Da Baffo - München, Ismaninger Str

Ismaninger Str. 108, 81675 München

Åbent nu · til 16:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Fingerfood

Parmaschinken mit Honigmelone

Parma ham with honey melon

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gebratene Garnelen in Joghurt-Dill-Senf-Sauce und Spargel im Blätterteigmantel auf Kaviarbeet

Fried prawns with asparagus in puff pastry

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarella mit kross-gebratenem Parmaschicken und Himbeermousse auf Ruccola-Pesto-Ciabatta

Mozzarella and Parma ham on ciabatta

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

Thunfisch auf Mais-Mango-Kompott mit Tintenfisch-Farfalle

Tuna on corn-mango compote with squid farfalle

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Geräucherte Lachsröschen mit Kaviar und Meerrettichsahne auf Weißbrottaler

Smoked salmon rolls with caviar

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Thunfisch-, Matjes- und Lachswürfel mit Gurken, Dill und Meerretich-Sahne

Tuna, matjes and salmon cubes

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Business Lunch

Seehecht auf Spinatnestern und Karotten an Buttersauce

Hake on spinach and carrots

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kürbiscremesuppe mit geröstetem Weißbrot

Pumpkin cream soup with toasted white bread

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Fenchel-Gratin

Fennel gratin — Fenchel mit Käse überbacken an Bechamelsauce

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Feldsalat mit roter Beete, Parmesan und geröstetem und gewürzten Weißbrottalern

Lamb's lettuce salad with beetroot and parmesan

estimeret≈ 340 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Ossobuco

Ossobuco with mashed potatoes — Kalbsbeinscheiben mit Kartoffelstampf an Bratensauce

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Zitronenhähnchen

Lemon chicken with rice — Hähnchenbrust mit Reis an Zitronensauce

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Frühstück

Frühstück mit Cappuccino und Croissant

Breakfast with cappuccino and croissant

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Brunch-Frühstück

Brunch omelette with mushrooms — Omellet mit Champignons

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Frühstück - Müsli mit Erdbeeren und Yoghurt

Muesli with strawberries and yoghurt

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 68

Frühstück - Milchreis mit Früchten und Yoghurt

Rice pudding with fruit and yoghurt

estimeret≈ 410 kcal58 g kulhydrat

Frühstück - Fruchtschale mit Yoghurt und Körnern

Fruit bowl with yoghurt and seeds

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Frühstück - Pfannkuchen mit Brombeeren

Pancakes with blackberries

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

Pasta

Lasagne al forno

Lasagna al forno — Blattnudeln mit Fleischsauce und Bechamel

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Maccheroni mit Hackfleischbällchen und Tomatensugo

Macaroni with meatballs

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Spaghetti bolognese

Nudeln mit Rinderhack, Tomaten und Käse

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Pasta all'arrabbiata

Nudeln mit scharfer Tomatensauce

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Pasta al ragu

Nudeln mit Fleischsauce, Tomaten und Karotten

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Pasta mare

Nudeln mit Muscheln und Meeresfrüchten

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Mittagstisch

Paprikacremesuppe mit Rosmarin

6.90

Pepper cream soup with rosemary — Suppe

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta "all arrabbiata"

9.90

Pasta all'arrabbiata — Pasta

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Pasta Fredda

11.90

Spezialsalat

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 81

Lasagne "al funghi" (mit Pilzen)vegetarian

11.90

Mushroom Lasagna — Tagesgericht vegetarisch

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Kalbsrahmbraten mit Spätzlen

15.90

Veal cream roast with Spätzle — Tagesgericht herzhaft

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Tiramisu

4.90

Dessert

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Lunchpakete

Tramezzini mit Thunfisch und Ei, gemischter Salat und Zitronen-Ingwerlimonade

11.00

Tuna and egg tramezzini

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Vollkornsandwich mit Schinken und Ei, gemischter Salat, Cookie des Tages

Ham and egg whole grain sandwich

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Vollkornsandwich mit Käse und Tomaten, gemischter Salat, Rharbarbersaftvegetarian

12.50

Cheese and tomato whole grain sandwich

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

Brezenstange mit Frischkäse und Gurken, gemischter Salat, Orangensaftvegetarian

12.00

Pretzel stick with cream cheese

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

Bagel mit Tomaten und Mozzarella, gemischter Salat, Cookie des Tagesvegetarian

Bagel with tomato and mozzarella

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrat

Breze mit San Daniele Schinken, gemischter Salat, Zitronen-Ingwerlimonade, Cookie des Tages

16.00

Pretzel with San Daniele ham

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydrat

Wraps mit Lachsfüllung und Sauce, gemischter Salat mit Kernen, Cookie des Tages

14.00

Salmon wraps

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Wraps mit Gemüsefüllung und Käsedip, gemischter Salat mit Kernen, Smoothie des Tagesvegetarian

15.50

Vegetable wraps with cheese dip

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

Vollkornsandwich mit Mozzarella und Tomaten, Nüssen, Orangensaft, Dessert des Tagesvegetarian

18.00

Mozzarella and tomato whole grain sandwich

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Brunch-Beispiel 1

Weißwürste mit süßen Senf

25.00

Weisswurst with sweet mustard

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Obatztervegetarian

25.00

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Brezenvegetarian

25.00

Pretzels

estimeret≈ 320 kcal65 g kulhydrat

Zwetschgendatschi oder nach Saison anderes Obstvegetarian

25.00

Plum cake

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 44

Brunch-Beispiel 2

Croissants oder Plundergebäckvegetarian

35.00

Croissants or pastry

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Verschiedene Marmeladenvegan

35.00

Assorted jams

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32

Butter, Brezen, diverse Brotsortenvegetarian

35.00

Butter, pretzels and bread

estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Verschiedene Aufstriche wie Paprika-Feta oder Frischkäse-Rucolavegetarian

35.00

Assorted spreads

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Müsli, Milch, Quark, Obstkorbvegetarian

35.00

Muesli, milk, quark and fruit

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Bauernomelettevegetarian

35.00

Farmer's omelette

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Büffelmozzarella mit Strauchbasilikum und Kirschtomatenvegetarian

35.00

Buffalo mozzarella with basil and tomatoes

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Anti Pasti - gebratene und marinierte Gemüsevegetarian

35.00

Antipasti with fried and marinated vegetables

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hausgebeizter Lachs mit Dill-Senfpescatarian

35.00

House-cured salmon with dill mustard

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Geräucherte Fischfilets auf Gurkenstreifen mit Krenpescatarian

35.00

Smoked fish fillets with cucumber and horseradish

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Marinierte, gebackene Hühnerstreifen mit Koriander Dip

35.00

Marinated baked chicken strips with coriander dip

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Roastbeef mit Rucola, Oliven und Zitrone

35.00

Roast beef with arugula, olives and lemon

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mortadella und San Daniele mit Melone

35.00

Mortadella and San Daniele ham with melon

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pancake mit Ahornsiurpvegetarian

35.00

Pancakes with maple syrup

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Brunch-Beispiel 3

Matjessalatpescatarian

29.00

Matjes herring salad

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Frischer Obsttellervegan, vegetarian

29.00

Fresh fruit platter

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

Verschiedene Gemüsesticks mit Dipsaucevegetarian

29.00

Vegetable sticks with dip

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kräuterfrittatavegetarian

29.00

Herb frittata

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hühnersuppe "Da Baffo" mit Einlage

29.00

Chicken soup Da Baffo

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Kuchen Vitrine

Marmorkuchenvegetarian

Marble cake

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 38

Omas Schoko-Nuss-Kuchenvegetarian

Chocolate nut cake

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrattung 32

Cookiesvegetarian

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Florentinervegetarian

Florentines

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Schokokuchenvegetarian

Chocolate cake

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33

Kuchen nach Saisonvegetarian

Seasonal cake

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat

Fingerfood & Canapès

Ziegenkäse auf geröstetem Toskanabrot mit Oliven an Feigen- Blattsalatvegetarian

Goat cheese on toasted Tuscan bread with olives and fig leaf salad

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratene Jakobsmuscheln mit Sepia-Spaghetti, Paprika und Spinatpescatarian

Fried scallops with cuttlefish spaghetti, pepper and spinach

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Geräucherter Lachs auf Brottaler mit Mozzarella, Rucola und Kaviarpescatarian

Smoked salmon on bread with mozzarella, arugula and caviar

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten an Basilikumpestovegetarian

Mozzarella balls with cherry tomatoes and basil pesto

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

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77veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Lasagne al funghi og Pasta all'arrabbiata. Der findes også vegetariske frokostpakker med wraps med grøntsager.

29 vegetariske og 2 veganske retter ud af 72

70dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og morgenmad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold, især til brunch og frokost. Vælg retter baseret på kød, fisk og grøntsager.

28 diabetesvenlige · 72 retter

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Praktisk

Adresse: Ismaninger Str. 108, 81675 München
Tider: man08:00–17:00
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søn—
Abends bieten wir keinen Essensservice an.. Best time for Business Lunch: 11:30 to 13:30; selection may be limited after 14:30.
Kontakt: +498998105162 catering@dabaffo.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabaffo.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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