Il Solferino Milano
Via Castelfidardo, 2, 20121 Milano
Åbent nu · til 23:30
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
La nostra pasticceria e frutta
Tiramisù “Il Solferino”
10.00
Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Millefoglie con crema Chantilly
10.00
Millefoglie with Chantilly cream
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25
Crema catalana
10.00
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 33
Panna cotta con frutti di bosco
12.00
Panna cotta with forest fruits
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Meringa con fragole e panna montata
12.00
Meringue with strawberries and whipped cream
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Torta di mele calda con gelato alla crema
12.00
Warm apple cake with cream ice cream
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 30
Tortino cioccolato fondente con crema Chantilly
12.00
Dark chocolate fondant with Chantilly cream
estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 32
Gran dessert “Il Solferino”
14.00
Grand dessert Il Solferino
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 20
Sorbetto di frutta (limone, mandarino, mela verde, fragola)vegan
10.00
Fruit sorbet
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32
Gelato del giorno (crema, nocciola, cioccolato)
10.00
Ice cream of the day
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Gran gelato mascarpone e fichi
12.00
Mascarpone and fig ice cream
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Gelato marron glacé con Porto
12.00
Chestnut glacé ice cream with Port
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Ananas frescovegan
10.00
Fresh pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Fichi d’india con liquore della “Strega”vegan
10.00
Prickly pears with Strega liqueur
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat
Misto frutti di boscovegan
14.00
Mixed forest fruits
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Composizione di frutta esoticavegan
14.00
Exotic fruit composition
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrat
Antipasti
Paté della Casa “Il Solferino”
18.00
House pâté
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomino dorato in salsa di mirtilli con crostinivegetarian
18.00
Golden Tomino cheese with blueberry sauce
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Flan di carciofi con coulis di spinacivegetarian
18.00
Artichoke flan with spinach coulis
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Puntarelle con acciughe e pecorino sardopescatarian
20.00
Puntarelle with anchovies and pecorino
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Lardo di Arnard con crostini e miele d’acacia
20.00
Lardo di Arnard with honey
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Stracciatella di burrata con soncino e pomodorinivegetarian
20.00
Burrata stracciatella with lamb's lettuce and cherry tomatoes
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi con mozzarella di bufala di Mondragone
22.00
Parma ham and buffalo mozzarella
estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Polenta con porcini brie e olio tartufatovegetarian
22.00
Polenta with porcini, brie and truffle oil
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Insalata di carciofi e granavegetarian
22.00
Artichoke and Grana salad
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Culatello di Zibello
24.00
estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Piovra alla griglia con purea di fave ed erba cipollinapescatarian
26.00
Grilled octopus with fava puree
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Crema di ceci con gamberi alla ziminopescatarian
26.00
Chickpea cream with shrimp
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Padellata di seppie con carciofipescatarian
26.00
Sautéed cuttlefish with artichokes
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Insalata di puntarelle con calamarettipescatarian
26.00
Puntarelle salad with baby squid
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare di salmone con avocadopescatarian
30.00
Salmon tartare with avocado
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Grand plateaux di pesce crudo (tonno, branzino, salmone, scampo e gambero rosso)pescatarian
36.00
Raw fish platter
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ostriche francesipescatarian
8.00
French oysters
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Primi
Risotto alla milanese “ Il Solferino” Cascina San Maiolovegetarian
20.00
Risotto alla Milanese
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat
Risotto con verze salsiccia e barbera
20.00
Risotto with cabbage and sausage
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Paccheri di Gragnano “Il Solferino”
20.00
Paccheri di Gragnano
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti al cipollottovegetarian
20.00
Spaghetti with spring onion
estimeret≈ 480 kcal70 g kulhydrat
Gnocchi di patate con gorgonzola e nocivegetarian
22.00
Potato gnocchi with gorgonzola and walnuts
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Orecchiette con cime di rape acciughe e pecorinopescatarian
22.00
Orecchiette with turnip tops and anchovies
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 86
Ravioli di zucca al burro versato e salviavegetarian
24.00
Pumpkin ravioli with butter and sage
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Tortelloni di pesce “Il Solferino”pescatarian
24.00
Fish tortelloni
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Risotto carciofi e gamberipescatarian
24.00
Risotto with artichokes and shrimp
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti al nero di seppia con calamaretti zucchine e bottargapescatarian
26.00
Spaghetti with squid ink and calamari
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero rosso di Mazarapescatarian
28.00
Tonnarelli cacio e pepe with red shrimp
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Zuppa di cipollevegetarian
18.00
Onion soup
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Fave e cicoria alla pugliesevegan
18.00
Fava beans and chicory
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 85
Zuppa di legumi e farrovegan
20.00
Legume and spelt soup
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 90
Secondi
Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
32.00
Veal cotoletta alla milanese
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scottadito di agnello alla griglia
32.00
Grilled lamb chops
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tagliata di Angus con carciofi
34.00
Angus steak with artichokes
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Petto d’anatra “Il Solferino”
34.00
Duck breast Il Solferino
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
36.00
Veal Ossobuco with Milanese risotto
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Filetto di Angus alla Rossini
36.00
Angus fillet Rossini
estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fiorentina di scottona di Angus
78.00
Angus beef Florentine steak
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filetto di salmone con capperi, olive, limone e mentucciapescatarian
32.00
Salmon fillet with capers, olives, lemon and mint
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Baccalà mantecato con crostini “Il Solferino”pescatarian
32.00
Creamed cod with crostini
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gran fritto misto mare con zucchine “Il Solferino”pescatarian
36.00
Mixed seafood fry with zucchini
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fritto di merluzzo con carciofi e mozzarellapescatarian
36.00
Fried cod with artichokes and mozzarella
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filetto di tonno Mediterraneo scottato con crosta di semi di papaveropescatarian
36.00
Seared Mediterranean tuna with poppy seed crust
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gamberoni saltati in padella aglio olio e peperoncinopescatarian
36.00
Sautéed king prawns garlic oil and chili
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Branzino “pescato” in crosta di salepescatarian
78.00
Sea bass in salt crust
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Formaggi
Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi; Pecorino di Pienza stagionato in fossa; Castelmagno delle Langhe; Gorgonzola e noci Gran Riservavegetarian
Cheese selection (Parmigiano, Pecorino, Castelmagno, Gorgonzola)
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le nostre verdure
Insalata mista di stagionevegan, vegetarian
10.00
Seasonal mixed salad
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Patate al fornovegan, vegetarian
10.00
Roasted potatoes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Cannellini olio e pepevegan, vegetarian
10.00
Cannellini beans with oil and pepper
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Verdure miste cotte al vaporevegan, vegetarian
10.00
Steamed mixed vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Verdure miste grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled mixed vegetables
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cicoria catalogna aglio olio e peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Catalan chicory with garlic oil and chili
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fritto di carciofivegan, vegetarian
18.00
Fried artichokes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Er denne menu stadig korrekt?
84veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som risotto alla milanese og gnocchi med gorgonzola og valnødder. Der findes også flan af artiskokker og ravioli med græskar. Veganere kan spise fava bønner med cikorie og dampede grøntsager.
25 vegetariske og 14 veganske retter ud af 69
82dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Italienske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og grøntsager. Der er et bredt udvalg af kød og fisk med lavt kulhydratindhold.
34 diabetesvenlige · 69 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Via Castelfidardo, 2, 20121 Milano
- Tider
- man12:00–14:30, 19:00–23:30tir12:00–14:30, 19:00–23:30ons12:00–14:30, 19:00–23:30tor12:00–14:30, 19:00–23:30fre12:00–14:30, 19:00–23:30lør12:00–14:30, 19:00–23:30søn12:00–14:30, 19:00–23:30
- Kontakt
- +390229005748 info@ilsolferino.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsolferino.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %