tilbage til søgning

Restaurant Ackermann

Roxeler Straße 522, 48161 Münster

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Westfälische Hochzeitssuppe
9.00
Westphalian wedding soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Schaumsuppe
13.00
Lobster and shrimp cream soup — Hummer, Garnele
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio
19.00
Beef carpaccio — Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Senf
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jakobsmuschel
19.00
Scallops with fennel and citrus — Fenchel, Grapefruit, Orange
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Sommersalatvegetarian
16.00
Summer salad with goat cheese — Ziegenkäse, Erdbeere, Pistazie
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ziegenkäsevegetarian
17.00
Goat cheese with beetroot and walnut — Ringelbete, Walnuss, Schokolade
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Hauptgänge
Kalbsbäckchen
38.00
Braised veal cheeks — Karotte, Bimi Brokkoli, Rosmarin, Polenta
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wiener Schnitzel
34.00
Gurke, Preiselbeere, Bratkartoffeln
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Rumpsteak
37.00
Rump steak with mustard crust — Senfkruste, Bohnen, Ratatouille, Gratin
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maispoularde
32.00
Corn-fed poulet with ricotta — Ricotta, Pfifferlinge, Fenchel, Mille-Feuille
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dicke Bohnen
25.00
Broad beans with Kassler and Mettwurst — Rahm, Kassler, Mettwurst, Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Fischgerichte
Doradepescatarian
38.00
Sea bream with gnocchi — Zucchini, Perlzwiebel, Tomate, Gnocchi
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Lachs
36.00
Salmon with chorizo and fregola — Lauch, Limette, Chorizo, Fregola
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Vegetarisch
Auberginevegan, vegetarian
25.00
Eggplant with chickpeas — Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Spitzkohlvegetarian
25.00
Pointed cabbage with chanterelles — Pfifferlinge, Kirschtomate, Mille-Feuille
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ackermanns Kochquintett
4-Gang Menü
84.00
4-Course Tasting Menu — Wildwasserlachs │ Gurke, Wasabi, Saiblings-Kaviar, Wildkräuter *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Kalbsfilet │ Café de Paris-Kruste, Kohlrabi, Karotte, Balsamico *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
Ackermanns vegetarisches Kochquintett
4-Gang Menüvegetarian
68.00
4-Course Vegetarian Tasting Menu — Ziegenkäse │ Ringelbete, Walnuss, Schokolade *** Cremesuppe │ Pfifferlinge, Schnittlauch, Ravioli *** Aubergine | Tomate, Kichererbse, Koriander, Nüsse *** Weiße Schokolade │ Beerenfrüchte, Marsala, Himbeere
estimeret≈ 1400 kcal140 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og smagsmenu

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille aubergine med kikærter eller spidskål med kantareller. Der findes en vegetarisk 4-retters menu med gedeost og cremesuppe.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 17

72dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med moderate kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Carpaccio har kun 6 g kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Roxeler Straße 522, 48161 Münster
Tider
manlukket
tirlukket
ons18:00–21:00
tor18:00–21:00
fre18:00–21:00
lør18:00–21:00
søn12:00–13:45, 18:00–21:00
Küche 18:00–21:00 Uhr (Wed-Sun). Küche 12:00–13:45 Uhr (Sun lunch). Closed from 20 July 2026 to 04 August 2026. Open on Mon/Tue by arrangement for special occasions
Kontakt
+4925341076
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ackermann.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Ackermann? Gør krav på dit sted.