Wasabi - Milano, Via Solferino
Via Solferino, 27, 20121 Milano
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI FREDDI
Goma Wakamevegan
6.00
alghe di mare in salsa agropiccante e sesamo
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki salmonepescatarian
8.00
Salmon Tataki — fettine di salmone grigliato con cipolla rossa e cipolline
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tataki branzinopescatarian
9.00
Sea Bass Tataki — fettine di branzino grigliato con cipolla rossa e cipolline
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tataki tonnopescatarian
10.00
Tuna Tataki — fettine di tonno grigliato con cipolla rossa e cipolline
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Usuzukuri di sakèpescatarian
10.00
Salmon Usuzukuri — carpaccio di salmone alla salsa ponzu
estimeret≈ 170 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Usuzukuri di suzukipescatarian
11.00
Sea Bass Usuzukuri — carpaccio di branzino alla salsa ponzu
estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Usuzukuri mistopescatarian
12.00
Mixed Fish Usuzukuri — carpaccio di pesce misto alla salsa ponzu
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare salmonepescatarian
9.00
Salmon Tartare — salmone tritato con capperi, cipolline
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare branzinopescatarian
10.00
Sea Bass Tartare — branzino tritato con capperi, cipolline
estimeret≈ 150 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare ricciolapescatarian
12.00
Yellowtail Tartare — ricciola tritata con capperi, cipolline
estimeret≈ 170 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare tonnopescatarian
12.00
Tuna Tartare — tonno tritato con capperi, cipolline
estimeret≈ 160 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare amaebipescatarian
13.00
Amaebi Tartare — gamberi dolci tritati con capperi, cipolline
estimeret≈ 140 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Scottato salmone Wasabi Stylepescatarian
12.00
Seared Salmon Wasabi Style — salmone scottato con salsa yuzu e cipolline
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scottato branzino Wasabi Stylepescatarian
13.00
Seared Sea Bass Wasabi Style — branzino scottato con salsa yuzu e cipolline
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scottato tonno Wasabi Stylepescatarian
14.00
Seared Tuna Wasabi Style — tonno scottato con salsa yuzu e cipolline
estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Scottato ricciola Wasabi Stylepescatarian
15.00
Seared Yellowtail Wasabi Style — ricciola scottata con salsa yuzu e cipolline
estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scottato amaebi Wasabi Stylepescatarian
15.00
Seared Amaebi Wasabi Style — gamberi dolci scottati con salsa yuzu e cipolline
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sake roll Wasabi stylepescatarian
12.00
Salmon Roll Wasabi Style — involtini di salmone con mango e crescione di daikon
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ANTIPASTI CALDI
Edamamevegan
5.00
baccelli di soia
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Edamame spicyvegetarian
6.00
Spicy Edamame — baccelli di soia in salsa piccante e burro
estimeret≈ 180 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poku Gyoza
6.00
Pork Gyoza — ravioli di maiale alla griglia
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tori Gyoza
6.00
Chicken Gyoza — ravioli di pollo e verdure alla griglia
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ebi Gyozapescatarian
7.00
Shrimp Gyoza — ravioli di gamberi al vapore
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Yasai Gyozavegan
5.00
Vegetable Gyoza — ravioli di verdure al vapore
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spring Rollvegan
4.00
involtini primavera con salsa agropiccante
estimeret≈ 190 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
Ebi Rollpescatarian
6.00
Shrimp Roll — involtini di gamberoni
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Ravioli di Bunzi
6.00
Bunzi Dumplings — ravioli Bunzi di maiale e verdure al vapore
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salmon ball Wasabi stylepescatarian
9.00
polpettine di salmone in salsa mayo piccante e kataifi
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras
7.00
fegato d’oca alla fiamma
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
SOUP
Miso soupvegan
3.00
zuppa di soia con alghe, tofu e cipolline
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Miso con vongole veracipescatarian
5.50
Miso Soup with Clams — zuppa di soia con vongole veraci e cipolline
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Wasabi souppescatarian
6.50
zuppa con essenza di pesce e frutti di mare
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Lobster souppescatarian
10.00
zuppa di astice
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI
Ikapescatarian
5.00
Squid Sashimi — calamari
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Sakèpescatarian
5.00
Salmon Sashimi — salmone
estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Suzukipescatarian
5.00
Sea Bass Sashimi — branzino
estimeret≈ 70 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Taipescatarian
5.00
Sea Bream Sashimi — orata
estimeret≈ 70 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hamachipescatarian
6.00
Yellowtail Sashimi — ricciola
estimeret≈ 90 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Maguropescatarian
6.00
Tuna Sashimi — tonno
estimeret≈ 80 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Amaebipescatarian
6.00
Amaebi Sashimi — gamberi dolci
estimeret≈ 70 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hotatepescatarian
6.00
Scallop Sashimi — capesante
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Unagipescatarian
6.00
Eel Sashimi — anguilla
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
SALAD
Mix saladvegan
5.00
Mixed Salad — insalata mista
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Wakame saladvegan
8.00
insalata di alghe di mare
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sakana ceviche saladpescatarian
12.00
Fish Ceviche Salad — pesci misti con avocado, mango, pomodorini, edamame e cipolla rossa
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chicken salad
8.00
insalata di pollo
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Smoked salmon saladpescatarian
10.00
insalata di salmone affumicato e avocado
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sashimi saladpescatarian
10.00
insalata di Sashimi mista
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salmon ebi saladpescatarian
10.00
Salmon and Shrimp Salad — insalata di salmone, gamberi e avocado
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salmon tataki saladpescatarian
10.00
insalata di tataki salmone
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Suzuki tataki salad
11.00
Sea bass tataki salad — insalata di tataki branzino
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tuna tataki salad
12.00
insalata di tataki tonno
estimeret≈ 330 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lobster salad
12.00
insalata di astici con avocado e pomodorini
estimeret≈ 360 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mango salmon salad
12.00
insalata con salmone e mango
estimeret≈ 370 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salmon scottato salad
15.00
Seared salmon salad — insalata con salmone scottato
estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tuna scottato salad
17.00
Seared tuna salad — insalata con tonno scottato
estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Suzuki scottato salad
16.00
Seared sea bass salad — insalata con branzino scottato
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Amaebi scottato salad
18.00
Seared sweet shrimp salad — insalata con gambero dolce scottato
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Sashimi scottato salad
18.00
Seared sashimi salad — insalata con sashimi scottato
estimeret≈ 370 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Beef scottato salad
17.00
Seared beef salad — insalata con filetto di manzo scottato
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
NIGIRI ALLA CARTA
Ebi
5.00
Ebi Nigiri — gamberi cotti
estimeret≈ 60 kcal9 g kulhydrat
NIGIRI SUSHI SPECIALE
Tulip avocado formaggiovegetarian
5.00
Avocado and cheese nigiri — avocado con formaggio
estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydrat
Smoked salmon
6.00
Smoked salmon nigiri — salmone affumicato con formaggio
estimeret≈ 90 kcal9 g kulhydrat
Tulip avocado tartare di salmone
6.00
Salmon tartare avocado nigiri — salmone tritato avvolto da fettine di avocado
estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat
Tulip avocado ikura
6.00
Salmon roe avocado nigiri — uova di salmone avvolte da una fetta di salmone
estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydrat
Giò salmon
6.00
Seared salmon nigiri with ikura — salmone scottato con pepe rosa e ikura
estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat
Giò suzuki
6.00
Sea bass nigiri with lime — branzino con lime e capperi
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
Tuna foie gras
7.00
Tuna and foie gras nigiri — tonno scottato con foie gras e menta
estimeret≈ 130 kcal9 g kulhydrat
SUSHI SET
Sushi base
10.00
Basic sushi set — 3 nigiri, 5 maki
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat
Sushi medio
17.00
Medium sushi set — 7 nigiri, 6 maki
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Sushi special
28.00
Special sushi set — 12 nigiri, 7 maki
estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72
Sushi base Wasabi style
15.00
Basic seared sushi set — nigiri sushi scottato, 8 pz
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat
Sushi medio Wasabi style
20.00
Medium seared sushi set — nigiri sushi scottato, 12 pz
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Sushi vegetablevegetarian
16.00
Vegetable sushi set — nigiri, 4 pz maki
estimeret≈ 350 kcal60 g kulhydrat
SASHIMI SET
Sashimi base 10 pz
12.00
Basic sashimi set
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sashimi medio 17 pz
20.00
Medium sashimi set
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sashimi special 30 pz
30.00
Special sashimi set
estimeret≈ 650 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
SUSHI-SASHI SET
Sushi-sashi base
12.00
Basic sushi and sashimi set — 5 sashimi, 3 nagiri, 3 maki
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sushi-sashi medio
20.00
Medium sushi and sashimi set — 10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Sushi-sashi special
30.00
Special sushi and sashimi set — 18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 78
CHIRASHI
Sakè don
15.00
Salmon and avocado don — fettine di salmone e avocado su letto di riso
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Tekka don
18.00
Tuna and avocado don — fettine di tonno e avocado su letto di riso
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Salmon tuna don
17.00
Salmon, tuna and avocado don — fettine di salmone, tonno e avocado su letto di riso
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Sakana don
17.00
Mixed fish and avocado don — pesce misto e avocado su letto di riso e caviale di salmone
estimeret≈ 630 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Unagi don
17.00
Grilled eel don — anguilla grigliata e avocado su letto di riso
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Tori teriyaki don
13.00
Chicken teriyaki don — pollo alla salsa teriyaki su letto di riso e cipolline
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Salmone scottato su letto di riso
16.00
Seared salmon don
estimeret≈ 590 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Branzino scottato su letto di riso
17.00
Seared sea bass don
estimeret≈ 560 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Tonno scottato su letto di riso
18.00
Seared tuna don
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Sashimi misto scottato su letto di riso
18.00
Mixed seared sashimi don
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Amaebi scottato su letto di riso
18.00
Seared sweet shrimp don
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
TEMAKI
Temaki california
6.00
California temaki — avocado, gambero al vapore, surimi, insalata, mayo
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Temaki salmone avocado
5.00
Salmon avocado temaki — salmone, avocado
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Temaki tonno avocado
5.00
Tuna avocado temaki — tonno, avocado
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Temaki ebiten avocado
7.00
Shrimp tempura avocado temaki — tempura di gamberone, avocado, philadelphia, mayo piccante
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Temaki spicy salmone
7.00
Spicy salmon temaki — tartare di salmone, cipolline, tabasco, mayo, tobiko
estimeret≈ 260 kcal26 g kulhydrat
Temaki spicy tuna
8.00
Spicy tuna temaki — tartare di tonno, cipolline, tabasco, mayo, tobiko
estimeret≈ 250 kcal26 g kulhydrat
Temaki unagi
8.00
Grilled eel temaki — anguilla grigliata, avocado, insalata
estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydrat
Temaki ebi
6.00
Steamed shrimp temaki — gamberi al vapore, avocado, insalata, mayo piccante, tobiko
estimeret≈ 270 kcal28 g kulhydrat
Temaki salmon mango
7.00
Salmon mango temaki — salmone, mango, insalata
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
GUNKAN
Gunkan spicy salmon
5.00
Spicy Salmon Gunkan — alga esterna, tartare di salmone spicy
estimeret≈ 85 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gunkan spicy shiro
5.50
Spicy Sea Bass Gunkan — alga esterna, tartare di branzino spicy
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gunkan spicy tuna
6.00
Spicy Tuna Gunkan — alga esterna, tartare di tonno spicy
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gunkan ikura
6.00
Ikura Gunkan — alga esterna, caviale di salmone
estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gunkan tobiko
6.00
Tobiko Gunkan — alga esterna, uova di pesce volante
estimeret≈ 85 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
URAMAKI
Uramaki just vegetalvegetarian
9.00
Vegetable Uramaki — avocado, philadelphia, insalata, pomodorini, asparagi
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Uramaki california
10.00
California Uramaki — gamberi fritti, cipolla rossa, mango, avocado, mayo, avocado, insalata, surimi, gamberi al vapore, tobiko
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Uramaki philadelphia
10.00
Philadelphia Uramaki — salmone, philadelphia, avocado, insalata
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
Uramaki salmon avocado
10.00
Salmon Avocado Uramaki — salmone, avocado
estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydrat
Uramaki tonno avocado
11.00
Tuna Avocado Uramaki — tonno, avocado
estimeret≈ 330 kcal40 g kulhydratbalanceret 68
Uramaki ebiten
12.00
Ebiten Uramaki — tempura di gamberone, insalata, avocado, philadelphia
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Uramaki spicy salmon
11.00
Spicy Salmon Uramaki — tartare di salmone, tabasco, mayo, tobiko, avocado
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat
Uramaki spicy tuna
12.00
Spicy Tuna Uramaki — tonno con sesamo grigliato,cipolla rossa, mango, avocado
estimeret≈ 360 kcal48 g kulhydrat
FUTOMAKI
Futomaki vegetarianovegetarian
8.00
Vegetarian Futomaki — avocado, asparagi, fiori di zucca, philadelphia, insalata
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat
Futomaki California
9.00
California Futomaki — surimi, avocado, cetriolo, mayo, gamberone al vapore, insalata
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Futomaki smoked salmon
10.00
Smoked Salmon Futomaki — salmone affumicato, avocado, insalata, philadelphia
estimeret≈ 370 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
Futomaki Spicy salmon
10.00
Spicy Salmon Futomaki — tartare di salmone piccante, avocado
estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydratbalanceret 68
Futomaki Spicy tuna
11.00
Spicy Tuna Futomaki — tartare di tonno piccante, avocado
estimeret≈ 340 kcal40 g kulhydratbalanceret 68
Futomaki Ebiten
11.00
Ebiten Futomaki — tempura gamberone, avocado, insalata, philadelphia, salsa kabayaki
estimeret≈ 430 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Futomaki House
12.00
House Futomaki — tonno, gamberi al vapore, avocado, tobiko, insalata
estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
Futomaki fritto
12.00
Fried Futomaki — salmone, gamberi al vapore, surimi, philadelphia, avocado, cipolline, salsa mayo piccante
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
POKE BOWL Wasabi style
Salmon bowl
10.00
Salmon Poke Bowl — salmone marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 78
Spicy salmon bowl
10.00
Spicy Salmon Poke Bowl — salmone marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydratbalanceret 78
Salmon tataki bowl
11.00
Salmon Tataki Poke Bowl — salmone affumicato, philadelphia, insalata, avocado
estimeret≈ 560 kcal60 g kulhydratbalanceret 86
Mango salmon roll
13.00
Mango Salmon Poke Roll — salmone, mango, gamberi al vapore edamame, gomma wakame
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
Salmon teryaki bowl
11.00
Salmon Teriyaki Poke Bowl — salmone in salsa teryaki, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Unagi bowl
13.00
Unagi Poke Bowl — anguilla grigliata, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
Tuna bowl
12.00
Tuna Poke Bowl — tonno marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Spicy tuna bowl
12.00
Spicy Tuna Poke Bowl — tonno marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 530 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Tuna tataki bowl
12.00
Tuna Tataki Poke Bowl — tonno con sesamo grigliato,cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 530 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Branzino bowl
11.00
Sea Bass Poke Bowl — branzino marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 490 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Spicy branzino bowl
11.00
Spicy Sea Bass Poke Bowl — branzino in salsa piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Branzino tataki bowl
12.00
Sea Bass Tataki Poke Bowl — branzino con sesamo grigliato,cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 82
Branzino fry bowl
12.00
Fried Sea Bass Poke Bowl — branzino impanato fritto, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
PASTA IN BRODO
Wakame udon
9.00
spaghetti in brodo con alghe e cipolline
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat
Wakame soba
9.00
spaghetti di grano saraceno in brodo con alghe e cipolline
estimeret≈ 310 kcal52 g kulhydrat
Nabeyaki udon
12.00
spaghetti in brodo con tempura di gamberoni in tegamino
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Tempura soba
12.00
spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
PASTA SALTATA IN PADELLA
Ebi yaki udon
10.00
spaghetti saltati con gamberi e verdure
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Niku yaki udon
10.00
spaghetti con manzo e verdure
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Fusion udon
12.00
spaghetti di riso con gamberi e verdure, avvolti in amaebi scottato
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
Yasai udonvegetarian
8.00
spaghetti saltati con verdure di stagione
estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrat
Ebi yaki soba
11.00
spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Kaisen yaki udon
14.00
spaghetti saltati con gamberi, vongole e verdure
estimeret≈ 610 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Suzuki yaki soba
10.00
spaghetti di grano saraceno saltati con branzino e verdure
estimeret≈ 530 kcal62 g kulhydratbalanceret 90
Ebi yaki chasoba
10.00
spaghetti di grano saraceno al tè verde con gamberi e verdure
estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Yasai yaki soy udonvegan
8.00
spaghetti di soia saltati con verdure
estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydratbalanceret 78
Ebi yaki soy udon
10.00
spaghetti di soia con gamberi e verdure
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 86
Salmon smoked yaki udon
11.00
Smoked Salmon Yaki Udon — udon saltato con verdure e tempura di gamberi
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
RISO
Gohamvegan, gluten_free
3.00
White Rice — riso bianco
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Yasai yaki meshivegan, vegetarian
6.00
Vegetable Fried Rice — riso saltato con verdure di stagione
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
Ebi Yaki meshipescatarian
7.00
Shrimp Fried Rice — riso saltato con gamberi e verdure
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tori yaki meshi
8.00
Chicken Curry Fried Rice — riso con pollo, verdure e curry
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Smoked salmon yaki meshipescatarian
9.00
Smoked Salmon Fried Rice — riso saltato con salmone affumicato e caviale di salmone
estimeret≈ 610 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Tuna yaki meshipescatarian
10.00
Tuna Fried Rice — riso saltato con tonno e verdure miste
estimeret≈ 590 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Smoked bacon yaki meshi
9.00
Smoked Bacon Fried Rice — riso saltato con pancetta affumicata e verdure miste
estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Suzuki yaki meshipescatarian
10.00
Sea Bass Fried Rice — riso saltato con branzino e verdure miste
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
FRITTURE LEGGERE
Yasai tempuravegan, vegetarian
9.00
Vegetable Tempura — tempura di verdure di stagione
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Sakura tempuravegan, vegetarian
9.00
Zucchini Flower Tempura — tempura di fiori di zucca
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ebi tempurapescatarian
13.00
Shrimp Tempura — tempura di gamberoni
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Suzuki tempurapescatarian
13.00
Sea Bass Tempura — tempura di branzino
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tempura mixpescatarian
12.00
Mixed Tempura — gamberoni, branzino e verdura mista fritta
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Softshell crab tempurapescatarian
16.00
Soft Shell Crab Tempura — tempura di granchio morbido alle spezie delicate
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Tori karage
11.00
Chicken Karaage — bocconcini di pollo fritto
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Shiro frypescatarian
12.00
Fried Sea Bass with Spicy Mayo — branzino impanato fritto con salsa mayo piccante
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SECONDI DI PESCE
Ebi sautépescatarian
14.00
Sautéed Shrimp — sauté di gamberi con erbe aromatiche
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sakana yakipescatarian
15.00
Grilled Mixed Fish — pesce misto alla griglia
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Salmon teriyakipescatarian
12.00
salmone alla griglia con salsa teriyaki
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Maguro teriyakipescatarian
15.00
Tuna Teriyaki — tonno scottato alla salsa teriyaki
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scallop yaki Wasabi stylepescatarian
15.00
Baked Scallops Wasabi Style — capesante al forno con salsa yuzu
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ebi yakipescatarian
15.00
Grilled Shrimp Skewers — spiedini di gamberoni alla griglia
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Salmon maki age zukkini no hanapescatarian
12.00
Fried Zucchini Flowers with Salmon — fiori di zucca fritti avvolti con salmone alla fiamma
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SECONDI DI CARNE
Yaki tori
10.00
Chicken Yakitori — spiedini di pollo alla griglia con asparagi in salsa teriyaki
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tori teriyaki
10.00
Chicken Teriyaki — pollo grigliato alla salsa teriyaki
estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gyu steak
15.00
Beef Steak — filetto di manzo con verdure alla piastra
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cosce di pollo alla salsa yakiniku
15.00
Chicken Yakiniku — con spaghetti di soia e verdure in tegamino
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 85
VERDURE
Cavolo orientale, cuore di bue al saltovegan, vegetarian
6.00
Sautéed Oriental Cabbage
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Germogli di soia con julienne di carote al saltovegan, vegetarian
6.00
Sautéed Bean Sprouts and Carrots
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pak Choivegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Misto verdure di stagione saltatevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Seasonal Vegetables
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Asparagi al vapore con salsa sesamovegan, vegetarian
7.00
Steamed Asparagus with Sesame Sauce
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERT
Ananas “Del Monte”vegan, vegetarian
5.00
Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Ananas con gelato di riso artigianalevegetarian
7.00
Pineapple with Rice Ice Cream
estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrattung 32
Mango “Royal fruit”vegan, vegetarian
6.00
Mango
estimeret≈ 90 kcal22 g kulhydrat
Mango con gelato di riso artigianalevegetarian
7.50
Mango with Rice Ice Cream
estimeret≈ 240 kcal40 g kulhydrattung 35
Frutti di bosco con gelato alla cremavegetarian
8.00
Berries with Cream Ice Cream
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Sashimi di frutta mista di stagionevegan, vegetarian
7.00
Seasonal Fruit Sashimi
estimeret≈ 100 kcal24 g kulhydrat
Gelato artigianale (3 gusti)vegetarian
5.00
Artisan Ice Cream — crema, riso, tè verde, limone
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat
Tempura di gelato con frutta di stagionevegetarian
7.00
Ice Cream Tempura with Fruit
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet
estimeret≈ 110 kcal26 g kulhydrattung 39
Soufflè al cioccolato caldovegetarian
6.00
Chocolate Soufflé
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Soufflè con gelato alla cremavegetarian
8.00
Soufflé with Cream Ice Cream
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36
Mochi ice creamvegetarian
7.00
dolci di riso ripieni di gelato: cocco, tè verde, mango
estimeret≈ 280 kcal48 g kulhydrattung 39
Er denne menu stadig korrekt?
60veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Yasai Gyoza og Miso soup. Der findes også Uramaki just vegetal og Futomaki vegetariano.
35 vegetariske og 21 veganske retter ud af 193
71dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Frisk japansk mad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og salater er gode valg her. De fleste retter uden ris har et lavt kulhydratindhold.
90 diabetesvenlige · 193 retter
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Praktisk
- Adresse
- Via Solferino, 27, 20121 Milano
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- Kilder
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