La Chistera - Montpellier, 2B Rue d'Obilion
Rue d'Obilion 2 bis, 34000 Montpellier
Åbent nu · til 15:00
Spanishtapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les grandes salades
La Chèvrevegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — Salade, tomates confites, toast de chèvre chaud, pancetta grillée, miel, gressin
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La Caesar
16.50
Caesar Salad — Salade, poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison, gressin
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
La Méditerranéennevegetarian
17.00
Mediterranean Salad — Salade, tomates cerises, concombre, pois chiches, olives noires, feta, radis, croûtons, sauce fromage blanc, oignons rouges, gressin
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Chistera
19.00
Chistera Salad — Salade, tomates cerises, croûtons, champignons, jambon à la truffe, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, gressin
estimeret≈ 710 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Nordiquepescatarian
19.50
Nordic Salad — Salade, tomates cerises, saumon fumé, crevettes cuites, pomme Granny Smith, citron, croûtons, oignons rouges, grenade, gressin
estimeret≈ 580 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Salad — Salade, galette de légumes, concombre, tomates, carottes, bettraves rouge, édaname, radis, olives, croûtons, gressin
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratbalanceret 79
Poke bowl végévegetarian
17.50
Vegetarian Poke Bowl — Base riz, edamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, galette de légumes, carottes râpées, émincé de radis, oignons rouges
estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
Poke bowl au thonpescatarian
19.00
Tuna Poke Bowl — Base riz, edamames, avocat frais, pavé de thon mi-cuit aux graines de sésame sauce soja sucrée, mangue, émincé de radis
estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydratbalanceret 69
Poke bowl Saumonpescatarian
19.50
Salmon Poke Bowl — Base riz, édamames, mangue fraîche, avocat frais, tomates cerises, saumon frais, crevettes
estimeret≈ 660 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
Les poissons
Chipirons sautés à l’ail confit et piment d’Espelettepescatarian
24.00
Sautéed Chipirons — 300g de chipirons, servi avec frites maison et salade
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Dos de thon en tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit à la plancha, sauce soja sucrée, servi avec riz et Tian de légumes
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Pavé de saumon à la planchapescatarian
24.00
Grilled Salmon — Saumon frais snacké et assaisonné à la plancha, servi avec riz et Tian de légumes
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 85
Les Tartares et Carpaccio
Tartare de boeuf classique servi avec frites maison et salade verte
20.50
Beef Tartare — Boeuf charolais coupé au couteau, assaisonné par nos cuisiniers
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Tartare Italien servi avec frites maison et salade verte
21.00
Italian Beef Tartare — Boeuf charolais, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto
estimeret≈ 860 kcal60 g kulhydrat
Tartare aux saveurs Thaï servi avec frites maison et salade verte
21.00
Thai Beef Tartare — Bœuf charolais, gingembre, combava, sauce soja, citron vert, huile de sésame, sésame blanc
estimeret≈ 830 kcal60 g kulhydrat
Tartare de Saumon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Salmon Tartare — Saumon frais, citron vert, huile d’olive, échalotes, sésame noir, assaisonnement
estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat
Tartare de thon servi avec frites maison et saladepescatarian
21.00
Tuna Tartare — Thon qualité sashimi, citron, huile d’olive, sauce soja, pesto, sésame blanc
estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat
Carpaccio de boeuf servi avec frites maison et salade verte
20.00
Beef Carpaccio — 160g de carpaccio de boeuf, parmesan, tomates cerises, pesto
estimeret≈ 780 kcal56 g kulhydrat
Les burgers
Burger Chistera
17.00
Chistera Burger — Steak charolais 150g, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
Burger Chabal
21.50
Chabal Burger — Double steak charolais 150g, oeuf snacké, bacon grillé, salade,tomate,oignons, double cheddar, avocat, sauce burger maison, cornichon
estimeret≈ 1250 kcal58 g kulhydrat
Burger végévegetarian
16.00
Veggie Burger — Galette de légumes, légumes grillés, salade, tomate, cheddar, avocat, oignons, sauce burger maison, cornichon
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Chicken Burger
17.00
Aiguillettes de poulet croustllantes, salade, tomate, cheddar, sauce burger
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Burger Basque
19.50
Basque Burger — Steak charolais 150grs, salade, tomate, avocat, oignons, lomo, fromage de brebis (ossau-iraty), confiture de cerise noire, cornichon
estimeret≈ 1050 kcal48 g kulhydrat
Les viandes
Andouillette AAAAA
21.00
Andouillette — Association Amicale d'amateurs d'Andouillettes Authentiques
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de poulet géante servie sur sa potence
25.00
Giant Chicken Skewer — 300g min
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brochette de boeuf géante servie sur sa potence
27.00
Giant Beef Skewer — 300g min, viande taillée dans la poire
estimeret≈ 780 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Magret de canard entier origine France
27.00
Duck Breast — min 350g
estimeret≈ 950 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrecôte
29.00
300g min, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimeret≈ 850 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cochon de lait cuit à la broche
31.00
Suckling Pig — voir disponbilité serveur
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les viandes à se partager
Côte de boeuf pour 2 personnes race à viande
76.00
Côte de Boeuf — min 1kg100, origine UE selon arrivage, viande sélectionnée par notre boucher parmi les plus persillées pour une viande tendre et goûteuse
estimeret≈ 2400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Nos desserts
Coeur coulant au chocolat maison et sa boule de glace vanille
8.00
Chocolate Lava Cake
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.00
Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Tiramisu café maison
8.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Mousse au chocolat maisonvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 43
Crème brûléevegetarian
8.00
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Café ou thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Café gourmand arrosé +2€
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Nos glaces
Boule simplevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 41
3 boulesvegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 37
Les gourmandes
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, chantilly, sauce chocolat
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 19
Café liégeoisvegetarian
10.00
2 boules café, 1 boule vanille, 1 expresso, chantilly
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 33
L’Exotiquevegetarian
10.00
L'Exotique Ice Cream — 1 boule framboise, 1 boule mangue, 1 boule citron menthe basilic, sauce fruits rouges et chantilly
estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydrattung 38
Les glaces arrosées
Coupe jamaïquevegetarian
12.00
2 boules rhum planteur arrosé de rhum
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 38
Colonelvegetarian
12.00
2 boules citron menthe basilic arrosé de vodka
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 40
La Rempartvegetarian
12.00
2 boules fougasse d’aigues mortes et gin
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 39
La Mexicainevegetarian
12.00
2 boules mangue Alphonso et mezcal
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrattung 39
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.90
Kids Menu — 1 boisson, Aiguillettes de poulet panées, cheese burger ou steak haché accompagnement frites maison, Glace
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
MENU MIDI
Plat du jour
12.00
Daily Special
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Entrée + plat + boisson + café OU Plat + dessert + boisson + café
17.90
Lunch Set Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43
Entrée + plat + dessert + boisson + café
23.00
Lunch Menu
estimeret≈ 1400 kcal130 g kulhydrattung 35
Er denne menu stadig korrekt?
69veggie
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Spanske tapas og salater
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille en Poke bowl végé eller en Burger végé. Der findes også en La Méditerranéenne salat. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 51
62dia
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scoreestimeret
Kød og salater med lavt kulhydratindhold
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode muligheder for proteinrige retter. De store salater og grillretter er gode valg.
12 diabetesvenlige · 51 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue d'Obilion 2 bis, 34000 Montpellier
- Tider
- man10:00–15:00tir10:00–15:00, 17:00–01:00ons10:00–15:00, 17:00–01:00tor10:00–15:00, 17:00–01:00fre10:00–15:00, 17:00–01:00lør10:00–01:00sønlukket
- Kontakt
- +33467553951
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-chistera.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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