tilbage til søgning

Le pas de naurouze

ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Le menu
Le menu
39.00
3-course menu — 3 courses (Entrées, Plats, Desserts) au choix
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
calamari tentacles with chickpea rouille
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabe, nuage à l’huile de sésame
cucumber tsukemono and crab tarama
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dorade Royale filetée, Bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
gilthead bream fillet with gnocchi
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
duck breast with bbq sauce
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes
slow-cooked pork shoulder with spätzle
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
eggplant and tomato jam with olive nougat
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42
Fondant chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee (contient de l’alcool
chocolate fondant with Irish Coffee cream
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Entrées
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic
16.00
calamari tentacles with chickpea rouille
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabes, nuage à l’huile de sésame
17.00
cucumber tsukemono and crab tarama
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Daurade Royale filetée, bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade
25.00
gilthead bream fillet with gnocchi
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue
25.00
duck breast with bbq sauce
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Épaule de cochon (FR) confite 12 h, spätzle, mousse moutardée et légumes
24.00
slow-cooked pork shoulder with spätzle
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cassoulet de Castelnaudary maison, salade à l’ail (sur réservation)
23.00
cassoulet de Castelnaudary
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 76
Desserts
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive Picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié
10.00
eggplant and tomato jam with olive nougat
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 42
Fondant au chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee
10.00
chocolate fondant with Irish Coffee cream — contient de l’alcool
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Coupe de sorbet pamplemousse, crème citron verveine « Mademoiselle »
9.00
grapefruit sorbet and lemon verbena cream
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 41
Coupe de glace chocolat, crème de menthe tonka « Mademoiselle »
9.00
chocolate ice cream and mint tonka cream
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Formule déjeuner
Formule déjeuner
23.00
lunch set: beet salad, roast turkey, chocolate mousse — Entrée: Pulpe de betteraves au vinaigre balsamique, chèvre frais mousseux; Plat: Filet de dinde rôti, tarte feuilletée à la courgette, sauce puttanesca; Dessert: Mousse au chocolat maison
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

3veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Kun frokostmenuen har en vegetarisk ret med rødbeder og gedeost. Hovedretterne indeholder kød eller fisk som andebryst og svinekød.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

62dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Vælg retter med lavt glykæmisk indeks for færre kulhydrater.

8 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND
Tider
manlukket
tir12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
sønlukket
Kontakt
+33468233115
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-pas-de-naurouze-restaurant-montferrand.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Le pas de naurouze? Gør krav på dit sted.