Giorgio Ristorante

Rue Albert Londres 6, 44300 Nantes

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VENTE À EMPORTER

50 Spécial

17.90

Special Pizza — Base tomate, mozzarella fior di latte, chiffonnade de Speck, burrata fumée, tomates confites et noisettes

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

CAPRESEvegetarian

16.90

Caprese Pizza — Sauce tomate maison, tomates confites, billes de mozzarella, basilic, origan et crème de burrata fumée

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat

DOLCE PICCANTE

18.90

Dolce Piccante Pizza — Base tomate, spianata, mozzarella fior di latte, provolone piccante, roquette, noix torréfiées et miel au piment d'Espelette

estimeret≈ 980 kcal78 g kulhydrat

MARGHERITA CLASSIQUEvegetarian

14.50

Margherita Pizza — Base tomate, mozzarella fior di latte& pesto de basilic

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

SALMONE

17.90

Salmon Pizza — Saumon fumé fior di latte, ciboulette, basilic

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

ZOLA & PARMA

17.50

Zola & Parma Pizza — Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon de parme, gorgonzola, parmesan & roquette

estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat

Pizza Giorgio

18.90

Giorgio Pizza — Base crème de champignons et truffes, Mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, tomates confites et copeaux de truffes

estimeret≈ 960 kcal74 g kulhydrat

Pizza Regina plus

16.90

Regina Plus Pizza — Base Tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons et stracciatella

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Pizza 5 Fromagesvegetarian

16.90

Five Cheese Pizza — Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Mascarpone, Tallegio, Parmesan et poivre.

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Piatti freschi – Plats fraîcheur

Tartare di tonno

18.90

Tuna Tartare — Thon rouge mariné au citron vert & soja, vinaigrette aux agrumes, fruit et légumes de saison, chou rouge, espuma de coco et chips maison au parmesan

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Poké Bowl

16.90

Poke Bowl — Riz sauvage, chou rouge, tomates cerises, carottes, noisettes, radis, concombre, petit-pois, fruit de saison, sauce Teriyaki maison &Thon ou saumon cru +3€

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Insalata Italiana

17.90

Italian Salad — Salade verte, pesto de basilic, carottes, choux, olives, câpres, tomates, artichauts, demie burrata fumée, bruschetta & jambon de parme

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tartare de boeuf all’italiana

18.90

Beef Tartare Italian Style — Tomates cerises, pesto, parmesan, câpres, moutarde, oignons rouges et chips maison au parmesan

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tataki di tonno

18.90

Tuna Tataki — Thon rouge pané à la pistache, tagliatelles de légumes, poivron farci au risotto parmesan, sauce teriyaki et coulis de mangue

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratbalanceret 66

PASTA FRESCA E RISOTTO – Pâtes fraîches et Risotto

Pasta Carbonara la vera

16.90

Pasta Carbonara — Guanciale, pecorino, parmesan, jaune d’œuf & poivre

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle alfredovegetarian

21.90

Pâtes au beurre à la truffe, parmesan et copeaux de truffe

estimeret≈ 920 kcal68 g kulhydrat

Linguine al tonno

14.90

Tuna Linguine — Recette NapolitaineLinguine, pesto d’amandes, roquette et tartare de thon

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Caccio E Pepevegetarian

13.90

Cacio e Pepe — Originaire du Latinum – RomeRigatoni aux 3 poivres torréfiés : Sichuan, Timut, Madagascar, parmesan et râpé de pecorino

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pâtes aux deux saumon

18.90

Double Salmon Pasta — Linguines, saumon cuit & saumon fumé, crème de parmesan, tomates confites et ciboulette

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Lasagnes maison

15.90

Homemade Lasagna — Boeuf, tomate, carottes, parmesan, oignons, béchamel, mozzarella et salade

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Risotto cremoso aux noix de Saint-Jacques

23.90

Scallop Risotto — Riz carnaroli, crème de courgettes, stracciatella, tomates confites, noix de Saint-Jacques, parmesan et chips de courgettes

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

CARNE E PESCE – Viandes et Poissons

Osso buco di vitello e risotto allo zafferano

22.90

Osso Buco with Saffron Risotto — Riz Carnaroli au safran, jarret de veau français cuit 8 heures à basse température & fond de veau

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Pezzo di manzo

28.90

Beef Piece — Pièce de bœuf (200G), crème de champignon, pommes de terre au four, champignons, truffes, chips de patates douces et betteraves maison, salade & parmesan

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Scalopina alla milanese

20.50

Scaloppine Milanese — Escalope de veau panée, pasta alla sauce tomate, sauce yaourt & gaspacho de tomate

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Burger Giorgio

18.90

Giorgio Burger — Pain aux graines de sésame, sauce yaourt au piment d’Espelette, steak charolais (140g), scamorza fumée, tomates, salade, oignons caramélisés & chips de pommes de terre maison

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

filetto di orata

19.90

Sea Bream Fillet — Filet de daurade, sauce aux trois tomates, piment d’Espelette, pecorino, tomates confites et friture de légumes in tempura

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Burger di tonno

23.90

Tuna Burger — Pain burger à l’encre de seiche, steak de thon rosé (130g), avocat, sauce mayonnaise sriracha & ketchup maison, demie burrata fumée, choux rouges marinés & tomates confites

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

Bar ditorni

25.90

Sea Bass — Filet de bar, panure maison, taboulé de boulgour, crème de yaourt, légumes croquants, oignons rouges et mascarpone

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Polpo alla plancha

24.90

Grilled Octopus — Tentacules de poulpe, crème de carottes à la moutarde, brocolis, pommes de terre et oignons caramélisés

estimeret≈ 590 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Puccia

16.90

Puccia Sandwich — Pain italien cuit au feu de bois, tomates, mozzarella, pesto servi avec des chips maison au parmesan Garnie au choix : steak haché ou jambon à la truffe ou saumon ou thon

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

ANTIPASTI – Entrées à partager

Oeuf poché

9.90

Poached Egg — Tuile de pain et de parmesan, épinards sautés, ail, huile de truffe et piment d’Espelette

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Fondue de Gorgonzolavegetarian

8.90

Gorgonzola Fondue — Fondue de Gorgonzola, poires rôties au miel, salade et piadina

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 40

Ravioles de Saint-Jacques

12.90

Scallop Ravioli — sauce mornay au parmesan, poireaux, tomates cerises, céleris et réduction de vin blanc

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

TARTARE DE THON

13.90

Tuna Tartare — Thon rouge mariné citron vert & soja, vinaigrette aux agrumes, fruits de saison, chou rouge et espuma coco

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BURRATA CREMOSAvegetarian

9.90

Creamy Burrata — Burrata crémeuse, tomates cerises confites, pignons de pins torréfiés, crumble de parmesan & pesto vert

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

PLANCIA DI SALUMI MISTI

14.90

Mixed Italian Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes: Jambon de parme, spianata, jambon aux herbes, coppa, pancetta, pâtons frits, câpres, bruschetta & focaccia

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

MENU DEL GIORNO – Menu du déjeuner

Menu à 20,90 € servi du lundi au vendredi midi

20.90

Lunch Menu — Entrée: Salade de calamars à l'huile d'olive, pommes de terre, tomates… Plat: Araignée de porc, crème de parmesan, pommes de terre et salade ou Casarecce… Dessert: Tarte au citron, gelée de fruits rouges et Verrine chocolat…

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

MENU SERALE – Menu du soir

Entrée – Plat – Dessert 35,90€

35.90

Evening Menu — Choix d'entrées (Œuf de plein air poché, Tartare di tonno, Fondue de Gorgonzola), plats (Osso bucco et risotto au safran, Risotto cremoso aux noix de Saint-Jacques, Tartare de…), et desserts (Tiramisu, Assiette de fromages, Glaces, Tarte citron déstructurée, Café gourmand, Delizia cioccolato e nocciole, Paris Bronte)

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

58dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter baseret på kød og fisk for at holde kulhydraterne nede. Undgå pizza og pasta, da disse har et højt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 38 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue Albert Londres 6, 44300 Nantes
Tider: man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–23:00
lør12:00–14:00, 19:00–23:00
sønlukket
Vous pouvez nous appeler de 10H00 à 22H00
Kontakt: +32240523668
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giorgio-restaurant-nantes.fr/reservations/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Giorgio Ristorante? Gør krav på dit sted.