Côté Gare
Rue de la Gare 1 A, 68140 Munster
Åbent nu · til 20:30
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les Pizzas
Reine
Reine Pizza — Tomate, mozzarella, Jambon, Olives
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
Margheritavegetarian
8.50
Margherita Pizza — Tomate, fromage
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
3 Fromagesvegetarian
10.50
Three Cheese Pizza — Tomate, Chèvre, Ribeaupierre, Mozzarella et Olives
estimeret≈ 950 kcal78 g kulhydrat
Royale
12.00
Royale Pizza — Tomate, Jambon, Champignons, Mozzarella
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 72
Oécanepescatarian
13.50
Ocean Pizza — Tomate, Saumon Fumé, Oignons Rouges, Fines Herbes et Mozzarella
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrat
Hawaïenne
12.50
Hawaiian Pizza — Tomate, Lamelles de Poulet, Curry, Ananas et Mozzarella
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydrat
Cannibale
13.00
Cannibale Pizza — Tomate, Merguez, Chorizo, Olives et Mozzarella
estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat
Montagnarde
12.50
Montagnarde Pizza — Base Crème, Lardons, Oignons, Pommes de Terre, Tome et Munster
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Savoyarde
13.00
Savoyarde Pizza — Base Crème, Lardons, Oignons, Pommes de Terre, Tome et Reblochon
estimeret≈ 1120 kcal85 g kulhydrat
Les Tartes Flambées
Nature
9.00
Nature Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Gratinée
9.50
Gratinée Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Emmental
estimeret≈ 800 kcal62 g kulhydrat
Munster
12.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Munster
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Végétariennevegetarian
10.00
Vegetarian Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Tomates, Oignons et Emmental
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Ribeaupierre
12.50
Ribeaupierre Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Lardons, Oignons et Ribeaupierre
estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat
Forestièrevegetarian
12.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Oignons, Champignons, Ail, Ribeaupierre
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Saumon Fumépescatarian
13.50
Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, Fromage Blanc, Oignons, Saumon Fumé, Emmental
estimeret≈ 820 kcal64 g kulhydrat
Chèvre
Goat Cheese Tarte Flambée — Fromage blanc, Crème, Oignons, Lardons, Fromage de Chèvre, Miel, Herbes
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Les Entrées
Les frittots de munster panés sur lit de salade et cumin Végétarienvegetarian
10.00
Breaded Munster Cheese Fritters — Panierte Munster-Käse-Stückchen auf Salatbett mit Kreuzkümmel vegetarisch / Breaded Munster cheese fritters on a bed of salad and cumin vegetarian
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Le carpaccio de boeuf, salade mesclun, copeaux de grana, vinaigrette balsamique
10.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio, Mesclun-Salat, Grana-Späne, Balsamico-Vinaigrette / Beef carpaccio, mixed leaf salad, shavings of Grana cheese, balsamic vinaigrette
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planchette de Charcuterie Alsacienne
11.00
Alsatian Charcuterie Board — Elsässer Wurstbrett / Alsatian Delicatessen board
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Le tartare de légumes du soleil en verrinvegan
9.00
Vegetable Tartare — concombre, tomate, poivron, pignons de pin, oignons, raisins secs) vegan / Tartar aus Sommergemüse im Glas (Gurke, Tomate, Paprika, Pinienkerne, Zwiebeln, Rosinen) vegan / Sun-ripened vegetable tartare in a glass (cucumber, tomato, pepper, pine nuts, onions, raisins) vegan
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les harengs en sauce rémoulade et salade mesclunpescatarian
10.00
Herring Rémoulade — 6 Heringe in Remoulade-Sauce und Mesclun-Salat / Herring in rémoulade sauce with mixed leaf salad
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L’Assiette de Tapas à Partager (pour 2)
12.00
Tapas Sharing Plate — Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Poulet, Sauce / Tapas-Teller zum Teilen (für 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Huhn, Sauce) / Tapas plate to share (for 2) (Oignons Rings, Falafel, Accras, Stiks Mozzarela, Chicken, Soße)
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
La Portion de Fritesvegetarian
4.00
Fries — Pommes / Fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Les Plats
La Potence de Saumon parfumée , Risotto safrané et Légumes du jourpescatarian
24.50
Spiced Salmon with Saffron Risotto — Lachsfilet mit Gewürzen, Safranrisotto und Gemüsse des Tages / Spiced salmon fillet with saffron risotto and vegetables of the day
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
La Choucroute Alsacienne Garnie aux 5 Viandes
22.50
Alsatian Choucroute Garnie — Sauerkraut mit 5 Garnituren / Sauerkraut with 5 Meats
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le Jarret de Porc sauce ‘grand veneur’ et raifort d’Alsace, spaetzle, salade
23.00
Pork Shank — Schweinshaxe mit „Grand Veneur“-Soße und elsässischem Meerrettich, Spätzle und grünem Salat / Pork shank with ‘Grand Veneur’ sauce and Alsatian horseradish, spaetzle and green salad
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Le Faux-Filet de Boeuf Grillé , et son beurre provençale, Frites et salade
25.00
Grilled Beef Sirloin — Gegrilltes Rinderfilet mit provenzalischer Butter, Pommes frites und Salat / Skewered Beef,with Provençal butter, french fries and green salad
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
L’escalope de volail:e façon viennoise, sauce tartare, frites, salade
19.50
Chicken Schnitzel — Hähnchenschnitzel nach Wiener Art, mit Tartarsauce, Pommes frites und grünem Salat / Viennese-style chicken escalope, with tartar sauce, french fries and green salad
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
La salade vigneronne accompagnée de sa portion de fritesvegetarian
16.50
Winegrower Salad — Winzersalat mit Pommes frites / Winegrower salad with french fries
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Le ribs de porc grillé façon texane, pomme grenaille, salade de coleslaw et son duo de sauces
25.00
Texas Style Pork Ribs — “Die gegrillten Schweinerippchen nach texanischer Art, mit kleinen Kartoffeln, Coleslaw und einem Saucenduo / “Grilled pork ribs, Texas-style, with baby potatoes, coleslaw and a duo of sauces
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Les Desserts
Biscuit Mi-Cuit au Chocolat, Glace Vanille (12 min minimum)
10.50
Chocolate Mi-Cuit — Halbgebackener Schokokeks, Milchkaramell, Vanilleeis / Semi-Baked Chocolate Biscuit , Milk Caramel, Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Kougelhopf Glacé au Kirsch et ses Griottesvegetarian
9.50
Kougelhopf with Kirsch — Kougelhopf glasiert mit Kirsch und Sauerkirschen / Kougelhopf glazed with Kirsch and Morello cherries
estimeret≈ 550 kcal72 g kulhydrattung 34
La Crème Brûlée, Vanille Bourbon et Fruits Caramélisésvegetarian
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Vanille Crème Brûlée, karamellisierte Früte / Vanilla Crème Brûlée, Caramelized Fruits
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Tarte Flambée Sucrée aux Framboises, Chocolat et Crumblevegetarian
12.50
Raspberry Chocolate Tarte Flambée — Flammkuchen mit Himbeeren, Schokolade und Streuseln / Soaring Pie with Raspberries, Chocolate and Crumble
estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydrattung 35
L’assiette de munster affiné et son cuminvegetarian
7.00
Munster Cheese Plate — The plate of mature Munster cheese with cumin / BDer Teller mit gereiftem Münsterkase une Kreuzkümmel
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Planchette de 4 Fromages de la Régionvegetarian
11.00
Regional Cheese Board — Die lokale Käseplatte / The local cheese board
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — 2 Knacks ou Steack Haché OU les Cryspies de Poulet + Frites OU Spâtzles + Coupe de Glace 2 Boules OU « Smarthies Pop-Up » OU Gaufre Chocolat + 1 Boisson
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat
Spécialités
Choucroute Garnie aux 5 Viandes
Choucroute Garnie
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bouchée à la Reine
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Potence de Saumon Rôtiepescatarian
Roasted Salmon
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Faux-Filet Grillé
Grilled Sirloin
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rognons de Veau
Veal Kidneys
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Jarret de Porc
Pork Shank
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cordon Rose au Munster et jambon fumé
Cordon Rose Munster
estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Choucroute Alsacienne Garnie
Alsatian Choucroute
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
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67veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Margherita pizza eller en vegetarisk tarte flambée. Der findes en vegansk tartare af solgrøntsager som forret.
13 vegetariske og 1 veganske retter ud af 46
82dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med mange valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter og ostefade. Udvalget af hovedretter uden mange kulhydrater er stort.
15 diabetesvenlige · 46 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue de la Gare 1 A, 68140 Munster
- Tider
- man12:00–13:30, 19:00–20:30tir12:00–13:30, 19:00–20:30ons12:00–13:30, 19:00–20:30tor12:00–13:30, 19:00–20:30fre12:00–13:30, 19:00–20:30lør12:00–13:30, 19:00–20:30søn12:00–13:30, 19:00–20:30
- Kontakt
- +33389773037 cotegare@grand-hotel-munster.fr
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cotegare.restaurant-munster.com/
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