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Le Resto du Boucher - 15 Rue du Marché

Rue du Marché 15, 92000 NANTERRE

Lukket nu · åbner 19:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
TOMATES ANCIENNES / BURRATAvegetarian
13.00
Burrata and Heirloom Tomatoes — Tomates anciennes, roquette, Burrata d'Italie, pesto maison
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Beef Carpaccio — Avec ses copeaux de parmesan, roquette, pesto maison (Burrata en supplément )
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FOIE GRAS
17.00
Foie gras 100% canard, pain brioché toasté, confit d'oignons, confit de figues
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrattung 33
TARTARE DE SAUMONpescatarian
13.00
Salmon Tartare — Filet de saumon mariné par le chef
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
13.00
Charcuterie Board — Salami de boeuf, Saucisson sec, Chorizo BIO, viande de grison, chiffonnade de poulet, pastrami, cornichons et petit beurre
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
CREVETTE PILPILpescatarian
13.00
Gambas Pil Pil — Crevette Pilpil à l’ail , sauce tomate , aromatisée au herbes.
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CREVETTES TEMPURApescatarian
13.00
Shrimp Tempura — Crevettes en panure tempura, et sa sauce Aigre douce
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
BŒUF YAKITORI
13.00
Beef Yakitori Carpaccio — Fines tranches de carpaccio de bœuf maison, garnie de fromage, laquées d’une sauce yakitori
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
ARDOISE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE A PARTAGER
20.00
Charcuterie and Cheese Sharing Platter — Mélange de charcuterie fine, et de Fromage AOP Ou camembert rôtie au miel
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE CESAR
13.00
Caesar Salad — Coeur de laitue, tomates cerises, croûtons à l'ail, poulet croustillant, copeaux de parmesan
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE CHEVRE CHAUDvegetarian
13.00
Warm Goat Cheese Salad — Trio de salades, cerneaux de noix, rocamadour, miel, et son pain de campagne
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat
SALADE GRECQUEvegetarian
13.00
Greek Salad — Trio de salades, tomates cerises, oignons rouge, olives noires, fêta AOP huile d’olives extra vierge.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plats
NOIX D'ENTRECÔTE (Hors menu)
26.00
Ribeye Steak — 400 g
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
FAUX FILET (Hors menu)
24.00
Sirloin Steak — 350g
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CÔTE DE BOEUF (Hors menu)
32.00
Côte de Boeuf — 600g
estimeret≈ 1500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41
CÔTE DE BOEUF A PARTAGER (Hors menu)
55.00
Sharing Côte de Boeuf — 1,200 Kg
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
TOURNEDOS (Hors menu)
30.00
Tournedos — Pavé de filet de boeuf bardé 300g
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
TOURNEDOS ROSSINI (Hors menu)
35.00
Tournedos Rossini — Pavé de filet de boeuf bardé, foie gras 300g
estimeret≈ 1150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
L'ASSIETTE DU BOUCHER (Hors menu)
24.00
Butcher's Platter — Côtelettes d'agneau, brochette de poulet mariné, brochette de boeuf mariné
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PIECE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut — Onglet, Merlan, Hampe, Surprise 250g
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BAVETTE D'ALOYEAU
17.00
Flank Steak — 200g
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TARTARE DE BOEUF
18.00
Beef Tartare — Câpres, cornichons, oignons, persil, oeuf
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GRAND CARPACCIO
18.00
Grand Beef Carpaccio — Avec ses copeaux de parmesan, roquette, pesto maison ( supplément buratta )
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTE DE VEAU
18.00
Veal Chop — 250g
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SUPRÊME DE VOLAILLE
18.00
Chicken Supreme — 200g
estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE BURGER DE LA ROTONDE
17.00
Rotonde Burger — Pain brioché, steak haché (180g), véritable cheddar, pickles, tomates, salade, compotée d'oignons rouges
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
LE FILET DE BAR RÔTI, FONDUE DE POIREAUXpescatarian
20.00
Roasted Sea Bass with Leeks — Filet de bar rôti, fondue de poireaux
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
SAUMON RÔTI, SAUCE YAKITORIpescatarian
18.00
Roasted Salmon Yakitori — Pavé de saumon rôti, sauce yakitori
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Formules
FORMULE DU MIDI Entrée +Plat
16.90
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FORMULE DU MIDI Plat + Dessert
16.90
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrattung 44
FORMULE DU MIDI Entrée + Plat + Dessert
19.90
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 42
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat
27.00
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Plat + Dessert
24.00
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrattung 42
FORMULES DU SOIR (du Lundi au Jeudi ) Entrée + Plat + Dessert
35.00
estimeret≈ 1000 kcal85 g kulhydrat
Desserts
LE TIRAMISU MAISONvegetarian
7.90
Tiramisu — Pistache, Nutella, Caramel beurre salé spéculos, Framboise, Mangue,Café, Amlou
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
LA CREME BRÛLEE MAISONvegetarian
7.90
Crème Brûlée — Vanille, pistache ou caramel
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
MI-CUIT CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant — Coeur chocolat ou coeur caramel beurre salé
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
TARTE TATINvegetarian
7.90
Accompagnée de sa glace vanille, Coulis de caramel beurre salée, Noix de pécan caramélisées
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
LE COOKIESvegetarian
9.90
Chocolate Chip Cookies — Cookies au pépites de chocolat , boule de glace vanille Coulis nutella .
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDUEvegetarian
9.90
Brioche French Toast — Brioche perdu, boule de glace vanille, crème pistache, coulis de caramel beurre salé, noix de pécan caramélisé
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
TARTE AUX POMMESvegetarian
7.90
Apple Tart — Tarte aux pommes, glace vanille , coulis de caramel beurre salée.
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26

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Adresse
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tor12:00–15:00, 19:30–23:30
fre12:00–15:00, 19:30–23:30
lør12:00–15:00, 19:30–23:30
sønlukket
Fermé le Dimanche midi. Fermeture des cuisines 30min avant la fin du service
Kontakt
+33147252613
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerestoduboucher.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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