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Le Bistrot du Barbu

Rue des Remparts 5, 67120 Molsheim

Åbent nu · til 23:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées à partager
La Terrine de l'Ami Yannick
9.50
Terrine — Terrine réalisée par Yannick Duchemin, à Molsheim.
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Portion de frites maison
4.00
French fries — Une bonne portion de frites maison
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Wraps des Chefs
8.00
Chicken wraps — Tortilla (galette de blé) garnie et grillée Poulet mariné maiso...
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartinade des Chefsvegetarian
9.50
Vegetable spread — Tartinade de légumes des chefs dans l’esprit d’un houmous.
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Accras de légumesvegetarian
8.00
Vegetable accras — Beignets aux légumes hyper addictifs accompagnés de leur sauce Ca...
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
Elsass Cheese Nanvegetarian
8.00
Munster cheese naan — Pains farcis à la crème de munster, accompagnés d’une sauce au mi...
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Crousti’Patatesvegetarian
8.00
Potato croquettes — petites bouchées de purée frites, croustillantes dehors, fondante...
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Elsass Karaage
8.00
Chicken karaage — Bouchées de poulet frit à grignoter comme du popcorn, accompagnée...
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Dim Sum du Chefvegetarian
8.00
Vegetable dim sum — Bouchon fondant aux légumes. Accompagnés d’une sauce aigre-douce.
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Assiette de Charcuteries
12.00
Charcuterie board — Petite Assiette de Charcuteries sélectionnées avec choix par les ...
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saucisson sec
9.00
Salami — Saucisson sec prêt à l'emploi. servi avec des cornichons et un co...
estimeret≈ 340 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Spécialités
Le Mols’ Dog
18.90
Pulled pork hot dog — Thé Wecke (pain au lait alsacien), garni de pulled pork, crudités...
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Le Krok du Moment
12.50
Special Croque Monsieur — L’emblème du Bistrot dans sa version spéciale, revisité à la sauc...
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
Le Croc, Monsieur (Le classique)
10.90
Croque Monsieur — Croque Monsieur à Double étage !
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat
Le Croc, Monsieur (végétarien)vegetarian
10.90
Vegetarian Croque Monsieur — Croque Monsieur à Double étage !
estimeret≈ 540 kcal36 g kulhydrat
Plats chauds
Bretzel Burger
19.80
Pretzel burger — Un Burger dans un Bretzel au sésame, sauce des chefs, filet de po...
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Mafé du Chefvegetarian
15.80
Mafé — Un plat d’origine ouest-africaine réconfortant de légumes de sais...
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Fish’n’Chips à la Thaïpescatarian
19.30
Thai fish and chips — Filet de cabillaud façon Thaï : une panure croustillante aux épic...
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Plat enfant
3000.00
Kids meal — Au choix : Croc Classique, Croc Végétarien, Krok du Moment, Fish’n’...
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Poké des Chefs
15.30
Poke bowl — Céréale parfumée, légumes croquants, pickles maison, herbes fraï...
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 86
Desserts
Granité du moment
6.00
Granita — Envie de fraîcheur et de douceur?
estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrattung 39
Cheesamisu au fruitsvegetarian
6.00
Fruit cheesamisu — L’enfant terrible du Cheesecake et du Tiramisu dans ses habits d'...
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Tarte du jourvegetarian
6.00
Tart of the day — La Tarte de la cheffe, la valeur sûre.
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44
Croc Dessertvegetarian
8.40
Sweet Croque — Croc monsieur sucré. Deux tranches de pain perdu, garnies par les...
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 30
Crème vanille comme chez Mamievegetarian
6.00
Vanilla cream — Crème vanille
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Le Gros Cookie du Bistrotvegetarian
6.00
Chocolate cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat & son coulis Caramel
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Mafé du Chef og Dim Sum. Man kan også bestille Croc Monsieur végétarien. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

57dia
scoreestimeret

Franske snacks og charcuteri

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter består primært af småretter. Hovedretterne indeholder mange kulhydrater fra brød og panering.

8 diabetesvenlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Remparts 5, 67120 Molsheim
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00, 17:30–23:00
tor12:00–14:00, 17:30–23:00
fre12:00–14:00, 17:30–23:00
lør17:30–23:00
sønlukket
Kontakt
+32388498051 bistrot.barbu@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubarbu.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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