La Fabrique Trattoria
3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
DESSERTS
PANNA COTTA
3.50
Coulis fruits rouges
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
TIRAMISU
4.50
Traditionnel ou spéculoos La abrique
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
PIZZA NUTELLA
6.50
Nutella Pizza
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
LES TRADITIONNELLES
SANTA MARGHERITAvegetarian
8.00
Pizza Margherita — Tomate Italienne, mozza fior di latte, parmesan, basilic frais, filet d’huile d’olive
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
RÉGINA
10.00
Pizza Regina — Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, champignons, olives Taggiasca, aromates
estimeret≈ 900 kcal88 g kulhydratbalanceret 71
NAPOLIpescatarian
10.00
Pizza Napoli — Tomate Italienne, mozza fior di latte, anchois marinés, oignons rouges, câpres, olives Taggiasca, aromates
estimeret≈ 850 kcal86 g kulhydratbalanceret 73
PRIMAVERAvegetarian
10.00
Pizza Primavera — Tomate Italienne, mozza fior di latte, poivrons et aubergines rôtis, champignons, oignons rouges, olives Taggiasca, huile d’olive basilic
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
SICILIENNEpescatarian
11.00
Pizza Sicilienne — Tomate Italienne, mozza fior di latte, thon Albacore, oignons rouges, olives Taggiasca, filet d'huile d'olive, aromates
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70
DIAVOLA
11.00
Pizza Diavola — Tomate Italienne, mozza fior di latte, spianata calabraise, poivrons rôtis, olives Taggiasca, aromates
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat
CALZONE
12.00
Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, champignons, æuf
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
CAPRICCIOSA
11.00
Pizza Capricciosa — Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, artichauts contadina, champignons, olives Taggiasca, aromates, huile basilic
estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydratbalanceret 70
QUATTRO STAGIONI
12.00
Pizza Quattro Stagioni — Tomate Italienne, mozza fior di latte, poivrons rôtis, champignons, spianata calabraise, chèvre, olives Taggiasca
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
LES GOURMETS
PARMA E BURRATA
14.00
Pizza Parma e Burrata — Tomate Italienne. Après cuisson : roquette, tomates cerises, jambon de Parme 24 mois, burrata (50g en 26cm, 100g en 33cm), copeaux de parmesan, huile basilic, crème balsamique
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
AL TARTUFFO
14.00
Pizza Al Tartufo — Crème à la truffe, champignons. Après cuisson : jambon italien, copeaux de parmesan, filet d'huile d'olive truffée
estimeret≈ 1000 kcal82 g kulhydrat
CAMPIONE
13.00
Pizza Campione — Tomate Italienne, mozza fior di latte, bêæf haché charolais, æuf, champignons, cheddar maturé
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
LES SPÉCIALES
FORESTIÈRE
11.00
Pizza Forestière — Crème, mozza fior di latte, lardons, champignons, olives Taggiasca, aromates
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
POULET CURRY
11.00
Curry Chicken Pizza — Crème, mozza fior di latte, curry, poulet mariné, pommes de terre rissolées, oignons rouges
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
TOURANGELLE
13.00
Pizza Tourangelle — Crème, mozza fior di latte, rillons cocktail maison, pommes de terre rissolées, chèvre
estimeret≈ 1150 kcal98 g kulhydrat
TEXAS BBQ
14.00
Texas BBQ Pizza — Mozza fior di latte, poulet mariné, bêæf haché et charolais, spianata calabraise, cheddar maturé, oignons rouges, sauce barbecue
estimeret≈ 1200 kcal88 g kulhydrattung 39
LES FROMAGES
QUATRE FROMAGESvegetarian
11.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomate Italienne, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, Taleggio, olives Taggiasca, aromates
estimeret≈ 1000 kcal85 g kulhydrat
CHÈVRE-MIELvegetarian
11.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozza fior di latte, chèvre, amandes torréfiées, miel, aromates
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
MONTE BIANCO
12.00
Pizza Monte Bianco — Crème, mozza fior di latte, lardons, Taleggio, pommes de terre rissolées
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
SUPPLÉMENTS PIZZAS
BASE CRÈMEvegetarian
0.50
Cream Base
estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
BURRATA 50Gvegetarian
3.50
Burrata
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
LÉGUMES, ÊÆFvegetarian
1.50
Vegetables and Egg
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
CHARCUTERIES, VIANDES, FROMAGES
2.00
Meat and Cheese Supplement
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
La Formule
BOISSON + DESSERT
5.00
Drink and Dessert Combo — hors pizza Nutella
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydrattung 42
Er denne menu stadig korrekt?
16dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænset udvalg af kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen består primært af pizzaer med højt kulhydratindhold. Kun ekstra toppings er diabetesvenlige.
4 diabetesvenlige · 27 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33980734804
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrique-restauration.com/