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Brasserie Pistache - Namur, Rue Van Opré

Rue Van Opré 87, 5100 Namur

åbningstider er ikke kendt endnu

Belgian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Croquettes de fromage artisanalesvegetarian
15.50
Cheese croquettes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Croquettes artisanales de crevettes
16.90
Shrimp croquettes
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Trio de solettes meunièrespescatarian
31.00
Sole meunière
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le duo de croquettes (fromage et crevettes)
16.00
Cheese and shrimp croquettes duo
estimeret≈ 400 kcal26 g kulhydrat
Le saumon fumé extra doux et ses accompagnementspescatarian
17.90
Smoked salmon
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le carpaccio de boeuf à la Toscane
17.50
Beef carpaccio Tuscan style — copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, parfumé à la truffe
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scampis au beurre d’ailpescatarian
16.00
Scampi with garlic butter — 6 / 9 pièces
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les scampis à la crèmepescatarian
16.00
Scampi with cream — 6 / 9 pièces
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les scampis à la diaboliquepescatarian
16.00
Scampi diabolique — 6 / 9 pièces
estimeret≈ 330 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampis grillés (8 pièces) et ses trois saucespescatarian
19.50
Grilled scampi
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES SALADES
Frisée aux lardons (et son oeuf poché BIO)
17.70
Frisée salad with bacon and poached egg
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade nordique (truite fumée, saumon fumé, scampis, crevette grises)pescatarian
18.90
Nordic salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade pistache végétariennevegetarian
17.70
Vegetarian pistachio salad — 3 sortes de lentilles belges bio, pomme, jus mangue, Riz sauvage, vinaigrette d’agrume
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratbalanceret 83
La salade de chèvre, au miel d’acacias et fleur de thymvegetarian
17.70
Goat cheese salad with honey
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
La salade verte d’accompagnementvegan, vegetarian
4.40
Green side salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
La salade mixte d’accompagnementvegan, vegetarian
4.90
Mixed side salad
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LES PLATS BRASSERIE
L’onglet, sauce échalote vigneronne
21.50
Hanger steak with shallot sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vol-au-vent à l’ancienne
18.50
Traditional vol-au-vent
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Boulettes sauce tomate
17.00
Meatballs in tomato sauce
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Boulettes à la liégeoise
17.00
Liège style meatballs
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Américain préparé ou non préparé
18.50
Steak tartare
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de boeuf à l’italienne
19.00
Italian beef tartare — copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, huile d’olive parfumée à la truffe
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hamburger pur boeuf (200g) ou poulet mariné
17.50
Beef or marinated chicken burger
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Hamburger végétarienvegetarian
17.50
Vegetarian burger
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Rognon de veau à la Dijonaise
21.50
Veal kidneys Dijonnaise
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jambonneau artisanal de la ferme de Lustin sauce au choix
25.50
Artisan ham hock
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LES POISSONS
Pavé de saumon grillé, crème de ciboulette au vin blancpescatarian
22.00
Grilled salmon fillet
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LES GRILLADES
Entrecôte tagliata (350gr), servie avec pâtes (copeaux de parmesan, roquette, tomate séchée, parfumé à la truffe)
31.50
Entrecôte tagliata with pasta
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Côtes d’agneau (5 pièces) légumes chauds, gratin dauphinois, jus d’agneau au thym
28.00
Lamb chops with gratin dauphinois
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
L’entrecôte Irlandaise (350gr), salade mixte
30.50
Irish entrecôte
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le pavé de bƮuf (250gr), beurre Maître d’Hôtel
21.00
Beef steak with Maître d'Hôtel butter
estimeret≈ 650 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La brochette de bƮuf (250gr), salade mixte
21.00
Beef skewer
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La brochette géante de boeuf (350gr), salade mixte
29.00
Giant beef skewer
estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La brochette de poulet mariné (250gr), salade mixte
18.30
Marinated chicken skewer
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La brochette géante de poulet mariné (350gr), salade mixte
24.50
Giant marinated chicken skewer
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La brochette d’agneau (250gr), salade mixte
21.00
Lamb skewer
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La brochette géante d’agneau, salade mixte
29.00
Giant lamb skewer
estimeret≈ 820 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suprême de volaille
18.00
Poultry supreme
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
NOS PÂTES
Spaghetti Bolognaise
16.50
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Spaghetti Carbonara
16.50
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Les penne 4 fromages belges biovegetarian
17.00
Four Belgian cheese penne — bleu de Mên, Petit Jo, Li Vi Cinsy, brie belge
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Tagliatelles aux scampis et ses légumes au pestopescatarian
18.50
Tagliatelle with scampi and pesto
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Tagliatelles aux 2 saumons (fumé et frais)pescatarian
18.50
Tagliatelle with two salmons
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelles à la tartufatavegetarian
18.50
Tagliatelle tartufata — pignons de pin, roquette, parmesan, tomate séchée, tartufata
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat
LES ÉPÉES
L’épée géante de bƮuf
58.00
Giant beef sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimeret≈ 1800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
L’épée géante d’agneau
58.00
Giant lamb sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimeret≈ 1950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
L’épée géante mixte
58.00
Giant mixed sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimeret≈ 1850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
L’épée géante de poulet mariné
50.00
Giant marinated chicken sword — servies avec 3 sauces froides, 700 gr de viande
estimeret≈ 1400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
POUR LES ENFANTS
Vol-au-vent, Frites
10.50
Kids vol-au-vent and fries
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Boulette sauce tomate, Frites
10.50
Kids meatball and fries
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Boulette à la liégeoise
10.50
Liège style meatballs
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti Bolognaise
10.50
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti jambon-fromage
10.50
Ham and cheese spaghetti
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Escalope de volaille grillée, compote, frites ou pomme de terre vapeur
10.50
Grilled chicken escalope
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Nuggets maison, compote, frites
10.50
Homemade chicken nuggets
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
LES DESSERTS MAISONS
Le moelleux au chocolat
8.00
Chocolate fondant — crème anglaise, glace pistache
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
La crème brulée
8.50
Crème brûlée
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
La tarte tatin maison et sa boule de glace caramel au beurre salé
9.50
Tarte Tatin
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Les profiteroles glacées au chocolat chaud
10.00
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse — sans crème ni sucre ajouté
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sabayon au marsala
11.00
Marsala Sabayon — avec glace
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Café gourmand
12.50
5 mignardises
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 25
LES GLACES DE CHEZ FLEUR DE LAIT
Dame blanche
9.00
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Brésilienne
9.00
Bresilienne ice cream
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrattung 32
Café glacé
9.00
Iced coffee
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Glace vanille
8.20
Vanilla ice cream
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
Glace moka
8.20
Mocha ice cream
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Glace chocolat
8.20
Chocolate ice cream
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Glace fraise
8.20
Strawberry ice cream
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Glace pistache
8.20
Pistachio ice cream
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Le duo de croquettes
16.00
Cheese and shrimp croquette duo — Fromage et crevettes
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Le carpaccio de bœuf
17.50
Beef carpaccio — À la Toscane
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampis à la crème
16.00
Creamy scampi — 6/9 pièces
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Frisées aux lardons
17.70
Endive salad with bacon
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade de chèvre
17.70
Goat cheese salad — Au miel d'acacias et fleur de thym
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Penne 4 fromages belge bio
17.00
Four cheese penne — Bleu de Méan, Petit Jo, Li Vi Cinsy et brie belge
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Tagliatelles aux scampis
18.50
Scampi tagliatelle — Et ses légumes au pesto
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Tagliatelles aux 2 saumons
18.50
Two salmon tagliatelle
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Américain préparé
18.50
Beef tartare — Ou non préparé
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hamburger pur bœuf (200g)
17.50
Beef burger
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Hamburger poulet mariné
17.50
Marinated chicken burger
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Entrecôte tagliata
31.50
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Côtes d'agneau (5 pièces)
28.00
Lamb chops — Légumes chauds, gratin dauphinois, jus d'agneau au thym
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
L'entrecôte irlandaise
30.50
Irish ribeye
estimeret≈ 700 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le pavé de bœuf
21.00
Beef steak — Beurre Maître d'Hôtel
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La brochette géante d'agneau
29.00
Giant lamb skewer with mixed salad — Salade mixte
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les sauces
3.00
Assorted sauces — Poivre vert crème, champignons frais crème, Sambre et Meuse, Bleu belge, béarnaise du jour, échalotes
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Pavé de saumon grillépescatarian
22.00
Grilled salmon fillet with chive cream — Crème de ciboulette au vin blanc
estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de volaille grillé
10.50
Grilled poultry escalope — Compote, frites ou pomme de terre vapeur
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
La tarte tatin maison
9.50
Homemade Tarte Tatin with salted butter caramel ice cream — Et sa boule de glace caramel au beurre salé
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25
Sabayon au marsala
10.00
Marsala Sabayon
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Sabayon au marsala avec glace
11.00
Marsala Sabayon with ice cream
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30

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85dia
scoreestimeret

Mange proteinrigt og kulhydratfattigt

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange grillede kødretter og fisk med få kulhydrater. Vælg fra det store udvalg af grillspyd eller steaks.

60 diabetesvenlige · 109 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Van Opré 87, 5100 Namur
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+3281306263
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriepistache.be/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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