tilbage til søgning

San Mauri

Via San Maurilio 4, 20123 Milano

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
Selezioni di salumi lombardi da piccoli produttori
20.00
Lombard cured meat selection — e la nostra giardiniera.
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Selezione di formaggi da Luigi Guffantivegetarian
20.00
Cheese selection — miele e marmellata fatta in casa.
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydrat
Vitello cotto a bassa temperatura
20.00
Slow-cooked veal with tuna sauce — spuma di salsa tonnata, frutto del cappero e fondo di manzo.
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mondeghili della tradizione
20.00
Traditional Mondeghili — peperoni arrostiti e salsa verde.
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Tartare di branzino e melepescatarian
20.00
Sea bass and apple tartare — gazpacho di pomodoro e vela di pane alle erbe aromatiche.
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata crudo-cotta di verdure di stagionevegetarian
18.00
Seasonal raw and cooked vegetable salad — crema di patate arrosto, semi misti tostati e olio al basilico.
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PRIMI PIATTI
Ravioli freschi fatti in casavegetarian
18.00
Ricotta and lemon ravioli — ripieni di ricotta, limone e basilico con burro al timo, polvere di cappero e crumble pane alle erbe aromatiche.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Pappardelle fresche fatte in casapescatarian
20.00
Pappardelle with swordfish ragu — ragù di pesce spada, pomodorini ripassati, crema di datterini colorata e olive taggiasche.
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
Riso carnaroli il Mulino della Colonna alla milanese
30.00
Milanese risotto with ossobuco — con zafferano in pistilli e ossobuco di vitello in gremolada.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Riso carnaroli il Mulino della Colonnapescatarian
20.00
Basil risotto with grilled squid — mantecato alla crema di basilico, calamari piastrati e pomodorini confit.
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
Spaghettoni del Pastificio Verrignipescatarian
20.00
Spaghettoni with anchovy butter — burro alle acciughe, granella di pistacchio e aria di lime.
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydrat
SECONDI PIATTI
Tagliata di controfiletto di manzo
26.00
Sliced beef sirloin — patate novelle alle erbe aromatiche e fondo di carne.
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cotoletta di vitello alla milanese
30.00
Milanese veal cutlet — contorno del giorno.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filetto di trota salmonatapescatarian
22.00
Salmon trout fillet — insalata di zucchine al limone e salsa di yogurt con limone, aneto ed erba cipollina.
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Polpo brasatopescatarian
24.00
Braised octopus with hummus — humus di ceci, caponatina di verdure e chips vegetali.
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Uova pochèvegetarian
18.00
Poached eggs with pea cream — crema di pisellini primavera e menta, fagiolini croccanti e spuma di grana padano.
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DOLCI DELLA CASA
Pan brioche fatto in casa
10.00
Brioche with banana ice cream — gelato alla banana e mousse di caramello.
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Mezza sfera di panna cotta ai mirtillivegetarian
10.00
Blueberry panna cotta — cialda croccante e coulis di frutti rossi.
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Tortino di cioccolato fondente con il cuore morbidovegetarian
10.00
Chocolate fondant — crema inglese al rosmarino.
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrattung 30
Gelati e sorbettivegetarian
7.00
Ice cream and sorbet
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
7.00
Fruit salad
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrat
MENU A MANO LIBERA
MENU A MANO LIBERA
75.00
Tasting menu — si intende a persona per tutto il tavolo.
estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ravioli med ricotta og citron samt en salat med sæsonens grøntsager. Der findes også pocherede æg med ærtecreme. Bordet kan deles med kødretter som cotoletta di vitello.

8 vegetariske og 1 veganske retter ud af 22

73dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kød- og fiskeretter med lave kulhydrattal. Undgå pastaretterne og risotto, da de har et højt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via San Maurilio 4, 20123 Milano
Tider
man12:00–15:00, 19:00–23:00
tir12:00–15:00, 19:00–23:00
ons12:00–15:00, 19:00–23:00
tor12:00–15:00, 19:00–23:00
fre12:00–15:00, 19:00–23:00
lør12:00–15:00, 19:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+39028900588
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanmauri.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du San Mauri? Gør krav på dit sted.