tilbage til søgning

Gaudineto

Pl. Pomey, 04360 Moustiers-Sainte-Marie

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Plats
Seiche à la Provençale avec riz Thaï
21.00
Cuttlefish Provençal — Cuttlefish Provençal style with Thai rice
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Choux farcis au canard confit, foie gras et légumes
24.00
Stuffed Cabbage with Duck Confit — Stuffed cabbage rolls with duck confit, foie gras and vegetables
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fromage de chèvre rôti, flambé au thym, tranches de jambon, pomme de terre grenaille et mesclun
26.00
Roasted Goat Cheese and Ham — Roasted local goat cheese flambed with farigoule, slices of ham, new potatoes and mixed greens
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Faux-filet Charolais 200g, frites fraiches et mesclun, sauce poivre vert
25.00
Sirloin Steak with Fries — 200g Charolais sirloin steak, fresh fries and mesclun salad, green peppercorn sauce
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Plat végétarien : Jardinière de légumes glacés selon retour du marché et riz vapeurvegetarian
12.00
Glazed Vegetable Planter — Vegetarian dish: Glazed vegetable planter according to market returns and steamed rice
estimeret≈ 410 kcal65 g kulhydrat
Suggestion du chef: Voir ardoise
Chef's Suggestion — Chef's suggestion, See slate
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Entrées
Soupe de haricots au Mizo et oeuf confit
14.00
Mizo Bean Soup — Mizo Bean Soup with Candied Egg
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 85
Foie gras marbré à la truffe noire, brioche feuilletée et Chutney au raisin
21.00
Foie Gras with Truffle — Marbled foie gras with black truffle, puff pastry brioche and grape chutney
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Tranches de brie pané de Meaux et confit pomme poirevegetarian
14.00
Breaded Brie de Meaux — Slices of breaded brie from Meaux and apple and pear confit
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche apéritif à partager. Assortiment de charcuteries et fromages
29.00
Charcuterie and Cheese Board — Appetizer platter to share. Assortment of cold meats and cheeses
estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Fuet Catalan, saucisse sèche
8.00
Fuet Catalan — Fuet Catalan, dry sausage
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de frites fraîches, une sauce au choixvegetarian
6.00
French Fries — Plate of french fries with 1 sauce of your choice
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
Salades Composées
Salade de saumonpescatarian
21.00
Salmon Gravlax Salad — Saumon Gravlax à l'hibiscus, salade de légumes et stracciatella au sésame / Gravlax salmon with hibiscus, vegetable salad and sesame stracciatella
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Terre
23.00
Earth Salad with Duck and Foie Gras — Cromesquis de canard confit, tranche de foie gras, légumes du marché, noix, vinaigrette à l'orange, piment d'Espelette et tranches de jambon Serrano 12 mois / Earth Salad / Confit duck cromesquis, slice of foie gras, market vegetables, walnuts, orange vinaigrette, Espelette pepper and slices of Serrano's ham 12 months
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Fraicheur
21.00
Freshness Salad with Burrata — Tomates anciennes, melon, mortadelle à la pistache, burrata, pesto de roquette / Freshness Salad / Heirloom tomatoes, melon, pistachio mortadella, burrata, arugula pesto
estimeret≈ 540 kcal24 g kulhydratbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

78dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og salater. Flere valgmuligheder har et lavt glykæmisk indeks.

7 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pl. Pomey, 04360 Moustiers-Sainte-Marie
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33492746648
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaudineto.fr/

Ejer du Gaudineto? Gør krav på dit sted.