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Restaurant Las Brasas

Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine

Lukket nu · åbner 19:00

Latin Americansteakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du midi en semaine
Plat du jour
17.50
Daily Special
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + Plat
21.50
Starter and Main
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Plat + Dessert
21.50
Main and Dessert
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrattung 36
Entrée + Plat + Dessert
25.50
Starter, Main and Dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 32
Nos planches
Planche de charcuterie
20.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie fine Ibérique et d'ailleurs
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche mixte (fromage et charcruterie)
20.00
Mixed Meat and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et sélection de fromages du moment
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Produits la Guildive (sardines, moules en escabèche, chipirons, anchois de Cantabrie...)
20.00
Preserved Seafood Selection — Demandez à consulter l'ardoise
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos entrées
Œuf dur mayonnaise maison et ses pommes de terre tièdes
8.00
Hard Boiled Egg with Mayonnaise
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Dos de saumon gravlax maison à l'aneth et sa caponata
12.00
Salmon Gravlax
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Os à moelle goutière, fleur de sel et son toast
11.00
Roasted Bone Marrow
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Terrine de campagne maison
9.00
Country Terrine
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rillette de cochon maison
9.00
Pork Rillettes
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planchette de jambon Grande Réserve 30 mois d'affinage
12.00
Cured Ham
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planchette de cecina Babilla pressée (bœuf seché et fumé)
13.00
Cecina (Dried Beef)
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
12 escargots de Bourgogne et son beurre persillé
16.00
Escargots de Bourgogne
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos salades
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad — Iceberg, poulet, parmesan, cheddar, croûtons, tomates
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade italienne
16.00
Italian Salad — Roquette, tomates, parmesan, câpres, olives, oignons rouges, jambon de Parme
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef Carpaccio — Pesto et copeaux de parmesan
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de bœuf et sa burratina des Pouilles
21.00
Beef Carpaccio with Burrata — Pesto et copeaux de parmesan
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos viandes d'exception
Côte de bœuf d'Irlande
65.00
Rib of Beef — minimum 1,2kg avant cuisson pour 1 ou 2 personnes
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Noix d'entrecote argentine (200gr)
29.00
Argentine Entrecôte (200g) — Charnue, persillée et irresistible
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix d'entrecote argentine (400gr)
55.00
Argentine Entrecôte (400g) — Charnue, persillée et irresistible
estimeret≈ 1040 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Contrefilet argentin (200gr)
29.00
Argentine Sirloin (200g) — Persillé à souhait
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Contrefilet argentin (400gr)
55.00
Argentine Sirloin (400g) — Persillé à souhait
estimeret≈ 960 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Bavette Black Angus (200gr)
26.00
Black Angus Flank Steak — Delicate et fondante
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Picanha Nobre (200gr)
26.00
Picanha Nobre — Aiguillette de rumsteak Black Angus moelleuse et juteuse
estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette de dégustation de viande (5 x 100gr)
60.00
Meat Tasting Platter — Noix d'entrecôte, filet de boeuf, picanha, bavette, contrefilet argentin pour 1 ou 2 personnes
estimeret≈ 1250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Cœur d'aloyau argentin (200gr)
28.50
Argentine Rump Steak — Fondant et persillé
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de bœuf du Brésil (200gr)
31.00
Brazilian Beef Fillet — Tendreté absolue
estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'outside skirt (200gr)
31.00
Outside Skirt Steak — Juteux et orgasmique
estimeret≈ 440 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos spécialités
Cœur de ris de veau braisé sauce chimichurri
31.00
Braised Veal Sweetbreads
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Joue de porc confite et son jus de cochon fumé
24.00
Confit Pork Cheek
estimeret≈ 650 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poulpe grillé à la Braise et sa sauce vierge
30.00
Grilled Octopus
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Linguines aux palourdes et sa persillade
26.00
Linguine with Clams
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Dos de saumon grillé accompagné de sa sauce vierge
22.00
Grilled Salmon
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dos de cabillaud de normandie en croûte d'herbes
25.00
Cod with Herb Crust
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos Desserts
Sélection de fromage du moment
9.00
Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tiramisu au café maison
8.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Panna cotta vanille maison servie nature ou avec un coulis de fruits rouge
7.50
Vanilla Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Coulant au chocolat maison accompagné de sa boulle de glace vanille
9.50
Chocolate Lava Cake — 10 minutes d'attente
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25
Ananas cuit à la braise et sa boule de glace coco
8.00
Grilled Pineapple with Coconut Ice Cream
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
Crème brulée saveur du moment
8.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Ile flottante aux pralines de Reims et sa crème anglaise maison
9.00
Floating Island with Pralines
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Café gourmand
9.50
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Thé gourmand
10.50
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Champagne gourmand
16.00
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 29
Glaces et sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream and Sorbet (2 scoops)
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Glaces et sorbets 3 boules
7.50
Ice Cream and Sorbet (3 scoops)
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter eller forretter. Man kan bestille en Planche mixte med ost eller dessert som Panna cotta vanille.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 48

88dia
scoreestimeret

Kød og grillede specialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Udvalget af steaks og grillet fisk er stort.

32 diabetesvenlige · 48 retter

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Praktisk

Adresse
Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine
Tider
man11:30–14:30, 19:00–22:00
tir—
ons—
tor11:30–14:30, 19:00–22:00
fre11:30–14:30, 19:00–22:00
lør11:30–14:30, 19:00–22:00
søn11:30–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+32169899826 contact@las-brasas.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), las-brasas-77.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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