tilbage til søgning

U Barba Bottega Genovese

Via Pontaccio, 5, 20121 Milano

Lukket nu · åbner lør 11:00

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
la FOCACCIA col FORMAGGIOvegetarian
10.00
Cheese Focaccia
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
FARINATAvegan, vegetarian, gluten_free
9.00
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
FRISCEU DI BACCALÀ*pescatarian
14.00
Cod Fritters — frittelle di baccalà*
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Insalata Russa
13.00
Russian Salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SELEZIONE LIGURE
23.00
Ligurian Selection — La Focaccia col Formaggio - Farinata - Farinata con Stracchino - Farinata con Pesto - Frisceu di Baccalà* - Acciughe* Ripiene - Insalata Russa - Verdure Ripiene
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Catalana di Panissa e Gamberipescatarian
15.00
Chickpea Pancake and Shrimp Salad
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Insalata di Baccalàpescatarian
13.00
Cod Salad
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tortino di acciughe con patatepescatarian
15.00
Anchovy and Potato Tart
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Verdure ripienevegetarian, vegan
14.00
Stuffed Vegetables
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
PRIMI PIATTI
MINESTRONE ALLA GENOVESEvegan, vegetarian
11.00
Genoese Minestrone
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tagliolini con Acciughe, pomodorini e pangrattatopescatarian
15.00
Tagliolini with Anchovies
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Trofie al Pesto con Patate e Fagiolinivegetarian
15.00
Trofie al Pesto
estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
TESTAROLI AL PESTOvegetarian
14.00
estimeret≈ 540 kcal62 g kulhydrat
Pansoti con Salsa di Nocivegetarian
15.00
Pansoti with Walnut Sauce
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat
Ravioli di patate con sugo di scampi alla Ezio Piccolipescatarian
19.00
Potato Ravioli with Scampi Sauce
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 67
SECONDI PIATTI
FRITTO MISTO DI PESCE E VERDURE*pescatarian
18.00
Mixed Fried Fish and Vegetables
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CAPPONMAGRO*pescatarian
19.00
Capponmagro
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FILETTO DI PESCATO ALLA LIGUREpescatarian
20.00
Ligurian Style Fish Fillet
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Brandacujunpescatarian
18.00
Baccalà* mantecato, cipolla bianca, aglio, olio evo, sale, prezzemolo, limone, patate, farina di ceci, olio di girasole
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CONIGLIO ALLA LIGURE CON PURÈ DI PATATE
18.00
Ligurian Rabbit with Mashed Potatoes
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vitello Tonnato
18.00
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Totani alla piastra con Pure di Senapepescatarian
18.00
Grilled Squid with Mustard Puree
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
IL CHIODO
16.00
Sausage with Sautéed Greens — Salsiccia della Lunigiana cotta nei Testi di terracotta, con Erbette Saltate
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SABATO E DOMENICA A PRANZO
Pizzatavegetarian
14.00
Focaccia al Formaggio con Pomodoro, Olive e Capperi
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
CONTORNI
CAPONATA ALLA LIGUREvegan, vegetarian
7.00
Ligurian Caponata
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
PURÈ DI PATATEvegetarian
6.00
Mashed Potatoes
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
INSALATA MISTA O VERDEvegan, vegetarian
6.00
Mixed Green Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ERBETTE SALTATEvegan, vegetarian
6.00
Sautéed Greens
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CUNDIJUNpescatarian
12.00
patate, tonno, fagiolini, pomodorini, acciughe, uovo sodo
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
DOLCI
Gelato Fior di Latte con granellevegetarian
6.00
Milk Gelato with Nuts — di Pistacchio, Nocciola, Cioccolato
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
GELATO AL PISTACCHIOvegetarian
7.00
Pistachio Gelato — con Olio Extra Vergine d’Oliva Taggiasca
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydrattung 42
Sorbetti con lo stecco di frutta fresca al limonevegan, vegetarian
5.00
Lemon Sorbet
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32
CREMA BRUCIATA ALLA VANIGLIAvegetarian
7.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal26 g kulhydrattung 41
Panna cotta con coulisse dolce di basilicovegetarian
7.00
Panna Cotta with Basil
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Cheesecake con Culisse di Fragolevegetarian
8.00
Strawberry Cheesecake
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
TIRAMISÚvegetarian
7.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Ciambella delle Cinque Terre con crema allo Zabaionevegetarian
6.00
Cinque Terre Cake with Zabaione
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrattung 33
Canestrelli di Erica la biscottiera con Passitovegetarian
7.00
Canestrelli Cookies with Passito
estimeret≈ 310 kcal34 g kulhydrattung 42
ANANASvegan, vegetarian
6.00
Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
ANANAS CON GELATOvegetarian
7.00
Pineapple with Gelato
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 35
Fragolevegan, vegetarian
6.00
Strawberries
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Fragole CON GELATOvegetarian
7.00
Strawberries with Gelato
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 42
MENU
MENU Apescatarian
37.00
Tasting Menu A — ACCIUGHE* RIPIENE + FARINATA + FOCACCIA COL FORMAGGIO + FRISCEU DI BACCALÀ* + INSALATA RUSSA + TROFIE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI + PANSOTI CON SALSA DI NOCI + MANDILLI CON BATTUTO DI COZZE
estimeret≈ 2100 kcal220 g kulhydrattung 34
MENU B
42.00
Tasting Menu B — ACCIUGHE* RIPIENE + FARINATA + FOCACCIA COL FORMAGGIO + FRISCEU DI BACCALÀ* + INSALATA RUSSA + VITELLO TONNATO + FILETTO DI BRANZINO ALLA LIGURE
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 44
MENU A+Cpescatarian
42.00
Tasting Menu A with Dessert — Menu A + Dolce
estimeret≈ 2380 kcal262 g kulhydrattung 27
MENU B+C
47.00
Tasting Menu B with Dessert — Menu B + Dolce
estimeret≈ 2080 kcal150 g kulhydrattung 21
MENU A+B
47.00
Tasting Menu A+B — Menu A + Menu B
estimeret≈ 3900 kcal330 g kulhydrattung 21
MENU A+b+C
52.00
Tasting Menu A+B with Dessert — Menu A + Menu B + Dolce
estimeret≈ 4000 kcal372 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Genovese mad mad mad mad mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet indeholder trofie al pesto og pansoti med valnøddesauce. Der findes også farinata og fyldte grøntsager. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

26 vegetariske og 10 veganske retter ud af 49

85dia
scoreestimeret

Lavovendelige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med lavt kulhydratindhold. Fisk og kød er gode valg her.

20 diabetesvenlige · 49 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Via Pontaccio, 5, 20121 Milano
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor—
fre—
lør11:00–15:00, 19:00–23:00
søn11:00–15:00, 19:00–23:00
Chiusura estiva dal 10 al 25 agosto compresi
Kontakt
+390245487032 info@ubarba.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ubarba.it/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du U Barba Bottega Genovese? Gør krav på dit sted.