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Alpha bar à vin / Alpha scène

Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tapas Menu
Cruditévegan, vegetarian
6.00
Crudités — Tomates cerises/concombres/poivrons rouges
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tapenadevegan, vegetarian
4.00
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Petite charcuterie
13.00
Charcuterie
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Calamars à la romaine
4.00
Fried Calamari — 4 pces
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tempura de crevettes
4.00
Shrimp Tempura — 4 pces
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Accras de morue
6.00
Cod Accras — 6 pces
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Oignons ringsvegetarian
4.00
Onion Rings — 4 pces
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat
Tenders de poulet
6.00
Chicken Tenders — 4 pces
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheddar cheese Jalapeñosvegetarian
4.00
Jalapeño Cheddar Poppers — 2 pces
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Mozza stickvegetarian
4.00
Mozzarella Sticks — 4 pces
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de chèvrevegetarian
4.00
Goat Cheese Croquettes — 2 pces
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Camembert rotivegetarian
7.00
Roasted Camembert
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Patatasvegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Tortillavegetarian
6.00
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Focacciavegan, vegetarian
6.00
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
NAPOLITAINE
15.00
Napolitana Pizza — Sauce tomate basilic, fromages, anchois, olives, origan
estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydratbalanceret 65
REINE
15.00
Reine Pizza — Sauce tomate, basilic, fromage, olives, jambon cuit, champignons
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
CHORIZO
16.00
Chorizo Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives, chorizo, poivrons
estimeret≈ 1000 kcal92 g kulhydrat
PEPERONI
15.00
Pepperoni Pizza — Sauce tomates basilic, fromage, oignons, poivrons, olives
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate basilic, fromage à pizza, chèvre, fourme d'ambert, morbier
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
CHÈVRE-MIEL
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraiche, fromage de chèvre, jambon cru, miel, noix, roquette
estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat
CANNIBALE
16.00
Cannibale Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, boeuf haché, poivrons, oignons, olives
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat
NORDIQUE
18.00
Nordic Pizza — Crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, roquette
estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat
CORSICA
17.00
Corsica Pizza — Crème fraiche, fromage, chèvre, figatelli, miel, noix, roquette
estimeret≈ 1100 kcal92 g kulhydrat
L'ITALIENNE
22.00
Italian Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, speck, burrata
estimeret≈ 1150 kcal90 g kulhydrat
CALZONE
16.00
Sauce tomate basilic, fromage, champignons, jambon cuit, oeuf
estimeret≈ 1000 kcal95 g kulhydrat
CALZONE CAMEMBERT
18.00
Camembert Calzone — Crème fraiche, fromage, roquette, speck, camembert
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
THON
16.00
Tuna Pizza — Sauce tomate basilic, fromage oignons, champignons, thon
estimeret≈ 900 kcal92 g kulhydrat
VALAISANNE
22.00
Valaisanne Pizza — Crème fraiche, champignons, lard fumé, oignons pomme de terre, raclette
estimeret≈ 1250 kcal105 g kulhydrat
Planches à partager Menu
Planche charcuterie
26.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
estimeret≈ 800 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche mixte
26.00
Mixed Board — Assortiment de charcuterie et fromage
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche véggie pour 4 persvegetarian
29.00
Veggie Platter — Tomates cerises, concombres, poivrons, tapenade, cheddar cheese jalapenos, mozza stick, oignons rings, au choix : tortilla ou patatas ou focaccia.
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 36
La seafood pour 4 pers
29.00
Seafood Platter — Accras de morue, tempuras de crevette, calamars à la romaine, tomates cerises, concombre, poivrons, tapenade, aux choix : tortilla ou patatas ou focaccia.
estimeret≈ 1700 kcal150 g kulhydrattung 36
La cheese lover pour 4 persvegetarian
29.00
Cheese Lover Platter — Sticks de mozzarella, croquettes de chèvre, camembert roti, cheddar cheese jalapenos, tomates cerises, concombres, poivrons, tapenade et au choix : tortilla, patatas ou focaccia.
estimeret≈ 1900 kcal140 g kulhydrattung 28
La magma pour 4 pers
37.00
Magma Platter — Sticks de mozzarella, tenders de poulet, Oignons rings, calamars à la romaine, accras de morue, tempuras de crevette, croquettes de chèvre et au choix : tortilla, patata, focaccia.
estimeret≈ 2200 kcal170 g kulhydrattung 36
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 65
REINE
15.50
Reine Pizza — Sauce tomate, basilic, fromage, olives, jambon cuit, champignons
estimeret≈ 900 kcal92 g kulhydratbalanceret 65
CHORIZO
16.50
Chorizo Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives, chorizo, poivrons
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat
PEPERONI
15.50
Pepperoni Pizza — Sauce tomates basilic, fromage, oignons, poivrons, olives
estimeret≈ 900 kcal92 g kulhydratbalanceret 65
4 FROMAGESvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Sauce tomate basilic, fromage à pizza, chèvre, fourme d'ambert, morbier
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
CHÈVRE-MIEL
16.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraiche, fromage de chèvre, jambon cru, miel, noix, roquette
estimeret≈ 1150 kcal98 g kulhydrat
CANNIBALE
16.50
Cannibale Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, boeuf haché, poivrons, oignons, olives
estimeret≈ 1000 kcal92 g kulhydrat
NORDIQUE
18.50
Nordic Pizza — Crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, roquette
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
CORSICA
18.00
Corsica Pizza — Crème fraiche, fromage, chèvre, figatelli, miel, noix, roquette
estimeret≈ 1200 kcal96 g kulhydrattung 39
LA BURRATTA
22.50
Burrata Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, speck, burrata
estimeret≈ 1250 kcal95 g kulhydrattung 41
CALZONE
16.50
Sauce tomate basilic, fromage, champignons, jambon cuit, oeuf
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
CALZONE CAMEMBERT
18.50
Camembert Calzone — Crème fraiche, fromage, roquette, speck, camembert
estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrattung 43
Salades
Salade Capresevegetarian
18.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, sauce pesto
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
César
17.00
Caesar Salad — Salade, tomates, poulet, oignons, croutons, grana padano, sauce césar
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Mika
18.00
Mika Caesar Salad — Salade, tomates, poulet, oignons, croutons, grana padano, toast de chèvre chaud, sauce césar
estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Paysanne
18.00
Paysanne Salad — Salade,Tomates, champignons, oignons noix, speck, toast de chèvre chaud
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Méditérranéennevegetarian
17.00
Mediterranean Salad — Fêta, avocat, oignons, concombre, tomates, olives, vinaigrette
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade italienne
19.00
Italian Salad — Salade, burrata, tomates, speck, sauce pesto
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pates
Al' arrabiatavegetarian
15.00
Pasta Arrabiata — Sauce tomate basilic, ail, oignons, piments
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat
Au pestovegetarian
18.00
Pasta Pesto — Pignons de pin, sauce pesto, roquette, copeaux de grana padano
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Forestière
17.00
Forestière Pasta — Émincé de poulet, crème fraiche, champignons
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Saumon
19.00
Salmon Pasta — Saumon fumé, oignons, crème fraiche
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Lard fumé
16.00
Smoked Bacon Pasta — Poitrine fumé, oignons, crème fraiche
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Tartines
Croque Monsieur
13.50
Jambon cuit, crème fraiche, emmental, avec pommes de terre frites, salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Croque Madame
14.50
Jambon cuit, crème fraiche, emmental, oeuf, avec pommes de terre frites, salade
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Croque biquette
15.00
Fromage de chèvre, speck, avec pommes de terre frites, salade
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
Pinsa saumon
20.00
Salmon Pinsa — Avocat, saumon fumé, citron, salade, crème fraîche
estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 78
Camemberts rotis
Camembert roti aux herbesvegetarian
18.50
Roasted Camembert with Herbs
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Camembert roti au miel, noixvegetarian
19.50
Roasted Camembert with Honey and Walnuts — Herbes de provence
estimeret≈ 780 kcal22 g kulhydrat
Camembert roti aux chorizo
20.50
Roasted Camembert with Chorizo
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Viandes et poissons
Steak haché -frites
13.50
Beef Burger Patty and Fries
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Steak à cheval
16.00
Steak haché pur boeuf (150g), cheddar, oeuf, salade, pommes de terre frites
estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydrat
Steak tartare (150g)
19.00
Steak Tartare — Pommes de terre frites, salade
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat
Pavé de rumstaek
22.00
Rumsteak — Sauce aux champignons, pommes de terre frites
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Tagliata de boeuf
23.00
Beef Tagliata — Roquette, copeaux de grana padano, pavé de boeuf, pesto, pignons de pin
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Escalope de poulet forestière
17.00
Chicken Escalope Forestière — Filet de poulet grillé, sauce crème champignon, frites ou pâtes
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Fish & Chips
15.50
Fish and Chips
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Burgers
L'Alpha
20.00
L'Alpha Burger — Viande hachée pur boeuf, cheddar, oignons, oeuf
estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Catalan
21.50
Le Catalan Burger — Viande hachée pur boeuf, poivrons, cheddar, chorizo
estimeret≈ 980 kcal44 g kulhydratdiabetes-venlig
L'Auvergnat
24.00
L'Auvergnat Burger — Viande hachée pur boeuf, poivrons, fourme d'ambert, cheddar, lard fumé
estimeret≈ 1050 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Le berger
24.00
Le Berger Burger — Viande hachée pur boeuf, chèvre, bacon, oignon, miel, roquette
estimeret≈ 960 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
Le chiken bacon
21.00
Chicken Bacon Burger — Poulet, cheddar, oignon, bacon, oeuf
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes de terre frites
Portion individuellevegetarian
3.50
French Fries (Small)
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Grande portionvegetarian
6.00
French Fries (Large)
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrat
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Desserts du jour
8.00
Dessert of the Day — nous demander ou 4€ avec la formule : plat du jour et dessert du jour
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
Soufflé Glacé Vanille framboise
9.50
Vanilla Raspberry Frozen Soufflé — Biscuit cuillère, soufflé glacé vanille, compotée de framboise, décoré d'une framboise
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Merveilleux Mystère Glacé
9.50
Vanilla Mystery Frozen Dessert — Glace au lait frais à l'infusion de vanille Bourbon, double meringue en insert, enrobage chantilly et pépites de nougatine
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 28
Le Finger Cacahuète
9.00
Peanut Chocolate Finger — Croustillant cacahuète, dacquoise noisette, mousse chocolat au lait, caramel mou, cacahuètes grillées salées
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29
Le Succes Chocolat Noix de Pécan
9.50
Pecan Chocolate Success — Biscuit cacao, mousse praliné et chocolat au lait, noix de pécan entière
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 37
Café gourmand
8.50
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Glaces : Vanille - Chocolat - Café
3.50
Ice Cream
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Sorbets : Citron - Framboise - Parfum du momentvegan
3.50
Sorbets
estimeret≈ 140 kcal32 g kulhydrattung 32
Chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream — supplément
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

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73veggie
scoreestimeret

Mange variation af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem pizza 4 Formages, pasta Al' arrabiata og Salade Caprese. Der findes også en vegetarisk deleplade med mozzarella sticks og gedeostcroquetter.

27 vegetariske og 5 veganske retter ud af 90

68dia
scoreestimeret

Masser af proteinrige tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg fra et bredt udvalg af tapas og salater. Tagliata de boeuf og forskellige charcuterie-planker har et lavt kulhydratindhold.

29 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse
Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00, 18:00–23:00
ons12:00–14:00, 18:00–23:00
tor12:00–14:00, 18:00–23:00
fre12:00–14:00, 18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn—
Kontakt
+33494397672
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpha-bar-montauroux.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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