Faust Braustuben

Löwengasse 3, 63897 Miltenberg

Åbent nu · til 21:30

bar food€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Magenknurren?!

Tomatencremesuppe mit Kräuteröl und Croûtons

5.60

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignons vom Grill auf angemachtem Rucolabeet

6.60

Grilled Mushrooms on Arugula

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Karamellisierter Ziegenkäse zu Feigensenf, Kartoffelrösti und Salatbouquet

9.90

Caramelized Goat Cheese with Fig Mustard

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Gebratene Garnelen (5 Stk.) an Salatbouquet mit Baguette

11.40

Fried Shrimp with Salad

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 70

Typisch Biergarten

Hausgemachter Kochkäse mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Homemade Cooked Cheese

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Obazda mit roten Zwiebeln, Salzstangen und Bauernbrot

11.90

Obazda

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Hausgemachter Wurstsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot

11.90

Sausage Salad

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

“Schweizer” Wurstsalat mit Emmentaler, Zwiebeln und Bauernbrot

13.40

Swiss Sausage Salad

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrat

Ein Paar Bergmann’s Bratwürste mit Kartoffelsalat

13.90

Bratwurst with Potato Salad

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Currywurst mit Fritten

14.90

Currywurst with Fries

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelsalat

14.20

Baked Leberkäse with Fried Egg

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Saftiges Nackensteak vom Schwein mit geschmolzenen Bierzwiebeln zu Kartoffelsalat und Coleslaw

16.90

Pork Neck Steak

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Matjes “Hausfrauen Art” mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelnpescatarian

15.90

Matjes Housewife Style

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Dahammade Salat!

Kleiner Salat/Beilagensalatvegetarian

5.20

Side Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Großer bunter Salat der Saison mit unserem Hausdressingvegetarian

9.90

Seasonal Mixed Salad

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Feta-Käsevegetarian

4.00

Feta Cheese

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Champignonsvegetarian

4.50

Fried Mushrooms

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Hähnchenstreifen

7.00

Fried Chicken Strips

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Ziegenkäse mit Honig und Walnüssenvegetarian

8.00

Goat Cheese with Honey and Walnuts

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Garnelen (5 Stk.)

8.50

Fried Shrimp

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

FLAMMKUCHE gibt’s aaach noch

„Traditionell“

11.40

Traditional Flammkuchen — Schmand, Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

„Gärtnerin“vegetarian

12.90

Gardener Flammkuchen — Schmand, frische Champignons, Knoblauch und Käse

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

„Schweizer“

12.90

Swiss Flammkuchen — Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

„Italienisch“vegetarian

12.90

Italian Flammkuchen — Schmand, Tomaten, Käse und Basilikum

estimeret≈ 810 kcal61 g kulhydrat

„Mediterran“vegan

12.90

Mediterranean Flammkuchen — Salsa, mediterrane Kräuter, Zwiebeln, Tomaten, Rucola, Basilikumöl

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Jetzt wird’s herzhaft

Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatbouquetvegetarian

10.90

Baked Potato with Herb Cream

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

mit gebratenen Champignonsvegetarian

4.50

Baked Potato with Mushrooms

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

mit gegrillten Hähnchenstreifen

7.00

Baked Potato with Chicken

estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

mit gebratenen Garnelen (5 Stk.)

8.50

Baked Potato with Shrimp

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliatelle an würzigem Tomaten-Basilikumpesto und Rucolavegetarian

10.40

Tagliatelle with Tomato Pesto

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Tagliatelle in erfrischend, leichter Kokos-Limettensoße mit Frühlingszwiebelnvegetarian

10.40

Tagliatelle with Coconut Lime Sauce

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydrat

frisch geriebener Grana Padanovegetarian

1.30

Grana Padano

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweinebraten „Miltenberger Art“ mit Knödeln und Krautsalat

17.90

Pork Roast Miltenberger Style

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Faust-Burger mit Fritten und Coleslaw

18.40

Beef Burger — Frisches Beef Patty, Cocktail Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Cheddar, Bacon, Brioche-Bun

estimeret≈ 1350 kcal95 g kulhydrat

MILTENBURGER mit Fritten

18.40

Miltenburger Pressack Burger — Gebratener Pressack, würzige Burger Sauce, Salat, Gurke, Röstzwiebeln, Biersenfkraut im rustikalen Lausbub-Brötchen

estimeret≈ 1280 kcal92 g kulhydrattung 44

Veggie-Burger mit Frittenvegetarian

16.90

Veggie Burger — Gemüssebratling, vegane Cocktail Sauce, Salat, Rucola, rote Zwiebeln, Tomate, Cheddar, Brioche-Bun

estimeret≈ 1150 kcal88 g kulhydrat

Braumeister-Gulasch vom Rind in kräftiger Dunkelbiersoße

19.90

Beef Goulash with Beer Sauce — Kräuterschmand, dazu Kartoffelknödel oder Dinkelspätzle

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Woas Kloans und Snacks

Nachos mit Salsa oder Sauerrahmvegetarian

5.90

Nachos with Salsa

estimeret≈ 420 kcal52 g kulhydrat

mit Käse überbackenvegetarian

7.40

Cheese Nachos

estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydrat

Warme Brezel mit Butter gefülltvegetarian

3.50

Warm Pretzel with Butter

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Portion Käsewürfelvegetarian

4.40

Cheese Cubes

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

“Froschkönig” – Zwei Klöß’ mit dunkler Soß’

4.90

Dumplings with Dark Sauce

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

“Lagerfeuer” - Kleine Portion Frittenvegetarian

4.60

Small Fries

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

“Peter Pan” - Dinkelspätzle mit dunkler Soß’vegetarian

6.20

Spätzle with Dark Sauce

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

“Hexenessen” - Bratwurst mit Fritten und Ketchup

7.90

Bratwurst with Fries

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Süßes Nachspiel

2 Kugeln Vanilleeisvegetarian

2.90

Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

mit Schokoladensoße oder Waldbeersoßevegetarian

3.60

Ice Cream with Sauce

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 39

Portion Sahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Affogato al caffèvegetarian

4.40

Affogato — Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

Crème Brülée

5.40

Crème Brûlée

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Rosinen zu Vanillesoße

6.60

Apple Strudel with Vanilla Sauce

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 41

Warmer Schokobrownie mit Sahne an fruchtiger Waldbeerensoße

6.20

Chocolate Brownie with Cream and Berry Sauce

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Ofenwarmer Aprikosen-Crumble mit Vanilleeis

6.20

Apricot Crumble with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

MITTWOCHS SPEZIAL

Ofenfrisches Schäufele mit Kartoffelknödeln und Rahmwirsing

21.90

Roasted Pork Shoulder with Potato Dumplings and Creamed Savoy Cabbage

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

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76veggie
scoreestimeret

Barfood og tyske specialiteter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Veggie-Burger med pomfritter og Tagliatelle med kokos-lime-sauce. Der findes også en vegansk Mediterran flammkuchen. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere, der bestiller f.eks. Faust-Burger.

25 vegetariske og 1 veganske retter ud af 55

67dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Der er et bredt udvalg af salater med forskellige toppings.

21 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse: Löwengasse 3, 63897 Miltenberg
Tider: man11:30–22:30
tir15:00–00:00
ons11:30–00:30
tor11:30–22:00
fre11:30–21:00
lør16:00–21:30
søn11:30–21:30
Kontakt: +4993712709
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faust-braustuben.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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