tilbage til søgning

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon blanc
White ham
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
estimeret≈ 1200 kcal40 g kulhydrat
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrattung 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat
Banana splitvegetarian
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Fromage blancvegetarian
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få salade de crudités og friske asparges som forret. Dessertmenuen har mousse au chocolat og tiramisu.

11 vegetariske og 4 veganske retter ud af 35

70dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst i Nancy

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange forretter med få kulhydrater. Kødretter serveres med enten pomfritter eller surkål.

18 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
—
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

Ejer du L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Gør krav på dit sted.