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SALI | Rooftop Izakaya Milano

Corso Italia, 29, 20122 Milano

Lukket nu · åbner 18:00

Japanese€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APERITIVO ANTIPASTI
EDAMAMEvegan
8.00
Edamame* con sale Maldon o con pepe sancho e wasabi*
estimeret≈ 120 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
SASHIMI DI TONNO
40.00
Tuna Sashimi — Sashimi di Akami, Chutoro e Otoro
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PATATE FRITTE CON TARTARE DI TONNO SALE AONORI
10.00
Fries with Tuna Tartare — Patate novelle, sale aonori
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Crumble al miso e salsa fermentata alla mela accompagnato da bao al vaporevegan
24.00
Miso Crumble with Bao
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
CAPASANTA
24.00
Scallop Crudo — Crudo di capasanta*, olio allo shiso e limone, tosazu e daikon
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TAKOYAKIvegetarian
10.00
Vegetable Takoyaki — Takoyaki* di verdure, salsa okonomiyaki, katsuobushi, nori
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
GYOZA
18.00
Pork and Kimchi Gyoza — Kimchi e maiale con house dressing e olio al cipollotto
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
IKA
14.00
Fried Squid — Calamaretto spillo fritto, insalata di patate, cetrioli zuke, maionese allo yuzu
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SANDO AL WAGYU
45.00
Wagyu Sando — Coleslaw di cavolo cinese e salsa okonomiyaki
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
AGEDASHI TOFUvegetarian
12.00
Tofu fritto*, salsa tonkatsu, daikon e katsuobushi
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
CHIRASHI CRISPY RICE
13.00
Crispy Rice Chirashi — Crema di avocado e wasabi, aonori e uova di aringa affumicata
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
IWASHI MARINATE
14.00
Marinated Sardines — Sarde marinate allo yuzu, shokupan e burro al ponzu
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
YAKITORI MAKI
CIPOLLOTTOvegan
16.00
Spring Onion Yakitori — Sudachi ponzu e yuzu miso mayo
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
POLLO CON SALMONE
18.00
Chicken and Salmon Yakitori — Pollo*, cipollotto, salsa soya e miele
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TONNO
18.00
Tuna Yakitori — Salsa al kimchi e cetriolo zuke
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MAZZANCOLLE
20.00
Prawn Yakitori — Mazzancolle*, glassa kombu-dashi e fruricake al wasabi
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
ROBATA
ZUCCA HOKKAIDO
24.00
Hokkaido Pumpkin — Crema tofu e yuzu, ikura marinata e shiso verde
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
SALMONE
Salmon Robata
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
XO WING DI POLLO
25.00
XO Chicken Wings — Aletta di pollo farcita con gamberi, XO sauce e uova di aringa affumicata
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
VENTRESCA DONBURI
40.00
Tuna Ventresca Donburi — Tataki di ventresca di tonno, riso, togarashi e alga nori
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
DOLCI
POMODORO E LITCHIvegan
12.00
Tomato and Lychee Salad — Macedonia di pomodoro ciliegino marinato, litchi e yuzu
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 42
MATCHA E NOCCIOLA
12.00
Matcha and Hazelnut Cake — Brest, cremoso al matcha e nocciole
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 41
SAKIZUKE
AGEDASHI NASUvegetarian
6.00
Melanzana perlina, dashi tsuyu, katsuobushi e zenzero
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TOFU TEMPURAvegetarian
6.00
Tofu fritto, laccato con salsa tonkatsu, daikon e katsuobushi
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SUNOMONOvegan
6.00
Sunomono Salad — Insalata di cetrioli leggermente piccante, sesamo e anacardi
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
ZENSAI
HIMEJI SANDO
14.00
Shokupan con triglia, cavolo rosso, shiso e yuzu kosho mayo
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
NAMAMONO
HOTATE SASHIMI
16.00
Crudo di capasanta giapponese in salsa ponzu, olio alle foglie di shiso verde e shichimi togarashi
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
UNAGI MAKI
20.00
Hosomaki di anguilla affumicata e laccata con salsa di soia e miele, cetrioli zuke, zenzero marinato e shiso
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
YAKIMONO
KAKUNI
7.00
Kakuni Pork — Spiedino di pancia di maiale, laccato con salsa teriyaki
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
YAKITORI
9.00
Chicken Yakitori — Spiedino di sovracoscia di pollo e cipollotto, laccato con salsa teriyaki
estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
EBI
8.00
Prawn Yakitori — Spiedino di mazzancolla e wasabi
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TAKO
10.00
Octopus Yakitori — Spiedino di polpo e cipollotto, salsa okonomiyaki e yuzu mayo
estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
OSUSUME
SAKE MISO
24.00
Salmon Miso Robata — Salmone al miso cotto alla robata, crema tofu e yuzu, ikura marinata e shiso verde
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
UNAGI KABAYAKI
26.00
Anguilla laccata con soia e miele, riso, tuorlo marinato alla soia
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
ZARU SOBAvegetarian
20.00
Tagliolini di grano saraceno, serviti freddi con brodo di funghi shiitake, sesamo e alga nori
estimeret≈ 380 kcal65 g kulhydrat
DONBURI
NASU DENGAKUvegan
14.00
Melanzana laccata al miso, furikake ed erba cipollina, servita con riso
estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
TORO DONBURI
36.00
Tataki di ventresca di tonno, shichimi togarashi, furikake, shiso, servita su riso
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
KANMI
MOCHIvegetarian
8.00
Tris di Mochi
estimeret≈ 280 kcal55 g kulhydrattung 32
MENU OMAKASE
Percorso Carne
85.00
Omakase Meat Course — Un percorso al banco con lo chef Ulisse Sangalli, che valorizza le migliori materie prime di stagione attraverso una sequenza di piatti inediti
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 29
Percorso Pescepescatarian
95.00
Omakase Fish Course — Un percorso al banco con lo chef Ulisse Sangalli, che valorizza le migliori materie prime di stagione attraverso una sequenza di piatti inediti
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 35
Percorso Vegetarianovegetarian
70.00
Omakase Vegetarian Course — Un percorso al banco con lo chef Ulisse Sangalli, che valorizza le migliori materie prime di stagione attraverso una sequenza di piatti inediti
estimeret≈ 1200 kcal150 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Japansk mad på tagterrassen

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som edamame, takoyaki med grøntsager og nasu dengaku. Der findes en separat vegetarisk omakase-smagsmenu.

13 vegetariske og 6 veganske retter ud af 41

73dia
scoreestimeret

Proteinrige japanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige valgmuligheder med fokus på proteiner. Yakitori og robata retter er gode valg.

23 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Corso Italia, 29, 20122 Milano
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søn—
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Kontakt
+390236213270 info@salimilano.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salimilano.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 77 %

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