tilbage til søgning

Brera 29 Cucina and Cocktails

Via Brera, 29, 20121 Milano

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tradizione
Spaghetti alla carbonara tradizionale romana, guanciale croccante e pecorino romano stagionato
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Traditional Roman carbonara spaghetti with crispy guanciale and aged Pecorino Romano
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla Bolognese
18.00
Tagliatelle alla Bolognese — Fresh tagliatelle with traditional Bolognese ragù
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Risotto alla Milanese, Carnaroli riserva San Massimo mantecato allo zafferano
18.00
Risotto alla Milanese — Milanese-style risotto, Carnaroli rice Riserva San Massimo creamed with saffron
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
Lasagna classica alla Bolognese, ragù cotto lentamente e besciamella delicata
16.00
Lasagna alla Bolognese — Classic Bolognese lasagna spaghetti with slow-cooked ragù and delicate béchamel sauce
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Pappardelle ai funghi misti di bosco saltati
18.00
Pappardelle with Mixed Mushrooms — Pappardelle with sautéed mixed wild mushrooms
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Ravioli di magro artigianali al pesto genovese
18.00
Ravioli with Genovese Pesto — Homemade meatless ravioli with Genovese pesto
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Innovazione
Paccheri al pesto di pistacchio e basilico, pomodorini confit e caprino alle erbe
18.00
Paccheri with Pistachio Pesto — Paccheri with pistachio and basil pesto, confit cherry tomatoes, and herbed goat cheese
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Risotto allo zafferano, mantecato alla bisque di crostacei, frutti di mare e bottarga
24.00
Saffron Risotto with Seafood — Saffron risotto, creamed with shellfish bisque, seafood, and bottarga
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Tagliolini freschi, crema di pomodorini gialli, gambero rosso di Mazara, burrata e pomodorini confit
25.00
Tagliolini with Red Prawn and Burrata — Fresh tagliolini with yellow cherry tomato cream, Mazara red prawn, burrata, and confit cherry tomatoes
estimeret≈ 690 kcal58 g kulhydrat
Gnocchi di patate cacio e pepe, crema di zucchine, piselli, asparagi e guanciale croccante
18.00
Potato Gnocchi Cacio e Pepe — Potato gnocchi cacio e pepe style, with zucchini cream, peas, asparagus, and crispy guanciale
estimeret≈ 710 kcal64 g kulhydratbalanceret 74
Tradizione
Bruschetta ai grani antichi all'italiana, pomodoro fresco, basilico e olio EVOvegan
Bruschetta — Ancient grain Italian-style bruschetta with fresh tomato, basil, and extra virgin olive oil
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Culatello stagionato con mozzarella di bufala DOP.
Culatello and Buffalo Mozzarella — Aged culatello with buffalo mozzarella DOP
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata tiepida di polpo e patate
Octopus and Potato Salad — Warm octopus and potato salad
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Selezione di salumi e/o formaggi italiani con focaccia calda
Italian Cured Meats and Cheeses — Selection of Italian cured meats and/or cheeses served with warm focaccia
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mondègheli milanesi dorati, serviti con salsa aioli
Milanese Meatballs — Golden Milanese-style mondègheli served with aioli sauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio di bresaola, rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini
Bresaola Carpaccio — Bresaola carpaccio with wild arugula, shaved Parmigiano, and cherry tomatoes
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata pugliese DOP con rucola selvatica e pomodorinivegetarian
17.00
Burrata Pugliese — Apulian burrata DOP with wild arugula and cherry tomatoes
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Innovazione
Uovo poco cotto, crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo
18.00
Poached Egg with Cannellini Beans — Poached egg with creamy rosemary cannellini bean purée, sautéed spinach, and crispy prosciutto powder
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salmone marinato agli agrumi, crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone
20.00
Marinated Salmon — Citrus-marinated salmon with crème fraîche, quail eggs, sweet and sour radish, and raspberry
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare di manzo battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano, funghi pippins e porro croccante
20.00
Beef Tartare — Hand-chopped beef tartare with Parmigiano Reggiano fondue, pippin mushrooms, and crispy leek
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Flan di piselli, crema di pomodorini gialli e germogli freschivegetarian
16.00
Pea Flan — Pea flan with yellow cherry tomato cream and fresh sprouts
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Ravioli di magro med pesto eller Pappardelle med vilde svampe. Der findes også en Burrata pugliese og en flan af ærter. Bruschetta er det eneste veganske valg.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 21

67dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder blandt forretterne. Der mangler dog proteinrige hovedretter uden pasta eller risotto.

10 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Brera, 29, 20121 Milano
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+390249534949 info@brera29.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brera29.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Brera 29 Cucina and Cocktails? Gør krav på dit sted.