Kugo Sushi & Grill Restaurant

Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold

Lukket nu · åbner fre 16:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nigiri (je 2 Stück)

HOTATE ABURI

6.90

Seared Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuschel

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat

TAKO

5.90

Octopus Nigiri — gekochter Oktopus

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

UNAGI

5.90

Eel Nigiri — gegrillter Aal

estimeret≈ 160 kcal19 g kulhydrat

SHAKE ABURI

5.90

Seared Salmon Nigiri — Flambierter Lachs

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

MAGURO ABURI

5.90

Seared Tuna Nigiri — Flambierter Thunfisch

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat

SHAKE

5.50

Salmon Nigiri — Lachs

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

MAGURO

5.50

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

HAMACHI

5.50

Yellowtail Nigiri — Gelbschwanzmakrele

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

EBI

4.90

Shrimp Nigiri — Gekochte Garnele

estimeret≈ 110 kcal19 g kulhydrat

TAMAGOvegetarian

4.90

Egg Nigiri — Japanisches Omelette

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

SUZUKI

4.90

Sea Bass Nigiri — Wolfsbarsch

estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat

SURIMI

4.90

Surimi Nigiri — Krebsfleisch

estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat

KANPYOvegan

4.90

Pickled Gourd Nigiri — Japanischer eingelegter Kürbis

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

AVOCADOvegan

4.50

Avocado Nigiri

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

MANGOvegan

4.50

Mango Nigiri

estimeret≈ 140 kcal24 g kulhydrat

GURKEvegan

4.50

Cucumber Nigiri

estimeret≈ 100 kcal19 g kulhydrat

GUNKAN-MAKI

IKURA

4.90

Salmon Roe Gunkan — Lachskaviar

estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat

HAMACHI mit Ponzu-Sauce

4.90

Yellowtail Gunkan

estimeret≈ 130 kcal19 g kulhydrat

HOTATE

4.90

Scallop Gunkan — Jakobsmuschel mit Ponzu-Sauce

estimeret≈ 120 kcal19 g kulhydrat

SPICY MAGURO

4.70

Spicy Tuna Gunkan — Thunfisch, Schnittlauch, Chili

estimeret≈ 140 kcal19 g kulhydrat

SPICY SHAKE

4.60

Spicy Salmon Gunkan — Lachs, Zwiebel, Chili

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

SUZUKI

4.60

Sea Bass Gunkan — Wolfsbarsch mit Ponzu-Sauce

estimeret≈ 90 kcal11 g kulhydrat

TOBIKKO

4.30

Flying Fish Roe Gunkan — Flugfischkaviar

estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat

SASHIMI

SASHIMI MORIAWASE

19.90

Mixed Sashimi — gemischtes Sashimi (9 Stück)

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SHAKE SASHIMI

8.90

Salmon Sashimi — Lachs mit Lachskaviar (3 Stück)

estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MAGURO SASHIMI

8.90

Tuna Sashimi — Thunfisch (3 Stück)

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

HAMACHI SASHIMI

8.90

Yellowtail Sashimi — japanische Gelbschwanzmakrele (3 Stück)

estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HOTATE SASHIMI

9.90

Scallop Sashimi — Jakobsmuschel (3 Stück)

estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SUZUKI SASHIMI

7.90

Sea Bass Sashimi — Wolfsbarsch (3 Stück)

estimeret≈ 90 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Hoso-Maki

SHAKE-MAKI

6.50

Salmon Maki — Lachs

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

TEKKA-MAKI

6.50

Tuna Maki — Thunfisch

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

LACHSHAUT-MAKI

6.50

Salmon Skin Maki — Gebratene Lachshaut

estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydrat

EBI-MAKI

6.50

Shrimp Maki — gegarte Garnele

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrat

EBI FRY-MAKI

6.50

Fried Shrimp Maki — Garnele im Teigmantel ausgebackenen

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat

SURIMI-MAKI

5.40

Surimi Maki — zerkleinertes Krabbenfleisch

estimeret≈ 170 kcal23 g kulhydrat

KANPYO-MAKIvegan

5.40

Pickled Gourd Maki — Japanischer eingelegter Kürbis

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

AVOCADO-MAKIvegan

4.90

Avocado Maki — Avocado, Sesam

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

MANGO-MAKIvegan

4.90

Mango Maki — Mango

estimeret≈ 170 kcal30 g kulhydrat

TAMAGO-MAKIvegetarian

4.90

Egg Maki — Japanisches Omelette

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

OSHINKO-MAKIvegan

4.50

Pickled Radish Maki — Eingelegter Rettich

estimeret≈ 140 kcal26 g kulhydrat

KAPPA-MAKIvegan

4.20

Cucumber Maki — Gurke

estimeret≈ 140 kcal28 g kulhydrat

URA-MAKI

TIGER ROLL

15.90

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, geflämmtem Lachs, Teriyaki-Sauce, Spicy-Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

ALASKA ROLL

14.90

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Wolfsbarsch, Lachs und Teriyaki-Sauce

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

DRAGON ROLL

12.50

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, Spicy Mayo und Tobikko (Kaviar vom fliegenden Fisch)

estimeret≈ 560 kcal46 g kulhydrat

VULCANO ROLL

13.50

mit Tempura-Garnele, Frischkäse, geflämmtem Cheddar-Käse, Teriyaki-Sauce, Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 650 kcal54 g kulhydrat

SPICY PHILADELPHIA ROLL

14.90

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachs-Tatar, Spicy-Mayo und Nachos

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat

SAMURAI ROLL

15.90

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachs-Topping und IKURA (Lachskaviar)

estimeret≈ 570 kcal44 g kulhydrat

PHILADELPHIA ROLL

12.90

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrat

CRAZY TUNA ROLL

15.90

mit Thunfisch, Gurke, japanischer Mayonnaise, Lachs, Wolfsbarsch, Hamachi und Ponzu-Sauce

estimeret≈ 590 kcal46 g kulhydrat

CASSIC TUNA ROLL

12.90

Classic Tuna Roll — mit Thunfisch, Gurke und japanischer Mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

URA-MAKI (Reis außen) oder Inside-Out-Rolle; (8 Teile)

CHICKEN ROLL DELUXE

12.90

mit Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Cheddar-Sauce, Teriyaki-Sauce und Röstzwiebeln

estimeret≈ 640 kcal56 g kulhydrat

CHICKEN ROLL

11.90

mit Hähnchen, Furikake-Gewürzmischung und Teriyaki-Sauce

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

RAINBOW ROLL

15.90

mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und Lachs-Thunfisch-Wolfsbarsch-Topping und Tobikko (Kaviar vom Flugfisch)

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

CALIFORNIA ROLL

11.90

mit Surimi, japanischer Mayonnaise, Avocado und Tobikko (Kaviar vom Flugfisch)

estimeret≈ 490 kcal44 g kulhydrat

VEGGIE DELUXE ROLLvegetarian

12.90

mit Avocado, Gurke, Mango-Topping, Frischkäse, Mango-Sauce und gerösteten Mandelsplittern

estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydrat

VEGGIE ROLLvegetarian

10.90

mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Avocado-Topping

estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrat

URA-MAKI KUGO SIGNATURE

SURF&TURF ROLL

17.90

Surf & Turf Roll — Tempura-Garnele, Gurke, flambiertes Rind, Miso-Sauce und Röstzwiebeln

estimeret≈ 630 kcal52 g kulhydratbalanceret 67

STORM ROLL

17.90

geflämmter Lachs, Mango, Unagi-Sauce, Spicy-Mayo, Tobikko, Bonito-Flocken, Sesam

estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydrat

SEA ROLL

16.90

Lachs, Avocado, Tobikko, Garnele, Teriyaki- und Sweet-Chilli-Sauce

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

COOKED-TUNA-ROLL

13.90

Cooked Tuna Roll — gekochter Thunfisch und Mayonnaise

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Crunchy-Futo-Maki (6 Teile)

CRUNCHY SALMON ROLL

9.90

Lachs, Fischeier

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

CRUNCHY FISHMIX ROLL

9.90

Fischvariationen, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

FLAVOUR BOMBvegetarian

9.90

vegetarisch mit Guacamole-Topping

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

CRUNCHY CHICKEN ROLL

9.50

mit Mango, Curry-Sauce, Spicy-Mayo und Teriyaki-Sauce

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrat

Sucuk Roll

9.50

türkischer, pikanter Knoblauchwurst, Essiggurke, Tempura-Gemüse

estimeret≈ 580 kcal44 g kulhydrat

CRUNCHY VEGGIE ROLLvegetarian

8.90

verschiedenes in Tempura-Teig ausgebackenes Gemüse

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrat

Futo-Maki (5 Teile)

CHEF-SPECIAL-ROLL

10.90

Chef Special Roll — Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kaviar, Gurke

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

MANGO-CHICKEN-ROLL

8.90

Mango Chicken Roll — Gebackenes Hühnerfilets, Mango, Curry-Sauce

estimeret≈ 460 kcal40 g kulhydrat

FUTO-SPICY ROLL

8.90

Futo Spicy Roll — Thunfisch, Mango, Mango-Curry-Sauce und Spicy-Mayo

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat

LIGHT-MAKIvegetarian

8.40

Light Maki — Avocado, Gurke, Fischeier mit Frischkäse

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

GREEN-ROLLvegetarian

7.90

Green Roll — verschiedene Gemüsesorten mit Frischkäse

estimeret≈ 360 kcal34 g kulhydrat

VINTAGE ROLL

7.90

Lachs, Gurke, Tobikko, Spicy-Mayo

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

Suppen

101 MISO SHIRU

3.50

Miso Soup — hausgemachte Suppe aus Sojabohnenpaste, Thunfischflocken und Setentag: Einlage: Tofu, Seealgen und Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

102 MISO SHIRU FISCH

5.90

Miso Soup with Fish — Miso Suppe zusätzlich mit Fischfiletwürfeln

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Kalte Vorspeisen

122 GOMA-WAKAME-SALATvegan

3.90

Goma Wakame Salad

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

123 KAISAN-SALAT

9.90

Kaisan Salad — 3 Sashimi auf Salatbett

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

124 WAKAME-KYURISUvegan

5.90

Wakame Kyurisu — Seetangsalat mit Gurken und Sesam-Dressing

estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

126 Kleiner gemischter Salat der Saison mit Tahini-Saucevegan

5.90

Seasonal Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Warme Vorspeisen

121 EDAMAMEvegan

3.90

Edamame — Junge, grüne Sojabohnenschoten mit feinen Meersalzflocken

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

131 SPICY EDAMAMEvegan

4.40

Spicy Edamame — Sojabohnenschoten mit Chilisauce -scharf-

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

132 EDAMAME DELUXEvegan

4.60

Edamame Deluxe — Sojabohnenschoten mit feinem Trüffelöl

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

161 AGE GYOZA (3 Stück)

4.90

Age Gyoza — Gedämpfte, angebratene Teigtaschen mit Hähnchen

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

162 YASAI GYOZA (3 Stück)vegetarian

4.90

Yasai Gyoza — Gedämpfte, angebratene Teigtaschen mit Gemüse

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

163 YAKITORI (2 Stück)

5.40

Yakitori — hausgemachte, gebratene Hähnchenspieße mit würziger Sauce

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

164 TORI KARAAGE (4 Stück)

5.90

Tori Karaage — in Tempura-Teig ausgebackenes Hähnchenfleisch mit süßer Chili-Sauce (japanische Hähnchen-Nuggets, hausgemacht)

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kugo Burger im Gua Bao Dampfbrotchen (1 Stück)

166 mit Hähnchenfleisch und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce und Sesam

5.90

Chicken Bao Burger

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

167 mit Garnelen und Salat, Frühlingszwiebeln, hausgemachtes Kimchi, Süß-Sauer-Sauce und Sesam

5.90

Shrimp Bao Burger

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydratbalanceret 65

Tempura

181 YASAI TEMPURA (5 Stück)vegetarian

5.40

Yasai Tempura — verschiedenes, in Tempura-Teig ausgebackenes Gemüse

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

182 XL EBI TEMPURA (2 Stück)

6.40

XL Ebi Tempura — in Tempura-Teig ausgebackene XL Garnelen

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

183 KUGO MIXED TEMPURA (7 Teile)

9.90

Kugo Mixed Tempura — in Tempura-Teig ausgebackene XL-Garnelen und Gemüse

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

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69veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske ruller som Veggie Deluxe Roll og Flavour Bomb. Du kan også få Yasai Gyoza og Yasai Tempura. Bordet fungerer godt med både fisk og grøntsager.

25 vegetariske og 15 veganske retter ud af 90

62dia
scoreestimeret

Sashimi og proteinrige forretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg sashimi for et måltid med meget få kulhydrater. Menuen har mange gode muligheder for proteinrige retter uden ris.

21 diabetesvenlige · 90 retter

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Praktisk

Adresse: Bahnhofstraße 2, 72202 Nagold
Tider: man16:00–21:00
tir16:00–21:00
ons16:00–21:00
torlukket
fre16:00–22:00
lør16:00–22:00
søn16:00–21:00
Kontakt: +4974526339740
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kugosushi.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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