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Una Storia - Montbrison, 2 Av. de la Libération

2 Av. de la Libération 2, 42600 Montbrison

Lukket nu · åbner 12:00

Italianpizzeria€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Lasagnes maison à la bolognaise
17.00
Lasagna Bolognese — Plat italien composé de couches de pâtes, de bolognaise & de béchamel successives. Le tout gratiné au four & servie avec de la salade verte
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Sauce Bolognaise
13.00
Bolognese Sauce — à la tomates & au boeuf assaisonné
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sauce Carbonara
14.00
Carbonara Sauce — à la crème & aux lardons
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Sauce Forestière
14.00
Forestiere Sauce — à la crème & au champignon
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sauce au bleu
14.00
Blue Cheese Sauce — à la crème & au fromage bleu
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sauce bleu
15.00
Blue Sauce
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sauce pesto
16.00
Pesto Sauce — Au basilic, parmesan & à l'huile d'olives
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
Salades
Salade Niçoise
14.00
Niçoise Salad — (Salade verte & tomates, haricots verts, oignons, thon, oeuf, pomme de terre, anchois, olives )
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte & tomates, noix, chèvre chaud sur toast)
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade Grecquevegetarian
16.00
Greek Salad — (Tomates, Féta, poivrons, concombre, olives noires, oignons, huile d'olives et citron )
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade océanepescatarian
17.00
Ocean Salad — (Salade verte, tomates & haricots verts, saumon fumé & fruits de mer)
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade lyonnaise
17.00
Lyonnaise Salad — (Salade verte & tomates, lardons, œuf poché, croûtons)
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Assiette Montbrisonnaise
17.00
Montbrison Plate — (Salade verte, tomates & pomme de terre, tranches de jambon cru & saucisson chaud, surmontée de toast de fourme de Montbrison chaud )
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade du poulailler
17.00
Chicken Salad — (Salade verte & tomates, œuf dur, poulet croustillant, parmesan, sauce tartare)
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Landaise
19.00
Landaise Salad — (Salade verte, tomates, haricots verts, noix, magret de canard, toast de foie gras, olives noires)
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Viandes
Carpaccio de bœuf
18.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de boeuf, agrémentés de Parmesan, oignons, câpres, olives, d'huiles d'olive & de crème de balsamique. Accompagné de salade verte et de frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — Viande de Boeuf coupée au couteau, Assaisonné au tabasco et sauce anglaise. Agrémenté de hachis de câpres & oignons. Accompagné de salade verte et de frites
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Escalope de veau Milanaise
21.00
Veal Milanese — Escalope de veau pané accompagné de spaghettis sauce bolognaise
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Andouillette du boucher à la moutarde
17.50
Andouillette with Mustard — Andouillette grillée et cuite dans sa sauce moutarde à l’ancienne
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte de bœuf grillée du boucher
23.00
Grilled Ribeye Steak — sauce au choix Bleu, Forestière , Moutarde ou Tartare
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rapée & sarassonvegetarian
5.00
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
spécialités saisonnière
Tartifourme
17.50
Gratiné de pomme de terre, oignons, crème, lardons & fourme de Montbrison. Servie avec de la salade verte.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tartiflette
18.00
Gratiné de pomme de terre, oignons, crème, lardons & reblochon. Servie avec de la salade verte
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Rapée Forezienne
17.50
Forezienne Potato Pancake — Galette de pomme de terre gratinée au four avec un fromage au choix et une charcuterie au choix. Accompagnée de salade verte et sarrasson.
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Assiette campagnarde
18.00
Country Plate — Assortiments de charcuteries, Rapée de pomme de terre, salade verte, fourme & chèvre.
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Camembert rôti
19.50
Roasted Camembert — Camembert rôti au four, Assortiments de charcuteries, Frites, Salade verte.
estimeret≈ 950 kcal48 g kulhydrat
Nos poissons à la carte
Pavé de saumon sauce citronnée à l'anethpescatarian
18.00
Salmon Fillet with Lemon Dill Sauce — Pavé de saumon poêlée, accompagné d'une sauce à l'oseille. La garniture est au choix
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fish & chipspescatarian
18.00
Fish and Chips — Cabillaud pané, sauce tartare La garniture est au choix
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Tartare de saumonpescatarian
19.50
Salmon Tartare — Saumon frais & fumée coupé finement au couteau, assaisonnée aux oignons, crème & citron. La garniture est au choix
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rapée de pomme de terre & sarassonvegetarian
5.00
Potato Rapée & Sarasson
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Få italienske vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Salade Grecque og Salade de chèvre chaud. Du kan også bestille Rapée & sarasson. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 30

81dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede italienske og franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange salater og kødretter med lave kulhydrater. Flere fiskeretter er velegnede til kulhydratbevidste.

23 diabetesvenlige · 30 retter

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søn12:00–13:30, 19:00–21:30
ouvert en terrasse 7/7 dimanche & jours fériés inclus
Kontakt
+33477584106
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantunastoria.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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