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Restaurant L'Art de Vivre - Moosch

Hameau du Gehren 7, 68690 MOOSCH

Lukket nu · åbner fre 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Chèvre chaud rôti sur toast
15.90
Roasted Goat Cheese on Toast — Fromage de la ferme du Cabriolait, miel artisanal, pancetta, salade garnie
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Foie gras maison de canard au Gewurztraminer vendange tardive
18.90
Homemade Duck Foie Gras
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à moelle et quenelles de veau
16.90
Bone Marrow and Veal Quenelles
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé au feu de boispescatarian
15.90
Smoked Salmon — Servi avec une brioche maison, beurre maître d’hôtel et une salade garnie.
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Nos plats
Caille rôtie désossée, farce de volaille aux morilles
29.00
Roasted Quail with Morel Stuffing
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon bleu de filet de poulet
24.00
Chicken Cordon Bleu
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Abats du moment
Sürlawerla de proc déglacé au vinaigre de framboise
25.90
Pork Sürlawerla
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les viandes du boucher
Entrecôte de bëuf Charolaise (400 g)
32.90
Charolaise Ribeye Steak — Supplément de 3,00 € dans la formule « Menu de l’épicurien »
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Magret de canard IGP
21.90
Duck Breast
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suggestion du moment
Filet de daurade royale, risotto champignons et Parmigiano Reggiano, choucroute, sauce du momentpescatarian
29.00
Royal Sea Bream Fillet with Mushroom Risotto
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Les accompagnements (1 au choix)
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Légumesvegan, vegetarian
5.00
Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pfluttas
7.50
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Späetzle
7.50
Spätzle
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
Nos desserts maison
Crème brûlée du moment
8.20
Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Kougelhopf glacé aux raisins macérés et au Marc de Gewurztraminer
9.50
Iced Kougelhopf
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 28
Moelleux au chocolat, glace vanille
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud
9.50
Profiteroles — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly maison
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25
Fromages
Assiette de fromages – Vallée de la Thurvegetarian
9.00
Cheese Platter
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Glaces artisanales (Alba)
Dame blanche
7.90
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
Sorbet arrosévegan, vegetarian
8.90
Sorbet
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
Coupes de glaces artisanales (Alba)
1 boule + chantilly maison
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42
2 boules + chantilly maison
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42
3 boules + chantilly maison
7.50
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydrattung 31
Nos menus
Menu de l’épicurien
48.00
Epicurean Menu — Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu des bambins (- 10 ans)
12.50
Kids Menu — Sirop à l’eau ou Diabolo + Plat du moment avec un accompagnement au choix et des légumes + 2 boules de glace
estimeret≈ 1100 kcal140 g kulhydrat
Menus de groupes & événements
Menu Panachable
Panachable Group Menu — Entrées au choix (Foie gras maison / saumon fumé / duo saumon & foie gras / chèvre chaud rôti sur toast), Plats au choix (Jarret de porc braisé / caille rôtie désossée aux morilles / cordon bleu de filet de poulet / filet de daurade royale), Desserts au choix (Profiteroles maison / moelleux au chocolat maison / Kougelhopf maison glacé au marc de Gewurztraminer)
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 43
Menu Tradition
Tradition Group Menu — Entrées au choix (Os à moelle gratiné / terrine maison / pâté en croête maison), Plats au choix (Blanquette de veau / bëuf bourguignon / bouchée à la reine), Desserts au choix (Vacherin glacé maison / crème brûlée maison du moment / tarte maison du moment)
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 35
Menu Prestige
Prestige Group Menu — Entrées au choix (Tourte au ris de veau / foie gras maison / saumon fumé / duo saumon & foie gras), Plats au choix (Cochon de lait farci à la broche / filet de bëuf Wellington / carré de veau basse température), Desserts au choix (Forêt noire maison / omelette norvégienne maison / assiette gourmande)
estimeret≈ 1700 kcal70 g kulhydrattung 43

Er denne menu stadig korrekt?

33veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun tilbehør som pomfritter og grøntsager. Man kan bestille en ostetallerken eller sorbet.

4 vegetariske og 3 veganske retter ud af 29

73dia
scoreestimeret

Franske kødretter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Du kan vælge grøntsager som tilbehør.

9 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Hameau du Gehren 7, 68690 MOOSCH
Tider
man12:00–14:00, 19:00–23:00
tir12:00–14:00, 19:00–23:00
onslukket
tor12:00–14:00, 19:00–23:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør19:00–23:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+32687708580
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lartdevivre-moosch.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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