Weisses Bräuhaus im Tal

Tal 7, 80331 München

Åbent nu · til 23:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nur bis Zweitwolf — alles andere ab Elf

Plörrmäusle Weihnachts

3.60

Plörrmäusle Christmas Dish — bei zwei Stücken sss pro Person, das Stück

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rauschsuppe Pommerlgaude

5.90

Rauschsuppe — mit Rollen und Brot

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Wurstsuppe

6.10

Sausage Soup — mit Fleischstücken, Gemüse und Kernen, Schlenken oder Gemüse, je gewünscht

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schwäbische Suppe

5.90

Swabian Soup — Kraken inspiriert mit gekochten Bratkartoffeln und Sauerkraut

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bürgerbratkartoffeln-Külbschen

5.50

Fried Potatoes with Külbschen — Külbschen, pflanzliche Dübelkartoffeln oder Kartoffeln

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Suppen

Külbschen Rindsuppe

6.40

Beef Soup — währendlich mit hausgemachtem Rubispüree oder Langzeit-Plümchenkreüßchen

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Tafelspitzsuppe

7.00

Tafelspitz Soup

estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Glaceuppe vom Bayernwald

9.90

Bavarian Forest Glace Soup

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salate

Röhrmooser Caesar Salat

7.90

Caesar Salad

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bratkart Salat

4.50

Fried Potato Salad — mit Fleischwürstchen in Groben geschnitten und Krotten

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

Kartoffelsalat

4.50

Potato Salad — nur als Beilage erhältlich

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Gschemster Salat

4.50

Gschemster Salad — nur als Beilage erhältlich

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Krautsalat

3.50

Coleslaw — nur als Beilage erhältlich

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sauerkraut

3.90

nur als Beilage erhältlich

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Bratzeil

Laugenbrötchen

5.90

Lye Roll with Ham — mit Lio-milder poremisierter mit Schinken und Essiggurken

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Kausenbrötchen-Obere

10.90

Kausen Roll — mit - ohne lio-milder Speiseöl mit aufgekrustet Fleisch, Brot und Butter, Gurken und gewünschten, poremisierter

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Wurstplatte

15.90

Sausage Platter — mit verschiedenen Wurstsorten, Fleischkäse, Griebenbrötchen, Griebenschmalz, Präsentations, Oliven und Beilagenwürstchen, Schwenkbrödle und Ei

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Käseplatte

15.90

Cheese Platter — mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und Beilagenwürstchen

estimeret≈ 900 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Griesmer Präsentations Salat

6.90

Griesmer Salad — mit Zweibel und Essigspuss

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Iris aus der Bratenstube

15.40

Bratenstube Platter — mit Schinken, Brötchen und Essigspuss, je Person (nur wenn die Bratenstube verwendet wird) inkl. Flaschenbier Schwenkbrödle

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Aus der eigenen Metzgerei — alles aus hausgemacht

Schwäbische echter Leberkäse

8.90

Swabian Leberkäse — aufgetrennt

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hausgemachte Maultaschen

14.90

Maultaschen — mit Sauerkraut und Kartoffelsalat

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Rindsgoulasch Fleischfäden

14.90

Beef Goulash — mit Kartoffelbrat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Weiter-Bratwurst (200 g)

15.90

Bratwurst — mit Sauerkraut

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Konfressfleischsche

Pölzkesuppe vom Zupfgrat

15.90

Pölzke Soup — in Rubispüree mit Salatkornfrüchten

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kälbsbeine

15.90

Calf Legs — mit Senfremoulade

estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gähmer Milchreis pürettiert

14.90

Rice Pudding with Meat — mit Kartoffelsalat und Sauce

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat

Grob geschnittene Schwenkbrödle

17.90

Schwenkbrödle — mit Kernen und Pfeffersaucenkornfrüchten

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schweinebraten

12.90

Roast Pork — in Eigen-Pfeffersauce mit Rösti

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Sauerbraten

18.90

mit Apfelrotkraut

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Vegetarisch / Vegan

Rindsgoulasch Bratenröhrevegetarian

14.90

Vegetarian Beef Goulash — mit Apfelmus

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

Hähn Brühsen Külbschenvegetarian

14.90

Vegetarian Chicken Dish — mit Röstkartoffeln

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat

Käsespätzlevegetarian

14.90

mit Röstzwiebeln

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Zwei Käsleknödel im Brandvegetarian

12.90

Cheese Dumplings — mit Spätzle und Gupersoßsauce

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Veganes Gemüsebettvegan

10.90

Vegan Vegetable Bed — mit abgelöteten Bratenröhre

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spätzle mit Rote Bude-Bolognese, veganvegan

16.90

Vegan Spätzle Bolognese

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 78

Klassiker

Odenwälder Schweinebraten

15.90

Odenwald Roast Pork — mit hausgemachter Sauce und Semmelknödel

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrat

Sauerkraut vom Bayernwaldvegetarian

12.90

Bavarian Sauerkraut — mit Apfelmus und Semmelknödel

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat

Külbschen Rindsbraten

19.90

Roast Beef — mit Rubispüree, Karotten, Erbsen und Petersilien, dazu Apfelmus, dazu zwei Bayernwald-Kartoffeln, Kernoffeled und Bratkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Sauerbraten

19.90

Sauerbraten with Dumplings — mit Apfelrotkraut und Semmelknödel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Schnittchen

19.90

Mixed Meat and Cheese Platter — mit verschiedenen Wurstsorten, Käse und Sauerkraut in der Saugenplatte, mit gekochten Zwiebelringen, Kaukradell, Bratkartoffel-Sauce und in der Saugenplatte

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Posten Schweinebraten

19.90

Roast Pork with Dumplings — mit Rubispüree und Kartoffelknödeln

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Mercaprazola

16.90

Mixed Sausage Platter — vier verschiedene Würste auf Sauerkraut und Kartoffeln

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Plätzchen Schwenkbrödle vom Bayernwald

16.90

Bavarian Schwenkbrödle — im Butterbad mit Semmelknödel

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kälbchen

32.90

Veal Wiener Schnitzel — mit Kartoffelsalat und Bratkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Wiener Schnitzel

25.90

mit Salatkornfrüchten, Mayonnaise und Salatkornfrüchten

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gulaschsuppe

8.90

Goulash Soup — mit Brot

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Rinderbraten

21.90

Roast Beef with Beer Sauce — mit Apfelrotkraut, Blaukraut, Bratkartoffeln und Biersauce

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Forelle im Ganzen „Müllerin Art“pescatarian

24.90

Trout Meunière — auf dem Senf, zartenen Zwiebeln, Salatkornfrüchten

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Nachgüssen

Käsespätzle im Brand aufsendvegetarian

13.90

Baked Käsespätzle — goldbrunen poremisierter, mit Roggen und Apfelmus

estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Apfelkuchen in Berling geöffnet

9.50

Apple Cake — mit Kernoffeled-Grieben und Preiselbeeren

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Süße Knödel und Schöggolade

9.50

Sweet Dumplings with Chocolate

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31

Zupfspätzle

9.50

Spätzle with Strawberries and Vanilla Sauce — mit Erdbeeren und Vanillesauce

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 31

Waldbeerenmix

7.90

Mixed Forest Berries with Whipped Cream — mit Wedelknöchern und Schlagrahm

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Nur bis zwölf — alles andere ab Elf

Münchner Weißwurst, ob einen Stiel ein Stück, des Oktoberfest

5.60

Munich White Sausage

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hausgemachte Maultaschen mit Butter und Brot

5.90

Homemade Maultaschen

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Zwiebel- oder Spätzle mit verschiedenen Saucen, z.B. Speck, Schinken, Gremolata oder je einem

8.30

Spätzle with Sauce

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

Knuspriger Salat mit einer Auswahl an verschiedenen Lebensmittelchen und Spätzle

8.90

Crispy Salad with Spätzle

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bayerisches Frühstück-Platte, Rösti, oliven, pickante Bratenwürst und Kartoffeln

15.00

Bavarian Breakfast Platter

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Suppen

Hausgemachte Suppe mit verschiedenen Lebensmittelchen oder Fladenkuchenstreifen

6.90

Homemade Soup

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 67

Gulaschsuppe mit Croutons, veganvegan

19.90

Goulash Soup

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Eintopf Cabbage-Kohl-Wurzeln, veganvegan

7.50

Cabbage Root Stew

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Salate

Bayerischer Caesar Salat

8.90

Bavarian Caesar Salad

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Blattsalat mit geschmackten Garnituren, Radieschen und Remouladensauce

8.50

Leaf Salad with Remoulade

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gurkensalat (nur auf Bestellung)

4.50

Cucumber Salad

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Krautsalat (nur auf Bestellung)

4.50

Coleslaw

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Krautsalat mit Speck (nur auf Bestellung)

5.50

Coleslaw with Bacon

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sauregurken (nur auf Bestellung)

4.50

Pickled Gherkins

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Brot

Brotzeit

9.90

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Hausgemachter Brotteller

15.00

Homemade Bread Plate — eine bayerische Spezialität aus Brot, Käse und Wurstwaren, Butter und Butter, aber Gremolata, gewürzt mit Kräutern

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Brotzeit-Platte (Brot-Brettl) mit Leberkäse, Leberwurst, Fleischwurst, Gschwelltiwürstchen, Gschwelltiwürstchen, mit Brot, Butter, verschiedenen Saucen und 1 Scheibe Schnittbrot

18.00

Brotzeit Platter

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Schweinshaxe (2 Portionen) auf zwei Aufhängen

22.00

Pork Knuckle

estimeret≈ 1100 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gschwellti-Spezialität (2 Portionen) auf zwei Aufhängen

15.00

Gschwellti Speciality

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 80

Hausgemachte Bauernplatte mit Salatkrobelle

16.00

Farmer's Plate

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Münchner Wurstplatte von Bogenhausen mit Gurke und Zwiebeln, Radieschen und Remouladensauce

12.90

Munich Sausage Platter

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bauernbrot, Brezn und Zwiebeln, rein pflanzlichvegan

12.00

Farmer's Bread and Pretzels

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

Klassiker

Österreichischer Schweinebraten mit hausgemachter Sauce und Semmelknödel

16.90

Austrian Roast Pork

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Sauerbraten mit Wurzelsuppe und Semmelknödel

23.90

Sauerbraten

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Schweinshaxe kross gebraten mit einer Auswahl an verschiedenen Schweinebraten mit Aventinus, Eisbein, Glaseis, Bauernkraut, Kartoffelsalat und Bratensoße

19.90

Roasted Pork Knuckle

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Schwaben Plättl Pork-Platte mit goldgelben Knödeln, Sauerkraut, Kartoffel-Bauernsalat in der Laugensemmel Portion Zwei Personen mit Schupfnocken

19.90

Swabian Pork Platter

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 38

Pörkölt mit Spätzle

22.90

Pörkölt with Spätzle

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Sauerbraten mit Spätzle verschiedene Würze auf Sauerbraten und Kartoffelsalat

16.90

Sauerbraten with Spätzle

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Brahulhähnchen mit Bergkräutern, Zwiebelwürfel, Senf-Schnitt, Senf-Schnitt, Speckwürfel, Sauerkraut und Spätzle

16.90

Garlic Chicken with Spätzle

estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat

Pfälzer Schimber-Nudeln mit Eiersauce in Semmelknödel

22.90

Pfälzer Schimber Noodles

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Schnittleber mit Apfelmus und Semmelknödel

16.90

Liver with Apple Sauce

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat

Jeseli-Schnittleber vom Krok in der Beton-Berksuppe mit Kartoffel-Garnitur-Kartoffelsalat

25.90

Liver with Potato Salad

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Karamellierte Lindenbraten mit pikanter Gremolata

26.90

Caramelized Roast

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratbalanceret 69

Königsinnenspiegel mit Knödeln, Sauerkraut und Bratensoße

26.90

Königsinnenspiegel

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Gegrillte Lachsfilets mit konterm Blattsalat und Kartoffelsalatpescatarian

26.90

Grilled Salmon Fillet

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Nachspeisen

Kaiserschmarrn in Pfanne serviert, goldbraun karamelliert, mit Rosinen und Apfelmus

8.90

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Apfelkuchen in Berlingen gebacken und zartfluffig gebraten, gewürzt, dazu Vanilleis und Schlagrahm

9.90

Baked Apple Cake

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrattung 24

Apfelstrudel, München "Bavaria" mit Vanilleis

6.90

Apple Strudel

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38

Eisbecher-Spezialität mit verschiedenen Eissorten und Schlagrahm

5.50

Ice Cream Sundae

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39

Schwarzwalder-Kirsch-Törtchen

5.50

Black Forest Cake

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Wochenkarte

Bogenhausen oder extra Suppe auf Karte

1.00

Weekly Soup

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Zusatzwurstchen und Allergiekennweise auf Karte

1.00

Additional Sausages

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Aus der eigenen Metzgerei — alles hausgemacht

Schrete einerleberleberleber

8.90

Homemade Liver

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Abgebrannte Leberkäse mit Spätzle und Gremolata mit Kartoffelsalat

14.90

Leberkäse with Spätzle

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Handgemachte Fleischplatten mit Kartoffelsalat und Bratensoße

14.90

Homemade meat platter with potato salad and gravy

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Weisser-Bratwurst (100 g) mit Cutlet

9.90

White bratwurst with cutlet

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Kornfleischschütze

Pölkelunge vom Zunge in Rahmsauce mit Süßkartoffeln

18.90

Pickled tongue in cream sauce with sweet potatoes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Külpige Zunge mit Semmelknödel

15.90

Pickled tongue with bread dumpling

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Külpige Mettwurst mit Gremolata auf Kartoffelsalat und Sauce

15.90

Pickled Mettwurst with gremolata and potato salad

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Binden gredonisch putz mit gebratenen Kernen und Vanille-Kartoffelsalat

18.90

Gredon pork with fried seeds and vanilla potato salad

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Groß gebratenes Gschwellti Schweine ears mit Sauerkraut und Pfiffersalat

17.50

Roasted pig ears with sauerkraut and chanterelle salad

estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schweineohren in Cognac-Pfeffersauce mit Brot

10.90

Pig ears in cognac pepper sauce with bread

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Vegetarische / Vegan

Handgemachte Rindsleberplatte mit Apfelmusvegetarian

9.50

Vegetarian beef-style liver platter with apple sauce

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Bohnen-Klassiker mit Spätzlevegetarian

14.90

Classic beans with Spätzle

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Rote-Bete-Salat mit verschiedenen Zutaten, Semmelknödelvegetarian

10.90

Beetroot salad with bread dumpling

estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydratbalanceret 78

Veganes Gremolacha-Spezial mit abgebratenen Brotstückenvegan

8.90

Vegan Gremolacha special with fried bread

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Gemüse-Crossover mit Roman-Kartoffeln, veganvegan

10.90

Vegetable crossover with Roman potatoes

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Bavarianske retter med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med Käsespätzle og veganske Spätzle med Rote Bude-Bolognese. Der findes også vegansk gulasjsuppe og en vegetarisk ret med Sauerkraut og Semmelknödel.

16 vegetariske og 7 veganske retter ud af 113

73dia
scoreestimeret

Bavariansk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kødretter og pølser med lave kulhydrater. Vælg retter med sauerkraut eller salat i stedet for knödel og spätzle.

48 diabetesvenlige · 113 retter

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Praktisk

Adresse: Tal 7, 80331 München
Tider: man09:00–23:30
tir09:00–23:30
ons09:00–23:30
tor09:00–23:30
fre09:00–23:30
lør09:00–23:30
søn09:00–23:30
Warme Küche bis 22:30 Uhr. Livemusik an allen Sonn- und Feiertagen von 10:30 bis 13 Uhr
Kontakt: +49892901380
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisses-brauhaus-tal.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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