Chez Rosa - Moulins-lès-Metz, 41 Rue de Verdun

RUE DE VERDUN 41, 57160 MOULINS LES METZ

Lukket nu · åbner 12:00

FrenchItalian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Cuisiné à la tomate

Napolitaine

12.00

Pasta Napoletana

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrat

Bolognaise

14.00

Pasta Bolognese

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

Arrabiatta (pimentée)

14.00

Pasta Arrabbiata

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 65

Pizzaiola

14.00

Pasta Pizzaiola — huile ’olive, ail, basilic, tomate

estimeret≈ 680 kcal95 g kulhydratbalanceret 65

Duo

14.00

Pasta Duo Bolognese and Cream — bolognaise et crème

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Thon

15.00

Tuna Pasta with Tomato

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydratbalanceret 77

Anchoïade

15.00

Pasta Anchovy and Olive — anchois, olives, ail

estimeret≈ 780 kcal90 g kulhydratbalanceret 72

Fruits de mer (cocktail)

16.00

Seafood Pasta Cocktail

estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydratbalanceret 77

Cuisiné à la crème

Parisienne

13.00

Pasta Parisienne — champignons de Paris

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Carbonara

14.00

Pasta Carbonara — jambon, lardons, Ưeuf

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Gorgonzola

14.00

Pasta Gorgonzola

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat

Chef

16.00

Pasta Chef Special — jambon, lardons, champignons, poivrons, oignons

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Parma

16.00

Pasta Parma — jambon italien, basilic, ail tomate

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Foies de volaille

14.00

Chicken Liver Pasta

estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat

Saumon

16.00

Salmon Pasta with Cream — saumon frais

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Noix de Saint Jacques

18.00

Scallop Pasta with Cream

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68

Nos Entrées

Tomate mozzarellavegetarian

10.00

Tomato Mozzarella

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Assiette italienne (jambon cru italien)

12.00

Italian Platter

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de saumonpescatarian

14.00

Salmon Tartare

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de bœuf à l’italienne (simple)

12.00

Beef Carpaccio

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de bœuf à l’italienne (double avec frites)

18.00

Beef Carpaccio with Fries

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Beignets de mozzarellavegetarian

10.00

Mozzarella Beignets

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade vosgiennevegetarian

10.00

Vosges Salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de foies de volaille

12.00

Chicken Liver Salad

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Salade de chèvre chaud (servie sur vosgienne)vegetarian

13.00

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de noix de Saint-Jacques et Scampi flambés au whiskypescatarian

15.00

Scallop and Scampi Salad

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade composée

16.00

Mixed Italian Salad — salade, tomate, jambon cru italien, mozzarella, pommes de terre croustillantes, poîlée de champignons, beignets de mozzarella

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrattung 44

Friture d’éperlanpescatarian

10.00

Fried Smelt

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamars à la romainepescatarian

10.00

Fried Calamari

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

BŒUF

Entrecôte sauce poivre, champignons, gorgonzola ou grillée

21.00

Ribeye Steak

estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de bøuf sauce poivre, champignons, gorgonzola ou grillé

25.00

Beef Fillet

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Onglet de bøuf à l’échalote

19.00

Beef Hanger Steak

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de bøuf

17.00

Beef Tartare

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tartare de bøuf à l’italienne huile d’olive, parmesan, basilic

17.00

Italian Beef Tartare

estimeret≈ 510 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

VEAU

Escalope milanaise

17.00

Veal Milanese

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Escalope napolitaine

19.00

Veal Napoletana — milanaise gratinée, sauce tomate, basilic

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Escalope sauce champignons

19.00

Veal Escalope with Mushrooms

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Cordon bleu MAISON nature

19.00

Cordon Bleu

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cordon bleu MAISON sauce champignons ou gorgonzola

21.00

Cordon Bleu with Sauce

estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Osso bucco jarret de veau

21.00

Osso Buco

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rognons de veau à l’ancienne

19.00

Veal Kidneys

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Polpette à la napolitaine

19.00

Neapolitan Meatballs — mélange veau, porc et bøuf

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

NOS POISSONS

Pavé de saumon grillépescatarian

18.00

Grilled Salmon Fillet

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de saumon à l’anethpescatarian

20.00

Salmon Fillet with Dill

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Poîlée de scampi au basilicpescatarian

21.00

Sautéed Scampi

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saint-Jacques poîléespescatarian

24.00

Sautéed Scallops

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cuisses de grenouilles à la provençale

21.00

Frog Legs Provençale — frites et salade

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Poissons du moment sur l’ardoisepescatarian

Fresh Fish of the Day

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Nos pizzas

Margueritevegetarian

8.00

Pizza Margherita — sauce tomate, emmental (aucun supplément)

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Fer à chevalvegetarian

10.00

Pizza Fer à Cheval — sauce tomate, champignons, emmental, œuf

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70

Mamma

10.00

Mamma Pizza — sauce tomate, jambon, champignons, emmental

estimeret≈ 980 kcal98 g kulhydratbalanceret 68

Rosa

12.00

Rosa Pizza — sauce tomate, jambon, champignons, lardons, crème, emmental

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Pierre

12.00

Pierre Pizza — crème, jambon, lardons, champignons, emmental

estimeret≈ 1150 kcal92 g kulhydrat

Créole

11.00

Creole Pizza — sauce tomate, jambon, ananas, emmental

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydrat

Flamme

10.00

Flamme Pizza — crème, lardons, oignons, emmental

estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat

Diavola

11.00

Diavola Pizza — sauce tomate, poivrons, chorizo, mozzarella, emmental

estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat

Trois viandes

12.00

Three Meat Pizza — sauce tomate, jambon, lardons, chorizo, emmental

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Chèvre

11.00

Goat Cheese Pizza — sauce tomate, chèvre, oignons, emmental

estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat

Roquefort

11.00

Roquefort Pizza — sauce tomate, bleu d’auvergne, oignons, emmental

estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat

Trois fromages

12.00

Three Cheese Pizza — tomate ou crème, bleu d’auvergne, chèvre, emmental, oignons

estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat

Maxi fromages

14.00

Maxi Cheese Pizza — sauce gorgonzola, bleu, chèvre, mozzarella, emmental, parmesan

estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat

Napolitaine

11.00

Neapolitan Pizza — sauce tomate, anchois, olives, mozzarella, emmental

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

Sicilienne

11.00

Sicilian Pizza — sauce tomate, anchois, olives, câpres, oignons, emmental

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68

Quatre saisons

12.00

Four Seasons Pizza — sauce tomate, jambon, champignons, olives, artichauts, mozzarella, emmental

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Chef

14.00

Chef Pizza — sauce tomate, jambon, champignons, olives, artichauts, chorizo, mozzarella, emmental, œuf

estimeret≈ 1050 kcal88 g kulhydrat

Filipo

13.00

Filipo Pizza — sauce tomate, champignons, lardons, chorizo, mozzarella, emmental, crème, œuf

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Mexicaine

13.00

Mexican Pizza — sauce tomate, jambon, champignons, chorizo, câpres, olives, anchois, emmental

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Merguez

13.00

Merguez Pizza — sauce tomate, jambon, merguez, poivrons, oignons, emmental crème, œuf

estimeret≈ 1120 kcal88 g kulhydrat

CHEZ ROSA 2025

Cabillaud riz vénéré

Cod with Black Rice

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 85

Pâtes farcies gorgonzola et noix

Stuffed Pasta with Gorgonzola and Walnuts

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Risotto scampi sauce curry

Scampi Risotto with Curry Sauce

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Fransk og italiensk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Tomate mozzarella og Salade vosgienne. Man kan bestille pizza Marguerite eller pizza Fer à cheval.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 71

81dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter. Bøf, kalv og grillet fisk er naturligt lave på kulhydrater.

29 diabetesvenlige · 71 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: RUE DE VERDUN 41, 57160 MOULINS LES METZ
Tider: man12:00–13:30, 18:45–21:30
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:30, 18:45–21:30
fre12:00–13:30, 18:45–21:30
lør12:00–13:30, 18:45–21:30
søn12:00–13:30, 18:45–21:30
Kontakt: +33387601079 rosario.mistretta@wanadoo.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezrosa.fr/?lang=nl
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Chez Rosa - Moulins-lès-Metz, 41 Rue de Verdun? Gør krav på dit sted.