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Les Quatre Vallées

17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy

Lukket nu · åbner man 12:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Pour grignoter ou à l'apéro
Saucisson : Beaufort, Nature ou Noisettes (200g)
12.00
Saucisson
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Trilogie de ``Sauciflards``
16.00
Sauciflards
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Mix de Fromages et Charcuteries
19.90
Cheese and Charcuterie Mix
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Salades*
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad — Salade, Poulet , Parmesan, Œuf, Croûtons, Tomates Cerises, Sauce Caesar Maison
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Estivale
21.00
Summer Salad — Salade, Jambon Cru, Melon, Croûtons, Tomates Cerises, Parmesan, Sauce Pesto
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Salade du Berger 🌱vegetarian
19.00
Shepherd's Salad — Salade, Toasts de Chèvre au Miel, Figues, Noix, Tomates Cerises
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat
Verrine des Alpages
15.00
Alpages Verrine — Crème de Reblochon, Pomme De Terre, Jambon Cru, Oignons rouges, Crumble Salé, Salade
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
L'Échappée Verte 🌱vegetarian
12.00
Green Escape Salad — Taboulé de Brocolis et Choux Fleur, Tomme à l’Ail des Ours, Tomates Cerises, Pain à l’ail, Oignons, Sauce Citronnée
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les Viandes et Poissons*
Entrecôte, Juste Grillée, Fleur de Sel - 250g
29.00
Entrecôte — Frites Maison, salade
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Ribs de Bœuf Barbecue
32.00
Beef BBQ Ribs — Frites Maison, Salade
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Tartare de Thon Cru sur son Lit d’Avocatpescatarian
22.00
Tuna Tartare — Frites Maison
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Les Tartines
Tartine du Randonneur
19.00
Hiker's Tartine — Pain Bûcheron, Crème de Reblochon, Lardons, Oignons, Pomme de Terre, Reblochon, Salade
estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartine Italienne
20.00
Italian Tartine — Pain Bûcheron, Sauce Tomate Fraiche, Jambon Cru Italien, Mozzarella, Pesto, Salade
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Spécialités Savoyardes*
Diots de Savoie Sauce Mondeuse
20.00
Savoie Sausages — Frites Maison
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
Ravioles Sauce Tomate Fraiche, Basilic et Parmesan 🌱vegetarian
25.00
Ravioli Tomato Sauce
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Risotto de Crozets Crémeux aux Morilles 🌱vegetarian
27.00
Crozets Risotto
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Escalope de Volaille Savoyarde au Lard
24.00
Savoie Chicken Escalope — Frites Maison
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Matouille à l’Ail des Ours
27.00
Matouille — Tomme à l’Ail des Ours fondue au Vin Blanc, Pommes de Terre Grenailles, Assortiment de Charcuteries, Salade
estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burgers Maison*
Burger Diot
20.00
Sausage Burger — Pain Maison, Diots, Tomme à l’Ail des Ours, Tomate, Oignons Confits, Sauce Burger Maison, Frites Maison, Salade
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain Maison, Poulet Pané, Tomate, Oignons Confits, Cheddar, Sauce Burger Maison, Frites Maison, Salade
estimeret≈ 1150 kcal68 g kulhydrat
Le Veggie 🌱vegetarian
19.00
Veggie Burger — Pain Maison, Galette d’Haricots Rouges, Tomate, Oignons Confits, Tomme à l’Ail des Ours, Sauce Burger Maison, Légumes du Moment, Salade
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Assiette de Fromages de nos Régionsvegetarian
11.00
Regional Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS MAISON*
Tarte Myrtilles
9.00
Blueberry Tart
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Café Gourmand
10.00
Café et assortiment de mignardises
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Thé Gourmand
11.00
Thé et assortiment de mignardises
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Grand Cèpe Glacé du Revard
9.50
Grand Cèpe Glacé — Meringue Maison, 2 Boules de Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 18
Petit Cèpe Glacé du Revard
7.00
Petit Cèpe Glacé — Meringue Maison, 1 boule de glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 26
Brioche Perdue au Caramel Beurre Salé et sa Glace Vanille
9.00
Caramel Brioche Perdue
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26
MENU ENFANT*
MENU ENFANT* (Jusqu’à 12 ans)
13.00
Kids Menu — Aiguillettes de Poulet Panées Frites Ou Diot Frites Ou Steak de Thon Frites ——– Glace Sundae (Chocolat, Caramel ou Fraise) Ou Duo de Cookies Maison
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 42
Les Glaces & Sorbets
Nos crèmes glacées
2.80
Ice Cream — Café, Chocolat, Caramel Fleur de Sel, Fraise, Marron, Menthe Chocolat, Coco, Stracciatella, Rhum-Raisins, Vanille Bourbon, Spéculoos, Yaourt
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
Nos sorbets plein fruitvegan
2.80
Sorbets — Abricot, Cassis, Citron jaune, Framboise, Fruit de la passion, Pêche, Poire, Chartreuse, Génépi
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrattung 39
Glace Sundae
5.00
Sundae — Chocolat, Caramel ou Fraise
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Les Coupes Glacées
Dame Blanche ou Noire
9.50
Dame Blanche — 3 boules vanille ou Chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 22
Les Liégeois
9.50
Liégeois — 2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, café ou chocolat chaud ou caramel, chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Poire Belle Hélène
9.50
2 boules vanille, 1 boule poire, poire fruit, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 31
Fraise Melba (selon saison)
9.50
Fraise Melba — 2 boules vanille, 1 boule fraise, fraises fruit, coulis de fruits rouge, chantilly
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 33
Banana Split
9.50
1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Bounty
9.50
Bounty Ice Cream — 2 boules chocolat, 1 boule noix de coco, coco rapé, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23
Coupole
9.50
1 boule pêche, 1 boule cassis, 1 boule abricot, coulis fruits rouge, chantilly
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 36
San Marco
9.50
1 boule yaourt, 1 boule stracciatella, 1 boule spéculoos, café chaud, chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
Mont Blanc
9.50
2 boules vanille, 1 boule marron, crème de marron, chantilly
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 33
Coupe Vacherin
9.50
Vacherin — 2 boules vanille, 1 boule fraise, meringue, coulis fruits rouge, chantilly
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrattung 35
Les Coupes Alcoolisées
Iceberg
10.00
2 boule menthe-chocolat avec Get27
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Colonel
10.00
2 boules citron avec Vodka
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Génépi
10.00
Génépi Ice Cream — 2 boules génépi avec alcool de Génépi
estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydrattung 32
Antillaise
10.00
1 boule Rhum-Raisins, 1 boule fruits de la passion, banane fruit avec Rhum
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
Royal Poire
10.00
2 boules poire avec alcool de Poire
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

51veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Savoie

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en veggie burger med røde bønner og risotto med morchelsvampe. Man kan også bestille ravioles med tomatsauce eller en salat med gedeost og figner.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 47

54dia
scoreestimeret

Kulinariske valg med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter findes primært blandt forretter og salater. Hovedretterne serveres ofte med pomfritter, hvilket øger kulhydratindholdet.

10 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
17 chemin des Lombardets 17, 73100 Mouxy
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
onslukket
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00
lør12:00–14:00
søn12:00–14:00
Winter hours: Restaurant open daily 12:00-14:00, Bar open daily 10:00-17:00. Summer hours: Restaurant open daily 12:00-14:30, Bar open daily 10:00-19:00. Closed Wednesdays outside of school holidays. Opening is weather-dependent; phone call recommended before visiting
Kontakt
+32479540043
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquatrevallees.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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