Fairouz - Via Emilio Cornalia
Via Cornalia 12, 20124 Milano
Åbent nu · til 23:30
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
MENU
MENÙ SIHAM
45.00
hommus, moutabal, falafel, baba ganouj, fattoush, labne bi nana, mohammara, mashawi (grillet blandet kød)
estimeret≈ 1850 kcal140 g kulhydrattung 36
MENÙ KEBAB BEIROUT
30.00
spyd af blandet hakket kød, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
MENÙ SHOKAF LAHMA
30.00
stykker af kalv, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler, fattoush eller taboule
estimeret≈ 1150 kcal80 g kulhydrat
MENÙ SHAWERMA BEIRUT
30.00
kyllingekebab, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler, fattoush eller taboulet, brød
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
MENÙ SHISH TAWUQ
30.00
grillede kyllingespyd, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler, fattoush
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
MENÙ NAKANEK
27.00
okse- og kalvepølse, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler
estimeret≈ 1250 kcal80 g kulhydrat
MENÙ FAIROUZvegetarian
30.00
hommus, moutabal, baba ganouj, fattoush, falafel, manaish, grøntsagscouscous eller mudjaddara, arabisk brød
estimeret≈ 1300 kcal150 g kulhydrat
MENÙ FALAFELvegetarian
25.00
friturestegte kikærteboller, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler, fattoush
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
MENÙ FALAFEL MASHIvegetarian
25.00
stærke friturestegte kikærteboller med sesam, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
MENÙ HALLOUMIvegetarian
25.00
Halloumi komost, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, harra eller stegte kartofler, fattoush eller taboule
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44
MENÙ WARDAvegetarian
35.00
hommus, moutabal, tabouleh, falafel, kartoffel-moutabal, cusa bi nana, grøntsagscouscous, arabisk brød
estimeret≈ 1350 kcal160 g kulhydrat
KØD-FORR appetizers
MASHAWI MIX 3 SPIEDINI
30.00
grillede spyd af blandet hakket kød, kylling og kalv med grøntsager på tyndt brød
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
KEBAB BEIROUT 2 SPIEDINI
18.00
grillede spyd af blandet hakket kød med grøntsager på tyndt brød
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SHOKAF LAHMA 2 SPIEDINI
18.00
stykker af kalv med grøntsager på tyndt brød
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SHISH TAWUQ 2 SPIEDINI
15.00
grillede kyllingestykker med grøntsager på tyndt brød
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
NAKANEK
15.00
stegte okse- og kalvepølser
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SHAWERMA BEIROUT
15.00
kyllingekebab med salat
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
HUMMUS BIL LAHMA
12.00
kikærtecreme, tahina med blandet hakket kød
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
KIBBEH LAHMA
10.00
arabiske bulgurboller med blandet hakket kød
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
ROLLS LAHMA
12.00
filoruller med blandet hakket kød
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
VEGETARISKE FORR appetizers
HUMMUSvegan, vegetarian
6.00
kikærte- og tahinikrem
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MOUTABALvegan, vegetarian
6.00
creme af ristede røgede auberginer med tahini og granatæblekerner
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MOHAMMARAvegan, vegetarian
5.00
rød peberfrugtkrem, rasp og hakkede pistacienødder
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
BABA GANOUJvegan, vegetarian
6.00
bagte auberginer, peberfrugt, persille, granatæblekerner og granatæblesirup
estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LABNE BI NANAvegetarian
5.00
yoghurtkrem med mynte
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
FALAFELvegan, vegetarian
6.00
friterede boller af kikærter og krydderier
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FALAFEL MASHIvegan, vegetarian
8.00
friterede boller af kikærter med løg, chili, sesam og sumak
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TAJINE CON VERDUREvegan, vegetarian
10.00
bagte grøntsager (gulerødder, løg, kartofler, squash) med tomatsauce
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
KABSEvegan, vegetarian
8.00
basmatiris med hakkede grøntsager og mellemøstlige krydderier
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat
COUS COUSvegan, vegetarian
8.00
couscous med blandede grøntsager, kikærter og tomatsauce
estimeret≈ 380 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
MUJADDARAvegetarian
8.00
basmatiris med linser og ristede løg, serveret med yoghurt og mynte
estimeret≈ 360 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
WARAK ENAP o DAWALIvegan, vegetarian
9.00
vinblade fyldt med aromatisk ris
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
HALLOUMIvegetarian
12.00
grillet ost
estimeret≈ 340 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ROLLS DI FORMAGGIOvegetarian
6.00
filodej-ruller fyldt med saltet ricotta
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
ROLLS DI VERDUREvegan, vegetarian
6.00
filodej-ruller fyldt med blandede grøntsager
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
KUFTA VEGETARIANEvegan, vegetarian
8.00
bagte boller af dinkel, hestebønner og krydderier
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
KIBBEH VEGETARIANIvegan, vegetarian
8.00
vegetariske bulgurboller med spinat
estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydratbalanceret 82
ADASvegan, vegetarian
7.00
rød linsecreme serveret med citron og croutoner
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
ROS ABIADvegan, vegetarian
5.00
hvide basmatiris med mandelflager
estimeret≈ 240 kcal42 g kulhydrat
PATATE HARRAvegan, vegetarian
6.00
krydrede ovnbagte kartofler
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Pommes Fritesvegan, vegetarian
6.00
PATATE FRITTE — stegte kartofler
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
ARABISKE SANDWICHES OG PIADINE
Shawerma
10.00
kyllingekebab med blandet salat, syltede agurker, Harra-kartofler eller pomfrites
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Kebab Beirut
10.00
KEBAB BEIROUT — spyd af blandet hakkekød med blandet salat, syltede agurker, Harra-kartofler eller pomfrites
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
PIZZA OG FOCACCIA
Zaatar w Zeitvegan, vegetarian
8.00
pizza med Zaatar (timian og sesam), friske tomater, oliven og granatæblekerner
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 71
Safiha bin Lahme
10.00
focaccia med hakkekød, tomat, løg, pinjekerner, krydderier og granatæblesirup
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Arais bin Lahme
10.00
focaccia fyldt med blandet hakkekød, tomat, løg og krydderier
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SALATER
Fattoushvegan, vegetarian
6.00
grøn salat, agurker, tomater, granatæblekerner og sirup med sprødt brød
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 69
Quinoa Taboulehvegan, vegetarian
7.00
TABOULEH DI QUINOA — persille, mynte, tomat, quinoa og citron
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Halloumi Salatvegetarian
10.00
HALLOUMI SALAD — grillet Halloumi-ost serveret med grøn salat, tomater og agurker
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tahinavegan, vegetarian
2.00
sesamcreme
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Shatta
2.00
stærk rød peberfrugtsauce
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Granatæblesirup
2.00
MELASSA DI MELAGRANA
estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydrat
SØDE SAGER
Blandede småkager
6.00
BISCOTTINI MISTI
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Baklawa eller Ash Bulbul
7.00
BAKLAWA o ASH BULBUL — pistacie-konfekt
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 42
Basbousa
6.00
semuljedessert med yoghurt og kokos
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Kounafa Cheese
8.00
dessert med Kataifi-dej, pistacie og ost
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Muhallabia
6.00
mælkedessert med rosenaroma
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Sødt udvalg
10.00
MISTO DOLCEZZE — udvalg af vores håndlavede desserter
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 36
Ekstra
Brød
1.50
PANE / bread
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
Riskager
1.50
GALLETTE di riso / rice cakes
estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat
COPERTO
2.50
kunne kun om aftenen
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SMAGNINGSMENU
MENÙ DEGUSTAZIONE FAIROUZvegetarian
30.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Fattoush, Falafel, Manaish, Moutabal patata, Cous Cous med grøntsager eller Mudjaddara, arabisk brød
estimeret≈ 1800 kcal210 g kulhydrattung 33
MENÙ DEGUSTAZIONE SABAHvegetarian
35.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Mohammara, Labne Bi Nana, Falafel, Kabse, Frike, arabisk brød, smagsprøver
estimeret≈ 2000 kcal230 g kulhydrattung 33
MENÙ DEGUSTAZIONE UMM KULTHUMvegetarian
45.00
Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Full, Mohammara, Mousaka, Falafel, Mahshi, Kabse, Frike, stærke kartofler
estimeret≈ 2300 kcal260 g kulhydrattung 33
MENÙ DEGUSTAZIONE WARDAvegetarian
35.00
Hommus, Moutabal, Tabouleh, Falafel, Moutabal Patata, Cusa Bi Nana, Shawerma, Cous Cous med grøntsager, arabisk brød, smagsprøver
estimeret≈ 1700 kcal200 g kulhydrattung 33
SALATER
LABAN BI KHIAR WA NANAvegetarian
6.00
yoghurt med agurk og mynte
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
KABISOvegan
6.00
sæsonens blandede syltede grøntsager
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
CREMER OG FORR appetizers
MOUTABAL PATATAvegan
5.00
kartoffelmos med ristede løg
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
MOUTABAL ZUCCAvegetarian
6.00
bagt græskarkreme, tahin, yoghurt og pistacienødder
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MOUTABAL ZUCCHINAvegan
6.00
bagt squashkreme og tahin
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FULLvegan
5.00
fava-bønnecreme med tahin, friske tomater, persille og citron
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
SHAWANDRAvegan
5.00
bedesalat med pistacienødder
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HOMMUS SHAWERMAvegan
10.00
kikærte- og tahin creme med stegte vegetabilske strimler
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FRITUR OG SANDWICHES
FALAFEL MAHSHIvegan
8.00
friturestegte kikærteboller med løg, chili og sumak
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
KUFTAvegan
8.00
bagte boller af farro, fava-bønner og krydderier
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 87
KIBBEHvegan
8.00
arabiske bulgur- og vildspinatboller
estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydratbalanceret 71
SANDWICH FALAFELvegan
10.00
falafel i tyndt brød med salat, agurk, tomater og tahin
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 72
HOVEDRETTER
MUDJADDARAvegetarian
8.00
basmatiris med linser og ristede løg, serveret med yoghurt og mynte
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
FRIKE BI HOMMUSvegan
8.00
røget bulgur med kikærter og gulerødder
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
MAHSHIvegan
10.00
grøntsager fyldt med krydret basmati ris og hvidløg
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
SANDWICH HALLOUMIvegetarian
10.00
grillet Halloumi-ost i tyndt brød med salat, agurk, tomat og tahin
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
MISTO SFIZIOSOvegetarian
15.00
Sambousek, Falafel, Kufta, Kibbeh, osteruller, lille salat
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
MOUSAKAvegan
5.00
bagte auberginer i tomatsauce
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BAMIAvegan
6.00
stuvet okra i tomatsauce
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
CUSA BI NANAvegan
5.00
bagte squash med mynte og løg
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SUPPER OG TILBEHØR
MOLOKHIAvegan
6.00
suppe af vild spinat stuvet med hvidløg
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
PIZZA OG SPECIALITETER
MANAA’ISHvegetarian
6.00
assorterede libanesiske mini-pizzaer
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
LEBNA BI FALAFELvegetarian
9.00
pizza med ost, falafel, tomater, agurk og grøn salat
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
PIZZA HALLOUMIvegetarian
10.00
pizza med Halloumi-ost, tomater, oliven og Zaatar (timian og sesam)
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
SAMBOUSEK e SABANECHvegetarian
8.00
assorterede fyldte ruller med ost, spinat og Zaatar (timian og sesam)
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
TRADITIONELLE SØDE SAGER
HELBEvegan
6.00
dessert af semulje og bukkehorn
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
MEGLYvegetarian
6.00
risbudding med kokos og kanel
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
94veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange varieret libanesisk mad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Restauranten tilbyder mange vegetariske retter som falafel, baba ganouj og cous cous med grøntsager. Der findes også veganske muligheder som hummus og moutabal. Kødbaseret kebab serveres til gæster, der ønsker kød.
64 vegetariske og 40 veganske retter ud af 96
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Grillede spyd og grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige grillede spyd og grøntsagsretter. Disse fungerer som gode kulhydratfattige måltider.
42 diabetesvenlige · 96 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Via Cornalia 12, 20124 Milano
- Tider
- man12:00–15:00, 19:00–23:30tir12:00–15:00, 19:00–23:30ons12:00–15:00, 19:00–23:30tor12:00–15:00, 19:00–23:30fre12:00–15:00, 19:00–23:30lør12:00–15:00, 19:00–23:30søn12:00–15:00, 19:00–23:30
- Kontakt
- +390291552067
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fairouzmilano.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %
Ejer du Fairouz - Via Emilio Cornalia? Gør krav på dit sted.