El Mora

Via Gian Giacomo Mora, 16, 20123 Milano

åbningstider er ikke kendt endnu

Italianseafood restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti - Tapas-Singoli bocconi

Pomodoro e Basilico (1)vegetarian

3.00

Tomato and Basil

estimeret≈ 45 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Acciuga del Cantabrico e burro (1,4,7)

4.00

Cantabrian Anchovy and Butter

estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasti - Porzioni da condividere

Crema di gorgonzola mantecata con Champagne e Ricotta fresca (1,7)vegetarian

8.00

Gorgonzola Cream with Champagne and Ricotta

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Pomodoro Affumicato e Basilico (1)vegetarian

8.00

Smoked Tomato and Basil

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Friggitelli (1,7)vegetarian

8.00

Friggitelli Peppers

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Canederli fritti (6 pz.) (1,7)

8.00

Fried Canederli

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Papas Brave (3,7,10,12)vegetarian

8.00

Patatas Bravas

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Gamberi alla Gallega(6 pz.) (1,2,12)

10.00

Galician Prawns

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crostoni al Ragù Angus (1.7.9.12)

10.00

Angus Beef Ragù Crostini

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Peperone Tonnato e Acciughe del Mar Cantabrico (3,4)

12.00

Tonnato Pepper with Cantabrian Anchovies — Peperone cotto al forno servito con salsa tonnata e Acciuga piatto tipico Piemontese

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salumi

Pasta di Salame Lodigiana servita su 1 crostone di pane (1)

6.00

Lodi Salami with Toast

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Lardo di Colonnata Miele e Pecorino (1,7)

12.00

Colonnata Lardo with Honey and Pecorino

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Salame al Roverone (1,12)

10.00

Roverone Salami

estimeret≈ 240 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Mortadella Toscana Tartufata (1,12)

12.00

Truffled Tuscan Mortadella

estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Pancetta Stagionata Lodigiana (1)

15.00

Aged Lodi Pancetta — 2 anni di stagionatura

estimeret≈ 210 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Bresaola di Wagyu (1)

25.00

Wagyu Bresaola — affumicata e 6 mesi di stagionatura

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pata Negra Iberico (1,12)

25.00

Iberico Pata Negra

estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Selezione di Salumi (1,12)

27.00

Cold Cut Selection — Crudo stagionato, Mortadella Toscana tartufata, Coppa Lodigiana, Salame al Roverone

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Selezione di Salumi e Crema di Zola e Grana (1,7,12)

32.00

Cold Cut Selection with Gorgonzola and Grana — Crudo stagionato, Mortadella Toscana tartufata, Coppa Lodigiana, Salame al Roverone, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Grana Padano

estimeret≈ 880 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gli Antipasti & Crudité

Tartara di Manzo Olio, Sale, Limone

20.00

Beef Tartare with Oil and Lemon

estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartara di Manzo Salsa Senape e scaglie di Grana (7,10)

20.00

Beef Tartare with Mustard and Grana

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartara di Manzo Classica

23.00

Classic Beef Tartare — Olio, sale, Limone, Acciuga, Capperi, Cipolla, Pepe, Uovo e Worchester Suce

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vitello Rosa Tonnato (3,4,7,12)

14.00

Vitello Tonnato — Servito con salsa a base di Tonno, Maionese, Capperi e Acciughe

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Primi Piatti

Pasta al Ragù di Angus (1.7.9.12)

15.00

Pasta with Angus Beef Ragù

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76

Risotto alla Milanese con Zafferanovegetarian

16.00

Milanese Saffron Risotto

estimeret≈ 550 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

Pesce

Impepata di Cozze Galiziane(12,14)

15.00

Galician Mussels — Olio, Aglio, Peperoncino e vino bianco

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Risotto ai Frutti di Marepescatarian

30.00

Seafood Risotto — Calamari*, Cozze Galiziane, Merluzzo*, Gamberoni*, Vongole* con la sua Bisque

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Guazzetto di Mare(1,2,4,9,12,14)pescatarian

28.00

Seafood Stew with Toast — Calamari*, Cozze Galiziane, Merluzzo*, Gamberoni*, Vongole* con la sua Bisque e crostoni di Pane

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Tagliata di Tonno*(4)Abbattuto all’originepescatarian

25.00

Tuna Steak with Spinach — Servito con Spinaci aglio, olio e peperoncino

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Manzo alla Griglia

Entrecôte Argentina servita con Patate arrosto

30.00

Argentinian Entrecôte with Roasted Potatoes

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tagliata di Filetto Prussiano alla Griglia

25.00

Grilled Prussian Fillet Steak — le portate sono accompagnate da patate rustiche al forno

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliata di Filetto Prussiano alla Chateaubriand

25.00

Chateaubriand Prussian Fillet — le portate sono accompagnate da patate rustiche al forno

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliata di Filetto Prussiano All’antica con Burro, Rosmarino e Pepe verde

25.00

Old-style Prussian Fillet with Butter and Rosemary — le portate sono accompagnate da patate rustiche al forno

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Filetto di Manzo prussiano (200 gr.) alla Voronoff

29.00

Voronoff Beef Fillet — accompagnato patate rustiche al forno

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

TATAKI di Filetto Prussiano

28.00

Prussian Fillet Tataki — servito tiepido e con salsa di soia

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

NON SOLO MANZO

Costine di Maiale XXXL servito con Patate al forno

18.00

XXL Pork Ribs with BBQ Sauce — Costine di maiale intere caramellate e cotte a bassa temperatura al Pimienton affumicato, piccante e dolce e con salsa BBQ

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Sovra coscia disossata di Pollo

15.00

Grilled Chicken Thigh — cotto a bassa temperatura e marinato a caldo viene grigliato e accompagnato patate rustiche al forno

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

GRIGLIATA DEL MORA

60.00

Mora Mixed Grill — Costina XXL, Sovra coscia di Pollo, Crostoni con Pasta di Salame scottata, Tagliata di Manzo Sud America, Friggitelli Carote Patate al Forno

estimeret≈ 1850 kcal95 g kulhydrattung 44

Burger

Hamburger di Manzo (300 gr.) (1.3.7.8.9.11.12.14)

20.00

Beef Burger — con patate rustiche fritte servito nel pane con Lattuga, pomodoro, Bacon e formaggio

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Contorni

Spinaci saltati con aglio, olio e peperoncinovegetarian

6.00

Sautéed Spinach with Garlic

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Patate rustiche al fornovegetarian

6.00

Roasted Rustic Potatoes

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 67

Patate rustiche frittevegetarian

6.00

Fried Rustic Potatoes

estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat

Verdure grigliatevegetarian

6.00

Grilled Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata mistavegetarian

6.00

Mixed Salad

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

La DARK RED PREMIUM

Costata o Fiorentina

11.00

T-Bone or Florentine Steak

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

TAGLIERE TAPAS

Lardo di Pata Negra 100 % ghianda

16.50

Pata Negra Lardo with Honey and Pecorino — servito con miele e pecorino

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Guanciale di Pata negra 100 % ghianda

16.50

Pata Negra Guanciale

estimeret≈ 420 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

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51veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med få hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Risotto alla Milanese som hovedret. Der findes vegetariske appetizers som Papas Brave og Friggitelli. Bordet fungerer godt med både kød og grøntsager.

11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 47

83dia
scoreestimeret

Kød og skaldyr med lavt kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter som grillet kød og fisk. De fleste hovedretter serveres med kartofler, som bør erstattes.

34 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse: Via Gian Giacomo Mora, 16, 20123 Milano
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +390280897319
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), el-mora.it/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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