Madeleine - Nancy, 24 Rue Héré
rue Héré 24, 54000 Nancy
Lukket nu · åbner lør 08:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Frokost
Forret + hovedret
22.00
Entrée + plat
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Hovedret + dessert
22.00
Plat + dessert
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36
Frokostmenu
26.00
Menu déjeuner — Forret + hovedret + dessert
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 32
Forretter
Munster-brick
8.50
Brick de munster, oignons confits et confiture de mirabelle — med syltede løg og mirabelle-marmelade
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Råkost af gulerødder
7.50
Salade de carottes rapées, amandes grillées, cramberries, vinaigrette orange-cumin — med ristede mandler, tranebær og appelsin-spidskommen vinaigrette
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Agurke-tzatziki
8.50
Tzatziki de concombre, biscuit aux crackers — med kiks
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Hovedretter
Pâté lorrain
15.50
Pâté lorrain, pommes de terre rôties et salade composée — med ristede kartofler og blandet salat
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Quiche lorraine
15.50
Quiche lorraine, pommes de terre rôties et salade composée — med ristede kartofler og blandet salat
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sæsonens grøntsagscrumble
15.50
Crumble de légumes de saison au parmesan et salade composée — med parmesan og blandet salat
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserter
Stegt brioche
8.90
Brioche perdue, crème légère à la vanille — med let vaniljecreme
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Hvid ostetærte
8.90
Tarte au fromage blanc, coulis fruits rouges OU la tarte aux fruits du moment — med røde bær-coulis ELLER sæsonens frugttærte
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Frugtsalat
8.90
Salade de fruits, tuile de nougatine — med nougatine-tuile
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42
Forretter
Lakse-gravalaxpescatarian
10.00
Gravelax de saumon, gel au citron, chantilly à l’aneth — med citrongel og dildeskum
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio af Bresaola I.G.P Della Valtellina
10.00
Carpaccio de bresaola I.G.P Della Valtellina, sauce chimichurri — med chimichurri-sauce
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade vosgienne
9.50
stegt bacon, kartofler, urtecreme, smilende æg, croutoner
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Hovedretter
Kyllingespyd
19.50
Brochettes de poulet au yaourt grec aux épices grillées, risotto de fregola sarda aux tomates séchees et citron frais — med græsk yoghurt, fregola sarda-risotto med soltørrede tomater og citron
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Fransk entrecôte 250g
24.00
Entrecôte française 250g, frites de patate douce, pôelée de légumes de saison, mayonnaise à l’estragon — søde kartoffel-fritter, sæsonens grøntsager, estragon-mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fillet af guldbrasenpescatarian
22.00
Filet de daurade royale, polenta crémeuse, légumes du soleil et coulis de basilic — cremet polenta, solgrøntsager og basilikum-coulis
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hjemmelavet burger
19.50
Burger maison : steack haché ou galette de pomme de terre, comté affiné 12 mois, sauce barbecue maison aux oignons confits, accompagné de potatos et salade — oksekød eller kartoffelbøf, 12 mdr. lagret Comté, BBQ-sauce, potatoes og salat
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Pâté lorrain eller quiche lorraine
15.50
Pâté lorrain ou quiche lorraine, potatos et salade composée — med kartofler og blandet salat
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Desserter
Mille-feuille
10.00
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
Intensément noisette
12.00
intens hasselnød
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrattung 35
Madeleine
11.00
Madeleine -- Citron en trompe l’æil — citron trompe l’œil
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Noisette en trompe l’œil
11.00
Noisette en trompe l’æil — hasselnød, hindbær, litchi, rosa peber & gin
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
Madeleine en trompe l’œil
12.00
Madeleine en trompe l’æil — madeleine trompe l’œil
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 41
Dessert
Sæsonens frugtsalat
8.90
Salade de fruits de saison, tuile de nougatine et sirop au thé — med nougatine-tuile og tesirup
estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrattung 39
Menuer
Komplet menu
26.00
Menu complet — forret + hovedret + dessert
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
Menu
22.00
forret + hovedret eller hovedret + dessert
estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrattung 40
Dagens ret
12.90
Plat du jour
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Brunch
Menu til 29 €
29.00
formule à 29 € — valgfri viennoiserie, frugtsalat, en hovedret
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 41
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue Héré 24, 54000 Nancy
- Tider
- man—tir08:00–18:00ons08:00–18:00tor08:00–18:00fre08:00–23:00lør08:00–23:00søn09:00–14:00Footer mentions dinner on Friday and Saturday until 22:30, while main text says until 23:00
- Kontakt
- +33383304969
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madeleine-nancy.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
Ejer du Madeleine - Nancy, 24 Rue Héré? Gør krav på dit sted.