhydrattung 35
EVOLUZIONE
Evolution Tasting Menu — Menu degustazione per i più avventurosi
estimeret≈ 2400 kcal220 g kulhydrattung 35
MENU DEGUSTAZIONE EVOLUZIONE
MENU DEGUSTAZIONE PER PERSONA ESCLUSI BEVANDE E CAFFETTERIA
160.00
Evolution Tasting Menu — A 10-course Chef’s tasting menu, freely crafted according to the season
estimeret≈ 2400 kcal220 g kulhydrattung 35
甜点
MEMORIE DI UNA GEISHA.. SUSURII DI CILIEGIO
16.00
Cherry and Mascarpone Dessert — TELA CROCCANTE, SERVITA ALLA BASE CON UNA MOUSSE AL MASCARPONE, SPUMA E GRANITA ALLA CILIEGIA, GELATINA AL SHÕCHÙ, CAKE MORBIDA AI FRUTTI DI BOSCO ACCOMPAGNATA CON COMPOSTA DI CILIEGIO E SHOCHU
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 35
INTENSITÀ AL CIOCCOLATTO
16.00
Chocolate and Miso Dessert — SFERE DI PARFAIT AL CIOCCOLATO FONDENTE ACCOMPAGNATE DA NAMELAKA AL CARAMELIA, CRUMBLE DI CACAO, CARAMELLO MOU AL MISO, SFERIFICAZIONE DI CARAMELLO E CIOCCOLATO SOFFIATO, SERVITO CON CIALDA CROCCANTE AL GRUÈ DI CACAO E BOURBON. ACCOMPAGNA IL TUTTO UN GELATO ALLA VANIGLIA PROFUMATO AL TÈ NERO AFFUMICATO
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27
VIA DELLA SETA
16.00
Lavender Panna Cotta with Apricot — PANNA COTTA ALLA LAVANDA, SFERE DI COMPOTTE DI ALBICOCCHE E ACETO DI RISO, ALBICOCCHE SEMICANDITE, MERINGA AL BERGAMOTTO, CRUMBLE ALLA VANIGLIA E LIMONE, NAMELAKA AL BERGAMOTTO, COULIS DI ALBICOCCA E FINOCCHIETTO SELVATICO. A COMPLETARE, UNA TUILE DI FARFALLE E UN SORBETTO ALL’ALBICOCCA
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
FIORE DI LOTTO
16.00
Pink Pepper and Rhubarb Ganache — GANACHE MONTATA AL PEPE ROSA, CON CUORE CREMOSO E BRUNOISE DI RABARBARO, ACCOMPAGNATA DA BISCUIT E FROLLA CROCCANTE ALLA VANIGLIA SERVITA CON COULIS DI RABARBARO E KABOSU
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 36
GIARDINO ZEN E IL LEONE DI PIETRA
16.00
Matcha and Yuzu Dessert — MOUSSE AL TÈ MATCHA, COMPOTTE DI FRAGOLE E SAKÈ, BISCOTTO MORBIDO ALLA MANDORLA, FROLLA ALLA VANIGLIA E SPONGE ALLA MANDORLA CON GEL ALLO YUZU. A COMPLETARE IL PAESAGGIO, UN “SASSO” DI SORBETTO ALLO YUZU E UN “SASSO” DI MOUSSE AL MATCHA CON CUORE DI FRAGOLA E SAKE
estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydrattung 30
COMPOSTA DI FRUTTAvegetarian
18.00
Fruit Compote
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
ANANASvegan, vegetarian
12.00
Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
MANGO FRESCOvegan, vegetarian
14.00
Fresh Mango
estimeret≈ 100 kcal25 g kulhydrat
GELATI 3PZ
8.00
Ice Cream Selection
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
MOCHI 1PZ
3.00
Mochi
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
MENU DEGUSTAZIONE
BATTUTA DI TONNO FUENTES, MAIONESE ALL’OSTRICA, OSTRICA AL VAPORE, KIZAMI WASABI E SALSA AL JALAPEÑO E LIMEpescatarian
Tuna Tartare with Oyster — Fuentes tuna tartare oyster mayonnaise, steamed oyster, kizami wasabi, and jalapeño-lime sauce
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RICCIOLA DEL PACIFICO AFFUMICATA CON LEGNO DI CILIEGIO SERVITA CON SALSA SUMISO, WASABI E MAIONESE AL MENTAIKOpescatarian
Smoked Yellowtail — Yellowtail smoked with cherry wood and served with sumiso sauce, wasabi and mentaiko mayonnaise
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MISTO DI RAVIOLI AL VAPORE FARCITI CON KING CRAB, BLACK COD, SEPPIA BAMBU E CURRY, SALMONE, MAIALINO LACCATO CON SALSA CHAR SIU
Assorted Steamed Dumplings — Mix of steamed dumplings with king crab,black cod, cuttlefish, bamboo and curry, salmon, glazed pig in char siu sauce
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
RAVIOLI RIPIENI DI WAGYU (A5) CON SALSA AL FOIE GRAS E TARTUFO
Wagyu Dumplings with Foie Gras — Dumpling stuffed with wagyu (A5) and served with foie gras sauce and black truffle
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
RISO SALTATO CON GAMBERI, CALAMARO, EDAMAME E MELANZANA CINESE GLASSATA AL SESAMO NERO, COMPLETATO CON GAMBERO ROSSO CRUDO, IKURA ED ERBA CIPOLLINA, IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA UNA VARIANTE CROCCANTE DI RISO BIANCO E RISO NEROpescatarian
Seafood Fried Rice — Stir-fried rice with shrimp, squid, edamame, and Chinese eggplant glazed with black sesame, topped with raw red shrimp, ikura, and chives, served with a crispy variation of white and black rice
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
CARBONARO NERO DELL’ALASKA MARINATO NEL MISO, ACCOMPAGNATO DA UNA CREMA EMULSIONATA DI PATATE E CIPOLLOTTO, PIL PIL DI ACCIUGHE E MARMELLATA DI LIMONIpescatarian
Miso Black Cod — Alaskan black cod marinated in miso, served with an emulsified potato and spring onion cream, anchovy pil-pil sauce, and lemon marmalade
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PANCIA DI MAIALINO COTTA FINO A RAGGIUNGERE UNA CROSTA DORATA E CROCCANTE, SERVITA ALLO SPIEDO E GLASSATA CON UNA SALSA A BASE DI CHAR SIU, HOISIN, MIELE E SENAPE. ACCOMPAGNATO DA UN’INSALATA ASIATICA, CIPOLLOTTO FRESCO, CORIANDOLO E PEPERONCINO ROSSO, SERVITO CON PANE GUA BAO
Crispy Pork Belly with Bao Buns — Slow-cooked pork belly with a golden, crispy crust, served on a skewer and glazed with a char siu, hoisin, honey and mustard sauce. Accompanied by an Asian salad with fresh spring onion, coriander and red chilli, served with gua bao buns
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
DESSERT
Pastry Chef's Dessert — SCELTO PER VOI DALLE CREAZIONI DELLA NOSTRA PASTICCERIA / Selected for you from our pastry chef’s finest creations
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37
MENU DEGUSTAZIONE
TACOS DI INSALATA BELGA, BRUNOISE DI ANATRA SALTATA CON VERDURE, ANACARDI E MAIONESE ALLO SRIRACHA
Duck and Cashew Tacos — Belgian salad tacos, brunoise of duck sauteed with vegetables, cashew nuts and sriracha mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FOIE GRAS MARINATO NEL MISO CON INSERTO DI RABARBARO MARINATO NELL’IBISCUS, IN ACCOMPAGNAMENTO SHOKUPAN
Miso Foie Gras with Rhubarb — Foie gras marinated in miso, stuffed with rhubarb marinated in hibiscus, servedwith shokupan
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
PELLE DI ANATRA LACCATA SERVITA CROCCANTE CON PANCAKE CINESI E JULIENNE DI VERDURE
Crispy Duck Skin with Pancakes — Crispy glazed duck skin served with chinese pancakes and vegetable julienne
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat
RAVIOLI IN PASTA DI CRISTALLO, FARCITI CON RAGÙ DI ANATRA PICCANTE, PORRO, PEPERONCINO E PEPE NERO DI SICHUAN
Duck Confit Dumplings — Crystal pasta dumplings with duck confit, leek, chilli pepper and black Sichuan pepper
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
TAGLIATELLE DI RISO SALTATE AL WOK CON RAGÙ DI ANATRA LEGGERMENTE PICCANTE
Wok-tossed Rice Noodles with Duck — Wok-tossed rice noodles with mildly spicy duck ragù
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
BRODO DI ANATRA CON SPAGHETTI DI SOIA E FUNGHI ENOKI
Duck Soup with Soy Spaghetti — Duck soup with soy spaghetti and enoki mushrooms
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 81
PETTO D’ANATRA LEGGERMENTE AFFUMICATO FROLLATO PER 20 GIORNI, SERVITO CON UN FONDO PROFUMATO ALL’ARANCIA, QUMQUAT E PEPE DI SICHUAN
Smoked Duck Breast — Duck breast lightly smoked and hung for 20 days, served with orange scented sauce, qumquat and sichuan pepper
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

19veggie
scoreestimeret

Kun frugt til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget er meget begrænset. Du kan få mango fresco, ananas eller frugtkompot som dessert.

3 vegetariske og 2 veganske retter ud af 32

62dia
scoreestimeret

Lavkulb protein og færre kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter som tun-tartar og røget andebryst for lave kulhydratmængder. Undgå smagsmenuer og desserter med meget sukker.

9 diabetesvenlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
Corso Concordia, 8, 20129 Milano
Tider
manlukket
tir19:30–23:30
ons12:30–14:30, 19:15–23:30
tor12:30–14:30, 19:15–23:30
fre12:30–14:30, 19:15–23:30
lør12:30–14:30, 19:15–23:30
søn12:30–14:30, 19:15–23:30
CLOSED ALL DAY MONDAY AND TUESDAY AT LUNCH
Kontakt
+390276023873 info@gongoriental.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gongoriental.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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