tilbage til søgning

Célestine

rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes

Lukket nu · åbner man 09:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS PARTAGES
LA PLANCHE MIXTE
10.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de salaisons tranchées et de fromages, pickles de légumes, beurre et salade.
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TERRINE DE LA CHEFFE
8.00
Chef's Terrine
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
COIN VGvegetarian
8.00
Vegetarian Sharing Platter — Labneh aux 3 yaourts, pesto à l'aneth, tartare de betteraves & grenades. OU, Houmous de pois chiches aux citrons confits & estragon, affin confit en chemise.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LA MERpescatarian
10.00
Seafood Sharing Platter — Rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne & citron vert OU, Moules marinées au piment, gingembre & paprika fumé
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENTRÉES
Carpaccio de langoustinespescatarian
12.00
Langoustine Carpaccio — huile bergamote, mandarine fraîche & vanille
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nougat de chèvrevegetarian
9.60
Goat Cheese Nougat — pistache, noix de pécan & condiment grenade
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS
Filet de bar rôti sur peaupescatarian
24.00
Roasted Sea Bass Fillet — Beurre rouge aux cassis & risotto de sarrasin. Légumes nouveaux
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Médaillon de veau
21.00
Veal Medallion — purée de céleri à la tonka & jus aux poires
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratbalanceret 78
FROMAGES
Dégustation de fromages affinés & chutney maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese Tasting
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERTS
La Pavlova à dévorer à 2 ou pas ...vegetarian
8.90
Pavlova — Diplomate verveine, confit acidulé & framboises fraîches
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
ENTRÉES
Terrine de campagne maison, chutney du moment
Country Terrine
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poireau, vinaigrette et condiment gribichevegetarian
Leek with Gribiche Vinaigrette
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rillettes de poissons et chips de rizpescatarian
Fish Rillettes with Rice Chips
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydrat
Labneh, pêche rôtie, pois chiches croustillants et huile d'estragonvegetarian
Labneh with Roasted Peach
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATS
Suprême de poulet jaune, pressé de pommes de terre et jus réduit aux baies roses
18.00
Chicken Supreme
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Curry de légumes du soleil, sauce coco, cacahuètes et riz basmativegan, vegetarian
18.00
Vegetable Curry
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
Notre Burger
18.00
Pulled Pork Burger — Pain boulanger, pulled pork, sauce gouda au pesto, pickles d'oignons rouges, tome de Vendée et grenailles rôties aux épices douces
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Poisson du jour, purée de panais à la vanille, condiment de blettes et tuile à l'algue noripescatarian
18.00
Fish of the Day
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
DESSERTS
Cheesecake aux myrtilles et spéculoosvegetarian
Blueberry Cheesecake
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Mousse au chocolat et à la noisettevegetarian
Chocolate Hazelnut Mousse
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 33
Duo gourmand avec boisson chaude
Gourmet Duo with Hot Drink
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

84veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille curry de légumes du soleil som vegansk hovedret. Menuen har også nougat de chèvre og labneh med ristede ferskner. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 22

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Fisk og kød serveres ofte med tilbehør som boghvede eller pastinakpuré.

14 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Mayence 12 bis, 44000 Nantes
Tider
man09:00–14:30
tir09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–23:30
fre09:00–23:30
lør—
søn—
du 29 janvier 2025 au 02 février 2025 de 12h à 22h (la Folle Journée)
Kontakt
+33979186001 contact@celestine-restaurant.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), celestine-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Célestine? Gør krav på dit sted.