tilbage til søgning

Brasserie L'Excelsior

rue Henri Poincaré 50, 54000 Nancy

Lukket nu · åbner 08:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Brasserie
Entrée + plat ou plat + dessert
29.90
Brasserie Menu (2 courses)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Entrée + plat + dessert
37.90
Brasserie Menu (3 courses)
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 25
Entrée + plat + dessert + boissons
52.90
Brasserie Menu (3 courses with drinks)
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
LES ENTRÉES
6 Huîtres Fines de Claire n°4pescatarian
Oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Foie gras de canard maison
Homemade Duck Foie Gras — gelée au vin des Côtes de Toul
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
OEufs mimosa au thon parfumé à l’anethpescatarian
Deviled Eggs with Tuna — tuile craquante au sésame
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Plats au choix
Tartare de boeuf Charolais
Beef Tartare with Fries — pommes frites et salade verte
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Pavé de saumon et pâtes rigatonipescatarian
Salmon with Rigatoni — à la crème citronnée
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Suprême de volaille
Chicken Supreme with Piperade — en piperade, riz basmati
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 85
Les Desserts au choix
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Cheese Platter — bouquet de salade
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Tout-Nancy parfait glacé
Nancy Frozen Parfait — aux éclats de macaron et bergamote IGP de Nancy, coulis de mirabelle
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Crème brulée
Bergamot Crème Brûlée — à la Bergamote IGP de Nancy
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
les Accompagnements
NOS BONNES FRITES FRAÎCHESvegan, vegetarian
6.50
French Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
PURÉE DE POMMES DE TERRE BIEN BEURRÉEvegetarian
6.50
Mashed Potatoes with Butter
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
ASSORTIMENT DE LÉGUMES D’ÉTÉvegan, vegetarian
6.50
Summer Vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
POMMES DE TERRE GRENAILLESvegan, vegetarian
6.50
Grenaille Potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
SALADE VERTEvegan, vegetarian
5.00
Green Salad
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus
Menu Prestige
55.00
Prestige Menu — Un menu raffiné et complet que vous entamerez avec un amuse-bouche et pourrez terminer par une crêpe Suzette flambée devant vos yeux
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Menus Brasserie
29.90
Brasserie Menus — entrée + plat ou plat + dessert / entrée + plat + dessert / entrée + plat + dessert+boissons
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 40
Menu Enfants
13.90
Children's Menu — un voyage culinaire adapté à leurs goûts naissants
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Petit-Déjeuner & Limonade
Petit-Déjeuner & Limonade
6.90
Breakfast and Lemonade
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Pour les enfants
Le Petit Gourmet
13.90
The Little Gourmet Kids Meal — COCKTAIL DE JUS DE FRUITS + PLAT + DESSERT + BOISSON
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrat
Menu Prestige
Menu Prestige
55.50
Prestige Menu Full — AMUSE-BOUCHE + ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Vegetarer kan vælge en ostetallerken som dessert. Tilbehør som pommes frites, kartoffelmos og sommervarierede grøntsager er tilgængelige.

6 vegetariske og 4 veganske retter ud af 23

52dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter er begrænset til forretter og tilbehør. Du kan finde gode muligheder i starten af måltidet.

6 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Henri Poincaré 50, 54000 Nancy
Tider
man08:00–23:00
tir08:00–00:30
ons08:00–00:30
tor08:00–00:30
fre08:00–00:30
lør08:00–00:30
søn08:00–23:00
Petit-déjeuner service from 8:00 to 11:30. Afternoon service from 15:00 to 18:00. Limonade en continu
Kontakt
+330383352457 contact@excelsior-nancy.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), excelsior-nancy.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Brasserie L'Excelsior? Gør krav på dit sted.