tilbage til søgning

Auberge De L'Echauguette

Rue Catinat 20, 05600 Mont-Dauphin

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Planches
Planche de charcuterie de la boucherie SAB et de la salaison du Champsaur (05)
18.50
charcuterie board
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de fromages des caves d’affinage de Savoievegetarian
19.50
cheese board
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche mixte
21.50
mixed board
estimeret≈ 820 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Mets
Le potage du marché
6.50
market soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade estivalevegetarian
4.10
summer salad
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coleslawvegetarian
2.30
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade verte et légumes croquantsvegetarian
4.50
green salad with crunchy vegetables
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Socca naturevegan
2.90
plain socca — Galette de farine de pois chiche du Gaec Saint Roch (05) à manger avec les doigts
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Socca garnie : Courgettes rôties, tomme de Savoie, sauce tahini, oignons rouges, noisettes torrefiées, fromage râpévegetarian
7.60
socca with zucchini and tomme de Savoie
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Socca garnie : Poivrons rouges, tomme de Savoie, sauce poivrons rouges émietté de feta et graines de courges torréfiées, fromage râpévegetarian
7.60
socca with red peppers and feta
estimeret≈ 450 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pour les marmottons : jambon blanc, tomme de Savoie
4.50
kids platter: ham and cheese
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cuit au Four à Braises
La Matouille
43.90
la matouille (melted cheese) — tomme de Savoie fondue, servie avec pommes de terre et charcuterie ou légumes grillés
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Ribs de porc de la coop des Montagnards des Alpes à Gap (05), sauce barbecue maison
6.80
pork ribs with bbq sauce
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat
Pièce d’agneau grillé du GAEC des Valentins à Châteauroux-les-Alpes (05) - 250g
20.20
grilled lamb piece
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Truite entière de la pisciculture des Écrins de Châteauroux (05) servie avec des amandes grilléespescatarian
23.00
whole trout with grilled almonds
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Accompagnements
Légumes de saison au four à braisevegan
3.10
seasonal roasted vegetables
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gratin ensoleillévegetarian
3.90
sunny gratin
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes de terre sautéesvegan
2.80
sautéed potatoes
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Desserts
Fromages de nos terroirsvegetarian
8.10
local cheeses
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pêche rôtie au four, confiture du Plantivore (05), crème chantilly à la liqueur d’hysope des Elixirs d’Isabelle (05) et noisettes torréfiéesvegetarian
6.50
roasted peach with chantilly and hazelnuts
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Panacotta au lait de coco vanille et son coulis fruité du momentvegetarian, lactose_free
6.10
coconut vanilla panna cotta
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Glace maison au lait fermier de la ferme de Chagne à Risoul (05)vegetarian
5.50
homemade farm milk ice cream
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Autres desserts préparés par “Les TAP Gourmandes” à Guillestre
7.50
assorted desserts
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille socca med røde peberfrugter eller en ostebakke. Menuen har også gratin og stegte kartofler. Kødgæster kan få lam eller ribs.

14 vegetariske og 3 veganske retter ud af 23

83dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Grillet lam og ørred er gode valg med få kulhydrater.

16 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Catinat 20, 05600 Mont-Dauphin
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33492450713
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-echauguette.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Auberge De L'Echauguette? Gør krav på dit sted.