Fujisan - Mulhouse, 51 Av. du Président Kennedy

Av. du Président Kennedy 51, 68200 Mulhouse

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENUS SUSHI, MAKI, SASHIMI

15.50

Sushi Salmon Set A1 — 1 soupe, 1 crudité, 8 sushi saumon

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

17.80

Sushi Assorted Set A2 — 1 soupe, 1 crudité, 10 sushi (saumon, thon, daurade, crevette)

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Sushi and Maki Salmon Set A3

18.50

АЗ — 1 soupe, 1 crudité, 8 sushi assortis, 6 maki saumon

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

19.20

Sushi, Sashimi and Maki Set A4 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 4 sushi assortis, 9 sashimiiassortis, as, 6 maki saumon

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

18.80

Sashimi Set A5 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 18 sashimi (saumon, thon, daurade)

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

16.20

Maki and California Roll Set A6 — 1 soupe, 1 crudité, 6 maki saumon, 6 maki thon, makithe, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

A6Bvegetarian

15.20

Vegetarian Maki and California Set A6B — 1 soupe, 1 crudité, 6 maki concombre, 6 maki radis mariné, 6 california avocat

estimeret≈ 510 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

14.00

Futomaki Set A7 — 1 soupe, 1 crudité, 8 futomaki (saumon. thon. radis. concombre. avocat)

estimeret≈ 590 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

15.80

Sushi and California Salmon Set A8 — 1 soupe, 1 crudité, 5 sushi saumon, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

17.50

Sashimi and California Salmon Set A9 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 9 sashimi saumon, 6 california saumon avocat

estimeret≈ 660 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

A10

15.20

California Salmon and Tuna Cheese Set A10 — 1 soupe, 1 crudité, 6 california saumon avocat fromage, 6 california thon avocat fromage

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

A11

17.50

Sushi and Sashimi Salmon Set A11 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 4 sushi assortis, 9 sashimi saumon

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

A12

16.80

Sushi, Maki and California Salmon Set A12 — 1 soupe, 1 crudité, 2 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat fromage

estimeret≈ 690 kcal66 g kulhydratbalanceret 71

A13

16.00

Tempura and Fried California Set A13 — 1 soupe, 1 crudité, 6 california tempura, 6 california frit saumon avocat

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

MENUS MIXTES

18.50

Mixed Sushi and Yakitori Set B1 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 3 sushi saumon, 9 sashimi assortis, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 72

18.50

Mixed Maki, Sashimi and Yakitori Set B2 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 760 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

15.50

Mixed Sushi and Yakitori Set B3 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 5 sushi saumon, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

17.50

Mixed Sashimi and Yakitori Set B4 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 12 sashimi saumon, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

24.00

Mixed Sashimi and Yakitori Set B5 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 21 sashimi (saumon thon daurade poulpe), 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

17.50

Mixed California and Yakitori Set B6 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 6 california saumon avocat, 6 california surimi avocat, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 810 kcal72 g kulhydratbalanceret 75

17.00

Mixed Sushi, Maki and Yakitori Set B7 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 4 sushi saumon, 6 maki saumon, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

17.80

Mixed Sushi, California and Yakitori Set B8 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

MENUS BROCHETTES

12.80

Yakitori Set C1 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 5 brochettes: 1 cuisse de poulet. 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 aile de poulet

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

16.20

Yakitori and Shrimp Set C2 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 7 brochettes: 1 cuisse de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 aile de poulet, 2 gambas

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

13.80

Seafood Yakitori Set C3 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 5 brochettes: 1 gambas, 2 saumon, 2 thon

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

18.00

Mixed Yakitori Set C4 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 8 brochettes: 1 cuisse de poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf, 1 saumon, 1 thon, 1 caille, 1 canard

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

MENUS CHIRACHI

13.50

Salmon Chirashi Set D1 — 1 soupe, 1 crudité, Saumon

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

15.50

Tuna Chirashi Set D2 — 1 soupe, 1 crudité, Thon

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

15.50

Assorted Chirashi Set D3 — 1 soupe, 1 crudité, Assortis

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

MENUS VARIE

15.00

Fried California Salmon Set F1 — 1 soupe, 1 crudité, 12 california frit saumon avocat

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

15.00

Spring Futomaki Set F2 — 1 soupe, 1 crudité, 8 futomaki printemps (saumon thon concombre)

estimeret≈ 640 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

17.80

Gyoza and Spring Futomaki Set F3 — 1 soupe, 1 crudité, 5 raviolis, 8 futomaki printemps

estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 79

16.50

Shrimp Tempura and Sushi Set F4 — 1 soupe, 1 crudité, 5 beignets crevettes, 2 sushi saumon, 6 maki saumon

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

16.80

Nem and Sushi Set F5 — 1 soupe, 1 crudité, 4 nêvms, 6 sushi assortis

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 70

15.00

Crispy Chicken Set F6 — 1 soupe, 1 crudité, 1 riz, poulet croustillant

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

F6A

17.80

California and Shrimp Tempura Set F6A — 1 soupe, 1 crudité, 6 california saumon avocat, 6 california frit saumon avocat, 5 beignets crevettes

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

F6B

15.50

Nem, Sushi and Maki Set F6B — 1 soupe, 1 crudité, 4 nêvms, 2 sushi saumon, 6 maki saumon

estimeret≈ 760 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

MENUS GRAND ROULEAU

16.00

Grand Roll Salmon Tuna Avocado F7 — 1 soupe, 1 crudité, in: saumon thon avocat, ex: fritures oeuf de poisson

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

18.00

Grand Roll Salmon Tuna Eel F8 — 1 soupe, 1 crudité, in: saumon thon avocat, ex: anguille copeaux de bonite

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

18.00

Grand Roll Salmon Avocado F9 — 1 soupe, 1 crudité, in: saumon avocat, ex: saumon thon daurade oeuf de poisson

estimeret≈ 840 kcal70 g kulhydrat

F10

16.00

Grand Roll Tempura Avocado F10 — 1 soupe, 1 crudité, in: tempura avocat, ex: copeaux de bonite

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

F11

16.90

Grand Roll Salmon Tuna Mint F11 — 1 soupe, 1 crudité, in: saumon thon avocat menthe, ex: fritures copeaux de bonite

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

F12

16.50

Grand Roll Cooked Tuna Kiri F12 — 1 soupe, 1 crudité, in: thon cuit avocat kiri, ex: nid frit

estimeret≈ 740 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

F13

17.50

Grand Roll Cooked Tuna Spicy F13 — 1 soupe, 1 crudité, in: thon cuit, chou rouge, concombre, ex: oignons frits, sauce mayo légèrement piquante

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

F14

17.50

Grand Roll Salmon Tuna Kiri F14 — 1 soupe, 1 crudité, in: saumon thon avocat kiri, ex: nid frit

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

MENUS RAVIOLIS

16.80

Sashimi Salmon and Gyoza Set R1 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 9 sashimi saumon, 5 raviolis

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

14.50

Sushi and Gyoza Set R2 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon, 5 raviolis

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

17.80

Sashimi and Gyoza Set R3 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 9 sashimi assortis, 5 raviolis

estimeret≈ 660 kcal75 g kulhydratbalanceret 85

18.80

Sashimi, California and Gyoza Set R4 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 9 sashimi assortis, 6 california saumon avocat, 5 raviolis

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 76

14.30

Gyoza and Yakitori Set R5 — 1 soupe, 1 crudité et 1 riz, 5 raviolis, 4 brochettes: 1 cuisse de poulet, 2 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 85

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27veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarisk mad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menu A6B indeholder maki med agurk, syltet radise og avocado california rolls. Resten af menuen består primært af fisk og kød.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 50

4dia
scoreestimeret

Sashimi og grillspyd

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste menuer indeholder meget ris. Vælg sashimi eller yakitori for at holde kulhydraterne nede.

0 diabetesvenlige · 50 retter

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