Eataly München

Blumenstraße 4, 80331 München

Lukket nu · åbner ons 12:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

gli SFIZI

PROSCIUTTO DI PARMA DOP

5.50

Parma Ham with Arugula — Mit Rucola

estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SUPPLÎs POMODORO E MOZZARELLAvegetarian

6.00

Tomato and Mozzarella Supplì — Frittierte Reiskrokette, Tomaten, Mozzarella

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat

PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian

5.50

Parmigiano Reggiano with Arugula — Mit Rucola

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

FIORE DI ZUCCA FRITTO

6.00

Fried Zucchini Flower — Zucchiniblüte im Teigmantel, Mozzarella, Sardelle

estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

BURRATA PUGLIESEvegetarian

5.50

Puglian Burrata with Arugula — Mit Rucola

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

CALAMARI FRITTIpescatarian

10.00

Fried Calamari — Kalamari, mediterraner Dip, Zitrone

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

MORTADELLA DI BOLOGNA IGP

5.50

Bologna Mortadella with Arugula — Mit Rucola

estimeret≈ 210 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

ARANCINA AL RAGÙ

9.00

Ragù Arancina — Frittierte Reiskrokette, Hackfleisch, Erbsen

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

gli ANTIPASTI

APERITIVO EATALY

28.00

Eataly Aperitivo Platter — Aufschnittplatte mit Prosciutto di Parma DOP, Mortadella, Burrata-Käse, Parmigiano Reggiano DOP, getrockneten Tomaten, grünen Cerignola-Oliven, Taralli (apulisches Gebäck), Pesto Genovese

estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrat

TOMATE UND STRACCIATELLA KÄSEvegetarian

9.00

Tomato and Stracciatella Bruschetta — Bruschetta

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

PROSCIUTTO DI PARMA DOP, BURRATA-KÄSE, TRÜFFEL

11.00

Parma Ham, Burrata and Truffle Bruschetta — Bruschetta

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

BEIDE BRUSCHETTA-VARIATIONEN

18.00

Bruschetta Variations

estimeret≈ 730 kcal70 g kulhydrat

GNOCCO FRITTO E PROSCIUTTO DI PARMA DOP

13.00

Gnocco Fritto with Parma Ham — Frittierte Teigtaschen, prosciutto di Parma DOP

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

PROSCIUTTO DI PARMA DOP E MELONE

15.00

Parma Ham and Melon — Melone mit Prosciutto di Parma DOP, 20 Monate gereift

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

TARTARE CON ZUCCHINE ALLA SCAPECE

15.00

Beef Tartare with Zucchini — Fassona-Rindertatar mit marinierten Zucchini (Knoblauch, Essig, Minze)

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

i SECONDI

MELANZANA ALLA PARMIGIANAvegetarian

19.50

Eggplant Parmigiana — Frittierte Auberginen, Tomatensauce, Parmigiano Reggiano dop, Mozzarella, Basilikum

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 74

POLPO E BURRATApescatarian

27.00

Octopus and Burrata — Oktopus auf Kartoffelbett, Burrata

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

VITELLO TONNATO

19.50

Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CALAMARI GRIGLIATIpescatarian

29.00

Grilled Calamari — Gegrillte Kalamari, Quetschkartoffeln, Zucchine alla Scapece

estimeret≈ 490 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

TAGLIATA DI POLLO

18.00

Chicken Tagliata — Gegrillte Hähnchenbrust, Rucola, Parmigiano Reggiano dop, Datteltomaten

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FRITTURA MISTA DI PESCEpescatarian

28.00

Mixed Fried Fish — Frittierte Kalamari, Garnele und Sardellen

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

la CARNE ALLA GRIGLIA

COSTATA

9.90

Ribeye Steak — Ribeye-Steak vom Chianina-Rind

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

CONTROFILETTO

12.90

Entrecôte Steak — Entrecote vom Fassona-Rind

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FIORENTINA

10.90

Fiorentina Steak — Steak vom Chianina-Rind

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FILETTO

14.90

Beef Fillet — Filet vom Fassona-Rind

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

TAGLIATA

26.00

Beef Tagliata — Tagliata (ca. 200g) vom Fassona-Rind

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

i Contorni

PATATA EATALYvegan

8.00

Eataly Potatoes — Frittierte „Avezzano“ Kartoffeln, mediterranem Dip

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

INSALATINA MISTAvegan

7.00

Mixed Salad — Gemischter Salat, Tomaten, Karotten, Gurken

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

RUCOLA, PARMIGIANO E POMODORINIvegetarian

8.00

Arugula and Parmigiano Salad — Rucola, Parmigiano Reggiano dop, Datteltomaten

estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

ZUCCHINE ALLA SCAPECEvegan

8.00

Zucchini alla Scapece — Frittierte und marinierte Zucchini mit Knoblauch, Minze, Essig

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

VERDURE AL FORNOvegan

8.00

Roasted Vegetables — Im Ofen gebackene Zucchini, Auberginen, Paprika

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

le INSALATE

INSALATA CESARE

18.00

Caesar Salad — Gemischter Salat, gegrilltem Hähnchen, Grana Padano dop Käse, Brotcroutons, Dressing

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

COUS COUS DI VERDUREvegan

15.00

Vegetable Couscous — Couscous mit pfannengebratenen Gemüse

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 82

INSALATA CON GAMBERI, AVOCADO E UOVApescatarian

19.50

Shrimp, Avocado and Egg Salad — Gemischter Salat mit Garnelen, Avocado, Eiern und Joghurt-Senf-Dressing

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CAPRESE CON BURRATAvegetarian

13.50

Burrata Caprese — Caprese mit gelben und roten Datteltomaten und apulischer Burrata

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

i PRIMI

SPAGHETTO EATALY VEGANvegan

15.50

Vegan Spaghetti — Datteltomaten-Soße, Basilikum

estimeret≈ 500 kcal80 g kulhydrat

SPAGHETTO EATALY E STRACCIATELLAvegetarian

18.50

Spaghetti with Stracciatella — Datteltomaten-Soße, Käse, Basilikum

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

TAGLIATELLA AL RAGÙ

19.50

Tagliatelle Bolognese — Bolognese Ragout

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

MEZZA MANICA ALLA CARBONARA

21.50

Carbonara — Cremige Eigelb-Pecorino Sauce, Guanciale

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

SPAGHETTO ALLE VONGOLEpescatarian

27.00

Spaghetti alle Vongole — Muscheln und Zitronenabrieb

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

RAVIOLO POMODORINI E BURRATAvegetarian

22.00

Burrata and Tomato Ravioli — Ricotta-Spinat-Teigtasche, sautierte Kirschtomaten, Burratacreme und Basilikum

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

TAGLIATELLA AL TARTUFO NEROvegetarian

26.00

Black Truffle Tagliatelle — Butter und geriebener schwarzer Trüffel

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

LASAGNA CLASSICA EMILIANA

19.50

Classic Lasagna — mit Bolognese Ragout

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 73

ZUPPA DEL GIORNO

6.50

Soup of the Day — Tagessuppe nach der Fantasie unseres Küchenchefs

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

le PIZZE

BURRATA E ACCIUGHEpescatarian

19.90

Burrata and Anchovy Pizza — Piennolo-Tomaten, Burrata, Kantabrische Sardellenfilets und Kapern

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

L' APERITIVO FRESCO

22.90

Aperitivo Fresco Pizza — Zwei Geschmacksrichtungen: 1) Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Rucola, Kirschtomaten, Tomatensauce, Grana Padano DOP 2) Fior di Latte Mozzarella, Rucola Mortadella, Pistazienpesto, Burrataflocken und Zitronenzeste

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

MARGHERITA VERACE DOPvegetarian

19.00

Margherita Pizza — Tomatensauce, San-Marzano-Tomatenfilets, Büppelmozzarella und nativem Olivenöl extra

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrat

DIAVOLA GIALLA E 'NDUJA

19.00

Diavola and 'Nduja Pizza — Gelbe Datterino-Tomaten, Fior-di-latte-Mozzarella, pikante Salami und ’Nduja aus Spilinga

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

CAPRICCIOSA

19.90

Capricciosa Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Champignon Pilze, Schinken, Artischocken und Schwarze Oliven

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat

GIALLA TONNO E CIPOLLEpescatarian

18.90

Tuna and Onion Pizza — Gelbe Datterino-Tomaten, geräucherte Provola-Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und schwarze Oliven

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

CALZONE RICOTTA E SALAME

19.90

Calzone Ricotta and Salami — Gefüllte Pizza mit geräucherter Provola, Salami aus Neapel, Büppelricotta, Tomatensauce, Pfeffer und Basilikum

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

MARGHERITAvegetarian

15.50

Pizza Margherita — Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl extra und Basilikum

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

18.90

Pizza Quattro Formaggi — Geräucherte Provola-Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino Romano, Grana Padano und Sahne

estimeret≈ 1150 kcal72 g kulhydrat

PARMA E GRANA

20.90

Pizza Parma and Grana — Fior di Latte Mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, Grana Padano DOP Späne, Rucola, Kirschtomaten, natives Olivenöl extra

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

VEGETARIANAvegetarian

18.90

Pizza Vegetariana — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Grana Padano DOP

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

BACIATA CAPRESEvegetarian

20.90

Pizza Baciata Caprese — Gefaltete Pizza mit Rispentomaten, Büppelmozzarella, Rucola und nativem Olivenöl extra

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

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89veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som melanzana alla parmigiana og raviolo pomodorini e burrata. Der findes veganske muligheder som spaghetto eataly vegan og cous cous di verdure.

21 vegetariske og 6 veganske retter ud af 56

81dia
scoreestimeret

Grillede kødretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har et stort udvalg af grillede steaks og proteinrige salater. Disse retter fungerer godt som hovedmåltider med få kulhydrater.

25 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Blumenstraße 4, 80331 München
Tider: man12:00–21:30
tir12:00–21:30
ons12:00–21:30
tor12:00–21:30
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
sønlukket
3. Oktober geschlossen
Kontakt: +4989248817711 info.muenchen@eataly.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eataly.net/de_de/geschaefte/muenchen
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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