Bateaux Nantais
10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Événements
Les RDV Brunchs
55.00
Gourmet Brunch Cruise — croisière Brunch gourmande
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Croisière Disco Rose
95.00
Disco Pink Dinner Cruise — dîner croisière au rythme des tubes planétaires de votre jeunesse
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 37
Guinguette
95.00
Guinguette Cruise — croisière guinguette, voyage dans le temps avec le duo accordéon-voix
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 43
Carte Printemps Eté 2026 (Premium & Étoile)
Œuf coulant
Runny Egg with Parmesan — sablé parmesan, pétales des Grisons, condiment tomate
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Finger sarrasin aux crevettes et graines de courges
Buckwheat Finger with Shrimp — langoustines rôties, pickles de légumes et huile d’herbes
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Thon snacké au sel viking
Seared Tuna with Viking Salt — fenouil en vinaigrette d’agrumes, extraction de pomme verte
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Suprême de volaille grillé
Grilled Chicken Supreme — aubergine rôtie et artichaut tourné, émulsion légère de cidre brut
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paleron de veau confit
Confit Veal Shoulder — grenailles rôties à la fleur de sel de Guérande, pétales d’oignon rouge et cive fraîche, jus corsé
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de merlu
Hake Fillet with Buckwheat Risotto — beurre blanc aux algues, risotto sarrasin, petits pois et carottes braisées
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Fromage biovegetarian
Organic Cheese — « Ferme Gaborit à Maulévrier » (49)
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pavlova aux abricots infusés au romarinvegetarian
Apricot Pavlova — crème diplomate à la fleur d’oranger
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Coque fine de chocolatvegetarian
Chocolate Shell with Raspberry — framboise confite et velours chocolat framboise
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Gâteau nantais comme un « petit LU »vegetarian
Nantes Cake with Red Fruits — fruits rouges du moment et glace yaourt
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 33
Menu enfant (de 3 à 12 ans)
Tacos aux crevettes et guacamole
Shrimp Tacos
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Escalope de poulet croustillante aux cornflakes
Crispy Chicken Escalope — pommes de terre grenaille
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 36
Les Douceurs du Matin
Assortiment de viennoiseries et de painsvegetarian
Assorted Pastries and Breads — « La Petite Boulangerie » par Franck Déperiers , Meilleur Ouvrier de France. Croissants et pains au chocolat, Sélection de pains artisanaux, Baguette tradition, baguette aux graines, boule tranchée
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat
La Brioche artisanale de l’incontournablevegetarian
Artisan Brioche — Maison « Bonnin ». Brioche fraiche, nature ou à tartiner, Brioche perdue préparée par notre Chef à la demande devant vous
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Fromage Blanc « fermier »vegetarian
Farmhouse Fromage Blanc — A déguster nature ou selon vos envies
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Confitures et Pâtes à tartiner « La Petite Boulangerie »vegetarian
Jams and Spreads
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
Mousse au chocolat « Maison »vegetarian
Homemade Chocolate Mousse
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Cakes sucrés « Maison »vegetarian
Homemade Sweet Cakes
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Corbeille de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Bowl
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Les saveurs salées
Salade de Légumes croquants, crevettes roses, mangue & vinaigrette d’agrumes
Crunchy Vegetable Salad with Shrimp
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Jambon à l’os et Jambon Serrano en chiffonnade
Serrano and Bone-in Ham
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon fumé artisanalement
Artisan Smoked Salmon — Tranché devant vous et à accompagner de crème citron et aneth
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oeufs brouillés et lard nantais grillé
Scrambled Eggs and Grilled Bacon
estimeret≈ 520 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fromages « Bio » de la « Ferme de Nillière Bernard Gaborit » à Maulévriervegetarian
Organic Cheeses
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cakes salés « Maison »vegetarian
Homemade Savory Cakes
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
Bar à beurres « Pascal Beillevaire »vegetarian
Butter Bar — Citron, piment d’Espelette, demi sel
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Forfaits
Adulte
55.00
Adult Brunch Buffet — Brunch sous forme de buffet, produits locaux, croisière commentée
estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 31
Enfant de 3 à 12 ans
30.00
Child Brunch Buffet — Brunch sous forme de buffet, produits locaux, croisière commentée
estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrattung 43
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 10 Place Waldeck Rousseau, 44000 Nantes
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33240145114
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateaux-nantais.fr/fr
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %