Landgasthof Pleister Mühle
Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster
Lukket nu · åbner 12:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
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Weihnachtsmenü 2026 - Vorspeise
Bauernbaguettevegetarian
Farmer's Baguette with Herb Cream — Kräuterschmand
Kürbis-Kokos-Suppevegetarian
Pumpkin Coconut Soup — Croûtons / Kürbiskerne / Kürbiskernöl
Weihnachtsmenü 2026 - Hauptgerichte zur Wahl
konfierte Keule von der Barbarie-Ente
Confit Muscovy Duck Leg — Kartoffelknödel / Apfel-Ingwer-Rotkohl / Orangenjus
Braten vom heimischen Reh
Roast Venison — Wacholdersauce / Birne mit Preiselbeeren / Sellerie-Kartoffelpüree / Mandel-Rosenkohl
Kabeljau auf der Haut gebratenpescatarian
Pan-fried Cod — Estragon-Espuma / Bulgur mit winterlichem Gemüse
Beluga-Linsen mit winterlichem Gemüse und geräuchertem Tofuvegan
Beluga Lentils with Smoked Tofu — Süßkartoffelspalten / Rotweinschalotten / vegane Jus
Weihnachtsmenü 2026 - Dessert
Eiswagenvegetarian
65.00
Ice Cream Cart — (inkl. Sorbet) mit verschiedenen Toppings
FRÜHLING - VORSPEISEN - Salate
Wildkräutersalatvegetarian
Wild Herb Salad — Croütons / Kirschtomaten / Balsamicodressing
Salat von grünem Spargelvegetarian
Green Asparagus Salad — Frühlingsmöhren / Kresse / Vinaigrette
Junge Pflücsalatevegetarian
Mixed Leaf Salad with Feta — Radieschen / Gurke / Feta / Rote-Zwiebel-Vinaigrette
FRÜHLING - VORSPEISEN - Suppen
Wildkräutersuppevegetarian
Wild Herb Soup
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup — wahlweise mit Bärlauchpesto oder Lachstatar
Erbsensuppe von jungen Erbsenvegetarian
Young Pea Soup — Minze
FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Fleisch
Lammrücken unter der Kräuterkruste
Rack of Lamb with Herb Crust — Thymianjus / fluffige Polenta / grüner Spargel / Möhrenstifte
Geschmorte Rinderbäckchen
Braised Beef Cheeks — Portweinsauce / Möhren / Kohlrabi / Zuckerschoten / Kartoffelgratin
Schweinelendchen am Stück gebraten
Roasted Pork Tenderloin — Bärlauchsauce / Kohlrabi / Frühlingszwiebeln / Risolé-Kartoffeln
Kräuterhähnchen
Herb Chicken with Tagliatelle — Marinade von Petersilie, Kerbel, Estragon und Fenchelsaat / Tagliatelle / Frühlingsmöhren
FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Fisch
Seelachs mit einer Senfsaucepescatarian
Pollock with Mustard Sauce — Petersilienkartoffeln / junger Spinat
Fjordlachs vom Grillpescatarian
Grilled Fjord Salmon — Zitronen-Butter-Sauce / Erbsen-Risotto / frische Minze
FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan
Tagliatelle mit Frühlingsgemüsvegetarian
Spring Vegetable Tagliatelle — Safran-Kerbel-Sauce
Erbsen-Risottovegetarian
Pea Risotto — frische Minze / Möhren / Mairübchen / Parmesan
FRÜHLING - HAUPTGERICHTE - Saisonal
Portion frischer Münsterländer Stangenspargel (500 g brutto)
White Asparagus Platter — Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter / neue Kartoffeln wahlweise mit Tranche vom schottischen Fjordlachs oder Wiener Schnitzel vom Kalb (90 gr.) oder rohem westfälischen Knochenschinken und gekochtem Rosmarinschinken
FRÜHLING - DESSERT
Crème brülévegetarian
Crème Brûlée
Erdbeersorbetvegan
Strawberry Sorbet
Münsterländer Herrencremevegetarian
Münsterland Cream Dessert — Rum / Schokostückchen / Eierlikörsahne
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta with Rhubarb — gedünsteter Rhabarber / Ahornsirup / frische Erdbeeren / Vanilleeis
SOMMER - VORSPEISEN - Salate
Medi-Teller
Mediterranean Platter — Zucchini / Aubergine / Paprika / Tomate-Mozzarella / Vitello Tonnato
Honigmelone mit Parmaschinken
Honey Melon with Parma Ham — Salatbouquet / Balsamicodressing
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed Leaf Salad — Croütons / Tomaten / Radieschen / Gurke / geröstete Cashewkerne / Kräuterdressing wahlweise mit Garnelen
Caesar-Saladvegetarian
Caesar Salad — Romana-Herzen / Croütons / Parmesan
SOMMER - VORSPEISEN - Suppen
Zucchini-Curry-Suppevegetarian
Zucchini Curry Soup
Französische Tomatensuppevegetarian
French Tomato Soup — Wurzelgemüs / Liebstöckel
Kohlrabi-Suppe orientalischvegetarian
Oriental Kohlrabi Soup — Kartoffeln / Ingwer / Kurkuma
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
Chanterelle Cream Soup — ab Mitte Juli
SOMMER - HAUPTGERICHTE - Fleisch
Rehkeule
Venison Leg — Johannisbeersauce / Brokkoli / Schupfnudeln
Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen
Pork Fillet with Chanterelles — ab Mitte Juli / Kartoffel-Sellerie-Püree / Möhrengemüs
Spanischer Schweinebraten
Spanish Roast Pork — Bratensauce / Spitzkohlgemüs / Risolé-Kartoffeln
SOMMER - HAUPTGERICHTE - Fisch
Lachsfilet gebratenpescatarian
Fried Salmon Fillet — auf Blattspinat / Zitronen-Thymian-Sauce / Risolékartoffeln
Dorade in Chraimeh-Saucepescatarian
Sea Bream in Chraimeh Sauce — Ratatouille / Kräutercouscous
SOMMER - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan
Pfifferlingsrisottovegetarian
Chanterelle Risotto — Möhrengemüs / Parmesan
Raviolaccivegetarian
Ricotta and Spinach Ravioli — gefüllt mit Ricotta und Spinat / gewürfelte und geröstete Auberginen / Tomatensauce
SOMMER - DESSERT
Tiramisuvegetarian
HERBST - VORSPEISEN - Salate
Herbstliche Blattsalatevegetarian
Autumn Leaf Salad — Radicchio / Chicoré / Kräuterdressing / Kürbisspalten
Rote Bete-Carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse / geröstete Walnüsse / Olivenöl
Endiviensalatvegetarian
Endive Salad — Apfelstifte / Croütons / Kartoffeldressing
Feldsalatvegetarian
Lamb's Lettuce Salad — Birne / Trauben / Rote Zwiebeln / Nüsse / Essig-Öl
HERBST - VORSPEISEN - Suppen
Pfifferling- oder Waldpilzsuppevegetarian
Wild Mushroom Soup
Kürbis-Ingwer-Suppevegetarian
Pumpkin Ginger Soup
Lauchcremesuppevegetarian
Leek Cream Soup
Sellerie-Apfel-Suppevegetarian
Celery Apple Soup
HERBST - HAUPTGERICHTE - Fleisch
Hirschgulasch
Venison Goulash — Preiselbeerapfel / Rosenkohl / Schupfnudeln
Entenkeule
Duck Leg — Orangensauce / Wirsinggemüs / Kartoffelstampf
Schweinefilet
Pork Fillet — Pfeffersauce / Wirsinggemüs / frittierte Kartoffelbällchen
HERBST - HAUPTGERICHTE - Fisch
Zanderfilet gebraten
Fried Zander Fillet — Estragonsauce / karamellisierter Rotkohl / Kartoffel-Sellerie-Stampf
Skrei Winterkabeljau
Skrei Winter Cod — Senfsauce / Petersilienkartoffeln / Wirsinggemüs
HERBST - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan
Waldpilzrisottovegetarian
Wild Mushroom Risotto — Hokkaido-Kürbis / Kürbiskerne / Parmesan
Tagliatelle mit Spitzkohlvegan
Tagliatelle with Pointed Cabbage — Möhren / Pastinaken / frischer Thymian / veganer Rahmsauce
HERBST - DESSERT
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — Quitten- oder Birnenkompott / karamellisierte Nüsse
Ingwer-Panna Cotta
Ginger Panna Cotta — Dattelsirup / frische Feigen
WINTER - VORSPEISEN - Salate
Winterliche Blattsalatevegetarian
Winter Leaf Salad — Croütons / geröstete Nussmischung / karamellisierte Maronen
Wintersalatvegetarian
Winter Salad — Chicoré / Radicchio / Feldsalat / Orangen / Datteln
WINTER - VORSPEISEN - Suppen
Steckrübencremesuppevegetarian
Rutabaga Cream Soup — Kürbiskernöl
Pastinakensuppevegetarian
Parsnip Soup
Maronensuppevegetarian
Chestnut Soup
WINTER - HAUPTGERICHTE - Fleisch
Gänsekeule
Goose Leg — Rotkohl / Klöße / Bratapfel
Wildschweinbraten
Wild Boar Roast — Wacholdersauce / Rosenkohl / Kartoffel-Sellerie-Stampf
WINTER - HAUPTGERICHTE - Fisch
Zander auf Rahmkraut
Zander on Creamy Cabbage — Kartoffel-Sellerie-Stampf
WINTER - HAUPTGERICHTE - Vegetarisch / Vegan
Curry-Linsen-Bowlvegan
Curry Lentil Bowl — Reis / geröstete Möhren / Pastinake / Rote Bete / Petersiliendip
Safranrisottovegetarian
Saffron Risotto — Pastinaken / Maronen / Parmesan
WINTER - DESSERT
Bratapfel mit Vanilleeis
Baked Apple with Vanilla Ice Cream
Lebkuchenmousse
Gingerbread Mousse
Quittenkompottvegan
Quince Compote
SUPPEN
KLARE RINDERKRAFTBRÜHE
8.50
Beef Consommé — Gemüse, Eierstich, Markklöße, Rindfleisch
ZUCCHINI -CURRY - SUPPE (vegan)vegan
8.80
Zucchini Curry Soup
VORSPEISEN & SALATE
VITELLO TONNATO
17.90
gehobelter Parmesan, Thunfischsauce
SOMMER SALATvegetarian
16.90
Summer Salad — Bunte Blattsalate, / Rucola Erbsen / Gurken / Tomaten / Paprika / Mais Rote Bete / Karotten French Dressing / , Baguette
CAESAR -SALATvegetarian
14.90
Caesar Salad — Römersalat / würziges Caesar -Dressing Cherrytomaten / knusprige Croutons gehobelter Parmesan
EXTRAS ZU UNSEREN SALATEN
GARNELEN -SPIESS
5.90
Shrimp Skewer
HÄHNCHENBRUST vom Kikok Hähnchen
6.90
Chicken Breast
FLAMBIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian
6.90
Flambéed Goat Cheese — mit karamellisierten Walnüssen
RINDER -HÜFTSTEAK -STREIFEN 120G
8.90
Beef Sirloin Strips
HAUPTGERICHTE
FENCHEL -BRATWURST
18.90
Fennel Bratwurst — auf Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln, Jus
DRY AGED CHEESEBURGER –180 G–
21.90
Dry Aged Cheeseburger — Schmorzwiebeln, Cheddar -Käse, Tomate, hausgemachte Burgersauce, Coleslaw, Cornichons, Bacon, Pommes
SPANISCHER SCHWEINEBRATEN
27.00
Spanish Roast Pork — gefüllt mit Fenchel und Kräutern, Jus, Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin
HÄHNCHENBRUST SUPREME
25.90
Chicken Breast Supreme — Safransauce, mediterranes Bulgurgemüse
JÄGERSCHNITZEL
23.50
Jäger Schnitzel — zartes Filetschnitzel vom Schwein, Champignons in Rahm, Bratkartoffeln
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
29.90
Wiener Schnitzel — lauwarmer Kartoffel -Gurken -Salat, Preiselbeeren, Zitrone
ZWIEBELROSTBRATEN
25.90
Onion Roast Beef — zarte Rinderhüfte -200g- / Jus Schmorzwiebeln / Röstzwiebeln / Spätzle
GEBACKENE KALBSLEBER
29.90
Fried Calf Liver — Apfel, Schmorzwiebeln, Jus, Kartoffelpüree, Frühlingsgemüse
FISCH
FILET VON DER DORADE
26.90
Sea Bream Fillet — Limettensauce , mediterranes Bulgurgemüse
FJORDLACHS (150 gr.)
12.90
Fjord Salmon — Limettensauce / Schmorzwiebeln Bratkartoffeln
VEGETARISCH/VEGAN
SELLERIESTEAK (vegetarisch)vegetarian
19.90
Celery Steak
RAVIOLACCI (vegetarisch)vegetarian
22.10
Raviolacci — gefüllt mit Frischkäse und Spinat, Salbei-Butter, Limettensauce
SÜßKARTOFFELN (vegan)vegan
21.00
Sweet Potato with Mushrooms — Brokkoli, Waldpilze , Limettensauce
„GEMEINSAM SCHMECKT‘S AM BESTEN“
ANTI -PASTI -TELLER ZUM TEILENvegetarian
19.50
Anti-Pasti Platter — Paprika, Champignons, Auberginen, Zucchini, Oliven, Bulgur, Ofenkartoffel, geröstete Kürbiskerne, Cherrytomaten, Kräuterschmand
STEAKS
KOTELETT –300 G– VOM LANDUROSCHWEIN
18.90
Pork Cutlet — –mit leichter Fettkante –
RUMPSTEAK –250 G–
Rump Steak
ARGENTINISCHES ROASTBEEF
28.80
Argentinian Roast Beef
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Praktisk
- Adresse
- Pleistermühlenweg 196, 48157 Münster
- Tider
- man17:00–22:30tirlukketonslukkettor17:00–22:30fre17:00–22:30lør12:00–22:30søn12:00–21:30Küche Mo, Do-Fr bis 21 Uhr. Küche Sa bis 21.00 Uhr. Küche So, Feiertag bis 20.00 Uhr. Biergarten/Minigolf Mai bis September (außer bei Regen): Mo-Fr 13:00-20:00, Sa/So 11:00-20:00
- Kontakt
- +49251136760 info@pleistermuehle.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pleistermuehle.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %