tilbage til søgning

Ververt

place du mail 7, 49730 Montsoreau

Lukket nu · åbner tor 19:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu des chefs
Menu en 4 temps
52.00
Chef's 4-course tasting menu — Menu en 4 temps servi à l'aveugle pour l'ensemble de la table. 3 plats salés, 1 plat sucré
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
A la carte
Champignons de Bernazay, fouée, œuf parfait
14.00
Bernazay mushrooms with fougasse and perfect egg
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Betteraves, sorbet tomate-basilic, tuile cajouvegetarian
10.00
Beetroot with tomato-basil sorbet and cashew tuile
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Langoustines, courge spaghetti, bisquepescatarian
18.00
Langoustines with spaghetti squash and bisque
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Esturgeon d’Aquitaine, choux pointus, sauce viergepescatarian
15.00
Aquitaine sturgeon with pointed cabbage and sauce vierge
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pressé de volaille, patate douce, cacahuète
17.00
Pressed poultry with sweet potato and peanut
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poitrine de cochon confite, jus réduit, légumes du coin
15.00
Confited pork belly with reduced jus and vegetables
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Côte de cochon, jus réduit, légumes
60.00
Pork chop with reduced jus and vegetables
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiette de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese board (4 cheeses)
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tarte aux figues, noisettes, crème cruvegetarian
9.00
Fig tart with hazelnuts and raw cream
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Mousse caramel beurre salé, croustillant choco-pécanvegetarian
12.00
Salted butter caramel mousse with chocolate-pecan crunch
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31
Glaces et/ou sorbets des Gamins Givrésvegetarian
4.00
Ice creams and sorbets
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Flere retter har et lavt kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
place du mail 7, 49730 Montsoreau
Tider
man12:00–13:30, 19:00–21:00
tirlukket
onslukket
tor19:00–21:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:00
lør12:00–13:30, 19:00–21:00
søn12:00–13:30, 19:00–21:00
Kontakt
+33241523489
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ververt.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ververt? Gør krav på dit sted.