Scheidegger

Bauerstraße 16, 80796 München

Lukket nu · åbner 11:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FRÜHSTÜCK

Strammer Max

10.70

Zwei Spiegeleier, Schinken, Senf, geröstetes Schwarzbrot

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rustikal

12.50

Rustic Breakfast — Zwei Spiegeleier, krosser Speck, Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Weißwurst Frühstück

7.90

Weisswurst Breakfast — Zwei Weißwürste von der Münchner Traditionsmetzgerei Magnus Bauch, Hausmachersenf, Brezn (extra Weißwurst 3,30€)

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat

Scheidegger

13.40

Scheidegger Breakfast — Frischkäse, Käse, weich gekochtes Ei, Butter, Marmelade, Salami, Schinken, Camembert, Brotkorb

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Gsunder Sepp..i

14.80

Gsunder Sepp Breakfast — Kürbiskernbrot, Avocado, Tomate, Frischkäse, Basilikum, Olivenöl, weichgekochtes Ei, Joghurt mit Müsli

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

Maple Me Crazy

10.40

Maple French Toast — 2 French Toast, Zimt, Zucker, Ahornsirup, Früchte

estimeret≈ 710 kcal85 g kulhydrat

Zwei Spiegeleier

7.20

Fried Eggs

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rühreier

7.20

Scrambled Eggs

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Brotkorb

3.80

Bread Basket

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat

Obatzda

4.40

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Frischkäse

3.50

Cream Cheese

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Zwiebel/ Tomate

1.00

Onion and Tomato

estimeret≈ 30 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Avocado

3.20

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schinken/ Speck/ Parmesan

2.00

Ham, Bacon and Parmesan

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Butter/ Marmelade/ Honig

2.00

Butter, Jam and Honey

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Brezn

2.50

Pretzel

estimeret≈ 280 kcal48 g kulhydrat

HAUSGEMACHTE SUPPEN

Rinderkraftbrühe

7.50

Beef Broth — Pfannkuchenstreifen, frische Kräuter

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

7.50

Beef Broth with Liver Dumplings

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tomatencremesuppe

7.50

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Süßkartoffel-Limetten-Kokos-Suppe

7.50

Sweet Potato Lime Coconut Soup

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

SALATE

Scheidegger

19.30

Scheidegger Salad — Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, bunter Salat, Avocado, Shrimp Chips, Hausdressing

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sennervegetarian

19.30

Senner Salad — Gegrillter Ziegenkäse mit Honig, bunter Salat, Hausdressing

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scampipescatarian

20.50

Scampi Salad — Große Scampi vom Grill, bunter Salat, Avocado, Mango-Chili-Dressing

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Mediterranvegetarian

19.30

Mediterranean Salad — Frisches gegrilltes mediterranes Gemüse, bunter Salat, Hausdressing, Kräuterquark

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Backgiggerl

19.30

Backgiggerl Salad — Gebackenes Hähnchenbrustfilet, bunter Salat, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hausdressing

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BROTZEIT

Obatzda

9.80

Obatzda Platter — Obazda, rote Zwiebeln, Essiggurken, Brotkorb

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Bayrischer Wurstsalat

11.20

Bavarian Sausage Salad — Lyoner, Zwiebeln, Brotkorb

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Schweizer Wurstsalat

13.30

Swiss Sausage Salad — Lyoner, Emmentaler, Zwiebeln, Brotkorb

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat

Brotzeitbrett.l

21.90

Brotzeit Board — Obazda, Griebenschmalz, kalter Schweinebraten, Landjäger, Emmentaler, Schwarzwälder Schinken, Camembert, Trauben, Cocktailtomaten, Kren, Frischkäse, Butter, Salzstangen, Zwiebel, Essiggurken, Brotkorb

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebackener Camember.tvegetarian

10.80

Baked Camembert — Gebackener Camembert, zwei Scheiben Toast, Preiselbeeren

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 42

GENTLEMEN`S DISH

13.90

Gentlemen's Dish — Roastbeef, Lachs, Frischkäse, Schnittlauch, Remoulade, Camembert, Butter, Brotkorb

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydrat

BURGER

Veggie Burgervegetarian

17.00

Brioche, Edamame-Avocado-Patty, Eisbergsalat, rote Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Sweet-Chili-Soße, Pommes

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

Crispy Chicken Burger

18.00

Brioche, Hähnchen in Cornflakesmantel, Remoulade, Eisbergsalat, Gewürzgurken, Cheddar, Pommes

estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat

Cheese Burger

18.50

Brioche, 180g Rind, hausgemachte Soße, Tomaten, Gewürzgurken, Eisbergsalat, eingelegte Zwiebeln, Cheddar, Pommes

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

VEGETARISCH

Ofenkartoffelvegetarian

12.30

Baked Potato — Kräuterjoghurt, Salateckerl

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Käsespätzlevegetarian

14.20

Cheese Spätzle — Hausgemachte Spätzle, Käse-Mix, Röstzwiebeln, frische Kräuter

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Rahmschwammerlvegetarian

12.50

Creamy Mushrooms with Dumplings — Hausgemachte Semmelknödel, Pilzrahmsoße, Schnittlauch

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Knödeltriovegetarian

13.80

Dumpling Trio — Käse, Spinat, Tomaten- Knödel, Rucola, Cocktailtomaten, Nussbutter, Parmesan

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Gebackene Süßkartoffelvegetarian

17.00

Baked Sweet Potato — Frische mediterrane Gemüsefüllung, Süßkartoffelschaum, frische Kräuter

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spinatpalatschinkenvegetarian

14.80

Spinach Palatschinken — Tomatenragout, Rucola, Parmesan, Pinienkerne

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Schlutzkrapfenvegetarian

14.80

Cocktailtomaten, Nussbutter, Parmesan

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

SCHNITZEL

Münchner Schnitzel

18.50

Munich Schnitzel — Schwein, Senf-Meeretich-Panade, Bratkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cordon Bleu

18.50

Schwein, Schinken, Käse, Pommes

estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat

Original Wiener Schnitzel

23.00

Wiener Schnitzel — Kalb, Bratkartoffeln, Preiselbeeren

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Schnitzel “Wiener Art..”

15.50

Schnitzel Wiener Art — Schwein, Pommes

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Almschnitzel

17.50

Schwein, gefüllt mit Bergkäse & Schwarzwälderschinken, Röstknödl

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydratbalanceret 68

Jägerschnitzel

16.20

Schwein, hausgemachte Spätzle, Pilz-Rahm-Soße

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydratbalanceret 70

Bergbauernschnitze.l

18.30

Bergbauern Schnitzel — Schwein, Brezn-Käse-Panade, Rösti

estimeret≈ 910 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

UNSERE KLASSIKER

Kartoffel-Zuchini-Puffer mit Lachspescatarian

15.80

Potato Zucchini Pancakes with Salmon — Salateckerl

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nürnberger Rostbratwürste

14.80

Nuremberg Sausages — 6 Nürnberger, Sauerkraut

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Leberkas

14.20

Leberkas, Spiegeleier, Kartoffel-Gurken-Salat

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schinkennudeln

13.80

Ham Noodles — Schinken, Eier, Kräuter, Zwiebel

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Halbe Haxe

16.80

Pork Knuckle — Kartoffelknödel, Dunkelbiersoße, Krautsalat

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachte Fleischpflanzerl

13.80

Meat Patties — Gemischtes Hackfleisch, Bratensoße, hausgemachtes Kartoffelpüree

estimeret≈ 740 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Currywurst

13.20

Rote Bratwurst, hausgemachte Currysoße, Pommes

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Ofenfrischer Krustenschweinebraten

14.70

Roast Pork — Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel, Krautsalat

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Roastbeef

15.10

Roast Beef — Rosa gebraten, Remoulade, Bratkartoffeln, Salat

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweine Medaillons

19.50

Pork Medallions — Vom Grill, Pilz-Rahm-Soße, hausgemachte Spätzle

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72

Zwiebelrostbraten

21.90

Rinderlende, Röstzwiebeln, Bratenjus, Röstkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

“Wiener Backhendl.”

17.90

Wiener Schnitzel — Steirischer Kartoffelsalat

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

BEILAGEN

Kleiner gemischter Salatvegetarian

4.50

Mixed Salad

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffel-Gurkensalatvegetarian

4.80

Potato Cucumber Salad

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kartoffelknödel/ hausgemachter Semmelknödelvegetarian

3.40

Potato or Bread Dumplings

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Bratkartoffelnvegetarian

4.00

Fried Potatoes

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Pommesvegetarian

4.90

French Fries

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Frisches mediterranes Gemüsevegan, vegetarian

5.90

Mediterranean Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Krautsalatvegetarian

3.50

Coleslaw

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Bratensoße

1.50

Gravy

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Rahmschwammerlsoßevegetarian

3.50

Creamy Mushroom Sauce

estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Preiselbeerenvegan, vegetarian

1.20

Lingonberries

estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

FÜR UNSERE KLEINEN

1 Knödel mit Soße

4.80

Kids Dumpling with Sauce — Kartoffelknödel/ Semmelknödel, Bratensoße

estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat

Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta — Butter, Parmesan ODER Tomatensoße

estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrat

Hausgemachte Spätzle

6.00

Kids Spätzle — gebratene Spätzle, Bratensoße

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Schnitzel “ Wiener Art..”

8.40

Kids Schnitzel — Schwein, Pommes

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

WAS SÜSSES

Kaiserschmarrn (mind. 20min)

18.00

Kaiserschmarrn — Flambiert in Orangenlikör, Rosinen, Mandeln, Apfelmus

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 26

Apfelkücherl

9.80

Apple Fritters — Kugel Vanilleeis, Sahne

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34

Apfelstrudel

9.80

Apple Strudel — Vanillesoße, frische Früchte

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 41

Hausgemachte Schokotarte

8.90

Chocolate Tart — Vanilleeis, Sahne

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 26

Gemischter Eisbecher

6.50

Mixed Ice Cream Sundae — 3 Kugeln, Sahne, Waffel

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 33

Nougat-Palatschink.e..n

9.80

Nougat Pancakes — Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 28

Kugel Eis

1.50

Ice Cream Scoop — Vanille/ Schokolade/ Erdbeer

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Mittagskarte

Kartoffeltaschen mit Salateckerl dazu Tomatenragout und Parmesanvegetarian

10.20

Potato Pockets

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salatvegetarian

10.20

Baked Potato with Quark

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 91

Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salat und Hähnchen

11.60

Baked Potato with Chicken

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95

Schweineschnitzel "Wiener Art"mit Pommes

11.60

Pork Schnitzel

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Sommersalat mit Thunfisch und Ei dazu Hausdressingpescatarian

11.60

Summer Salad with Tuna

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Smash Burger mit Speck und Pommes

11.60

Smash Burger

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Bergbauernschnitzel mit Brezn-Käse-Panade und Pommes

11.60

Mountain Farmer Schnitzel

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Schweinebraten-Tag

12.40

Roast Pork — Donnerstags

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalatpescatarian

11.60

Fried Pollock Fillet — diesen Freitag

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

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66veggie
scoreestimeret

Hjerteagtige vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en separat vegetarisk sektion med retter som Käsespätzle og Spinatpalatschinken. Der findes også en Veggie Burger med edamame-avocado-patty. Bordet fungerer godt for alle, da der også serveres kødretter som Roastbeef.

23 vegetariske og 2 veganske retter ud af 90

76dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med fokus på kød og grøntsager. Flere hovedretter og salater er velegnede til kulhydratbevidste.

45 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Bauerstraße 16, 80796 München
Tider: man11:00–00:00
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–00:00
Küche bis 23:00 Uhr. Wochenende und Feiertags 10:00-24:00. Frühstück von 10:00 bis 16:00. Warme Küche von 11:00 bis 23:00
Kontakt: +49892714828 info@scheidegger-schwabing.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scheidegger-schwabing.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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