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Le Grand Café - Murat, 4 Av. des 12 et 24 Juin

rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT

Åbent nu · til 23:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Notre Carte de Saison
Tomates, Dés de Cantal, Fourme d'Ambert, Oeuf dur, Jambon Cru d'Auvergne
14.00
Tomato and Cheese Salad with Egg and Ham
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomates séchées, Lardons, Oeuf mollet, Toast de Chèvre, Miel, Pignons de pin
15.00
Dried Tomato and Goat Cheese Toast
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates séchées, Lamelles de Pêche, Jambon Cru d'Auvergne, Burrata, Olives Noires, Basilic
17.00
Burrata and Ham Salad
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Accompagnement Salade Vertevegetarian
11.00
Green Salad
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Jambon Cru d'Auvergne, Saint-Nectaire Fermier
13.00
Ham and Saint-Nectaire Cheese Plate — Accompagnement Salade Verte
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Poitrine fumée, Chèvre fermier
13.00
Smoked Pork Belly and Goat Cheese — Accompagnement Salade Verte
estimeret≈ 460 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Notre fameuse truffade auvergnatevegetarian
13.00
Truffade with Salad — cuisinée en direct, à base de pommes de terres sautées et de tomme fraîche. Salade
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Notre fameuse truffade auvergnate
15.00
Truffade with Ham — Jambon d'Auvergne
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Feuille de Salade, Steak Aubrac, Cantal fondu, Oignons frits
16.50
Aubrac Steak Burger with Cantal — Accompagnement Frites Maison
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Savora, Salade, Tomates, Steak Aubrac, Saint-Nectaire fondu, Oignons frits
17.00
Aubrac Steak Burger with Saint-Nectaire — Accompagnement Frites Maison
estimeret≈ 1120 kcal85 g kulhydrat
Pain Artisanal spécialement réalisé par notre artisan boulanger préféré, Base Chimichurri, Steak Haché d'Aubrac, Mozarella, Lamelles de Concombre, Oignons Rouges, Salade, Tomate
18.00
Aubrac Beef Burger with Mozzarella — Accompagnement Frites Maison
estimeret≈ 1080 kcal82 g kulhydrat
Poivrons marinés au citron et Poivre Vertvegetarian
20.00
Marinated Peppers with Fries — Servi avec Frites Maison et Salade
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat
Ail des ours, Risotto de Lentilles au Bleu d'Auvergnevegetarian
23.00
Lentil Risotto with Blue Cheese
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Une viande d'Aubrac sélectionnée par notre boucher, découpée au couteau
20.00
Aubrac Beef Steak — Servi avec Frites Maison et Salade
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Pièce sélectionnée par notre Artisan Boucher préféré (Entrecôte ou Pavé de Boeuf)
25.00
Ribeye or Beef Steak with Blue Sauce — Servie avec une sauce au bleu. Accompagnement Truffade et Salade Verte
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Une assiette composée de nos meilleurs produits locaux : Cantal fermier du GAEC Merle, Saint Nectaire fermier du GAEC Escourolles, Fromage de Chèvre de la Chèvrerie du Lapsou, Fourme d'Ambert de la Fromagerie Calderavegetarian
9.50
Local Cheese Platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frites Maisonvegetarian
3.00
French Fries — supplément
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Truffadevegetarian
5.00
supplément
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Nos Planches Apéritives
Planche composée de : Saucisse Sèche, Jambon de Pays, Terrine de Campagne, Beurre, Cornichons
19.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La planche suprême
26.00
Supreme Meat and Cheese Board — La planche de charcuterie rencontre l'assiette de fromages du pays
estimeret≈ 950 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
Dessert 1
5.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Dessert 2
6.00
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Chantilly
4.50
Whipped Cream
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Boule de Glace
6.00
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrattung 42
Dessert 3
5.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Dessert 4
6.00
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Dessert 5
6.00
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Dessert 6
6.00
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

55veggie
scoreestimeret

Fransk café med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har truffade og risotto af linser med Bleu d'Auvergne. Der findes også en tallerken med lokale oste.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

80dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige fade og salater. De fleste hovedretter serveres med pomfritter eller truffade.

11 diabetesvenlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
rue des 12 et 24 juin 4, 15300 MURAT
Tider
man07:30–21:00
tir07:30–21:00
ons07:30–23:00
tor07:30–23:00
fre07:30–02:00
lør07:30–02:00
søn08:00–20:00
Saison hours provided. Hors Saison: LUN-JEU 07:30-20:00, VEN-SAM 07:30-02:00, DIM 08:00-15:00
Kontakt
+33471234177 legrandcafe15300@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcafe-murat-cantal.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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